Förbered läcker och kul "Pancho" Cherry Cake Recept och värdefulla råd om matlagning

Dessert - den sista ackordet av någon fest, och därför vill även blaserade besökare det lockade stor gastronomiska intresse och massor av positiva känslor. Vad behöver du? Naturligtvis, en läcker doft, förförisk utseende och en smak, som det skulle vara svårt att bryta sig loss. Spekulerat på vilken typ av kakan kan uppfylla alla dessa kriterier? Naturligtvis "Pancho" Bättre denna dessert är svårt att hitta, och om det har att laga sina egna händer och med kärlek, är det inte troligt att det kommer att förbli på även chips i slutet av semestern.

Matlagning med körsbär och inte bara

Kaka "Pancho", en steg för steg recept som vi nu anser vara bra att dess speciella, bara smälter i munnen ömhet. Mjuk sockerkaka indränkt i sirap, saftigt. Gräddfil och grädde - som silke, samma luft. En körsbär med dess inneboende surhetsgrad är mycket väl kvitta sötma av dessert och bara ge det en uppfriskande smak. Valnötter eller jordnötter, choklad glasyr kompletterar prakt. Eftersom de hemmafruar som känner receptet för "Pancho" med körsbär, är uppenbarligen fördelaktig position. Deras festliga bordet kommer alltid att ha en värdig slut.

Några fler fördelar rätter: elegant utseende. Mörk choklad på vit bakgrund grädde, mörkt röda körsbär och solig färg kex (om du inte lägger kakao) - alla tillsammans ser mycket imponerande, eller hur? Den andra fördelen - möjligheten att variera ingredienserna. I Cake "Pancho" recept möjliggör användning eller icke-användning av kakao Korzh. Och istället för körsbär, färska, frysta eller konserverade i sin egen saft, passar andra tillgängliga saftiga sura söta bär eller frukt. Till exempel, ananas, jordgubbar, eller jordgubbar, svarta och röda vinbär, kärnfria druvor. Nu, processen direkt.

Bakning och matlagning teknik

Så vi förbereder en sockerkaka "Pancho". Receptet för de kakor som följer: 5 för att framställa färska ägg, en kopp socker, till samma grad vetemjöl, lite soda eller bakpulver och citronsaft släcka. Till att börja med proteiner separeras från äggulorna. Senaste vispad bättre och bättre om de kyls. Därför skål sätta dem en kort stund i kylskåpet. En ekorre gradvis vispa bländare, som börjar med små svängar och gradvis ökande hastighet. Injicera varvid halv av nämnda faser socker i receptet. Skum ska få stark. Sedan gjort samma sak med äggulorna - rastortye med socker, bör de vända vitt.

När de två massorna är redo, bör de blandas noga på skummet sjunkit. Dessert "Pancho" receptet möjliggör för flera olika ingångs beställa produkter: proteiner gradvis vispa in i skummet med hela mängden socker och sedan gradvis lägga till en äggulor utan att stanna visp. Efter Häll i skål kakaopulver (2-3 skedar) eller endast mjöl siktning den.

Tillsätt lite bakpulver, släcka, och en nypa salt. Knåda degen försiktigt för att undvika fallna skumbubblor. Täck ugnsform bakplåtspapper eller vanliga vita lakan, generöst smord dem. Häll smeten i det, men så att avståndet var lister - kex under gräddningen ökar och en halv till två gånger. Bakning placeras i en förvärmd ugn i 35-45 minuter vid en temperatur av ^ca 180. För att undvika opal kex för "Pancho" recept varnar ugn första 20 minuterna inte öppna. Sedan från tid till annan för att försöka matcha hur mycket deg propeklos. Om fuktig inuti och utanför brynt, sedan täcka med folie och låt beredskap. Ta sedan bort från ugnen, låt svalna. Skärs på längden i flera delar. Det lägsta kommer att vara en tårta bas. Resten skärs i små kuber.

Nu förbereder grädde fyllning och kaka "Pancho". Receptet råder bär (urkärnade) förinställd dränerings, saft (sirap) kan impregneras med kex bitar. Den behöver ca 750-800 g körsbär (frukt) och 200 g krossade nötter. Tagen färsk grädde, oljig kräm (400-410 g), färsk grädde, färska också - 300 g, en kopp strösocker. Vispa blandare tills luft ensam konsistens grädde med halv sockret och grädde från den andra halv, rör sedan, lägga till vanillin. Det kan vara lite cool.

"Montering" av kakan: sätta på en maträtt tårta bas fett med en kräm lager. Sedan ett lager av körsbär, varvat hackade nötter (valnötter, jordnötter). Skivor kex mix separat med någon del av grädden och sätta på nötter. Och så fortsätter att forma kakan lager tills det inte finns fler sockerkaka kuber. Försök att göra kakan i form av en kon eller mössa. Häll den resulterande maträtt grädde rester och plats i kylskåp till frysta.

Förbereda chokladisläggning, smälta i ett vattenbad brickor av mörk choklad. Häll henne en tårta och sätta tillbaka i kylskåp över natten.

Njut av en underbar recept - och låt medlemmarna i hushållet och gäster från alla dina desserter är stolta över!