Kända konditor Renat Agzamov. Cake, har blivit ett konstverk

Den ryska mästare i boxning inte göra karriär, och störtade in i konfektyr färdigheter med huvudet. En sådan udda val var förståeligt: a 7 år gammal pojke bakat min första tårta och efter skolan slutade culinary skola i Sochi. Han var alltid intresserad av matlagning, och han var glad att hjälpa sin mormor i köket. Att bli en mästare i konfektyrkonstvärlden, skapade han en unik skola, lärande komplicerad teknik för tillverkning av ovanliga kakor och mycket mer.

Utsökta konstföremål

Kulinariska läckerheter gjorda av den berömda konditor Moskva likna verkliga konstföremål, som kan erhållas inte bara en fantastiskt vacker, men också mycket välsmakande. Unika kakor Renata Agzamova nu flyga runt om i världen och vill beställa dem till firandet tillkommer varje dag. Den unge mannen endast 34 år gammal, och han har länge letts av större konfektyrföretag. Hans konst premien är nu på höjden av mode, och alla stjärnorna i showbusiness för obligatorisk kakor tillverkade av "Fili Baker."

Samordnad team av specialister

Utbildad i olika länder Renat Agzamov kakan genom vilken den liknar en riktig konstverk, ofta får de mest komplicerade order och enkelt utföra dem, chockerande tittare kreativitet och realistiska detaljer. Ovanför fantastiska tårtor driver en enorm personal: mer än hundra personer är involverade i sin egen verksamhet. Renat erkänt att en bagare i hans sällskap inte fungerar med choklad och professionell tillverkare av söta skulpturer något annat och inte litar på, så en stor personal, säkerställa produkternas kvalitet.

Lågt kalori kakor finns inte!

"Vi kommer aldrig att lura kunden, säger att den valda dessert blir ett lågt kaloriinnehåll," - förklarar Renat Agzamov. Cake ursprungliga form och anpassade storlekar, som innehåller en stor mängd socker kommer inte diet. Mästaren varnade de angelägna mjöl, kalorifattig söta produkter som helt enkelt inte finns i naturen, och alla de som hänger sådana etiketter på sina produkter, som infördes i köparen vilse till förmån för vinst.

Naturlighet de råvaror som används

"Mode för konfektyr och dekoration ofta ändrar", - säger Renat Agzamov. Kakor, recept som är så nära begreppet rätt kost, innehåller endast naturliga ingredienser. Vissa ingredienser går, efter förbättringar i annan teknik visas, men ingen av kakor presenterade Agzamov, inte innehåller kemikalier. För några år sedan, erbjuder företaget mer än fyrtio olika fyllningar, men nu låg på bara sju. Till exempel kan suffléer inte komma till kunden, och i själva verket några av de skapelser Renata vinna en 12-timmars väg till planet.

Som ni vet, alla konditorer ont överblivet resterna på en tallrik. Oftast lämnar pasta som pryder dekorativa söta produkter, göra dem till en riktig konstverk. Alla läckra kakor Renata Agzamova dragit sin egen uppfinning - choklad sammet. Denna tunna och lätta färgat skikt sprutas på ytan av den söta, dekorerad med alla sina mästerverk.

Avsaknad av repetition hemma

På frågan om möjligheten att återkommande kakan hem, säger konditor att en del av arbetet, naturligtvis, för värdarna, men kommer att ha en lång tid att mixtra, men den huvudsakliga verksamheten i samband med komplexa tekniker genomförs endast under särskilda omständigheter. Det är grunderna i det så länge studerat utomlands Renat Agzamov. Cake fungerar inte, om du följer principen att alla ingredienser kommer ifrån, vad som kallas "ögat". Stort företag, som sysselsätter ett stort antal yrkesverksamma kan inte riskera sitt rykte. I tillverkningen termometer, temperatur styra olika processer, från vilken beror ett utmärkt resultat och utmärkt kvalitet hos den slutliga produkten.

Bröllopstårtorna Renata Agzamova

Konditor, som ansöker om mer än 2700 bröllopstårtor, aldrig upprepas. hans mästerverk är ofta dekorerade med skulptur i sann höjd, ser mycket realistiskt. I detta fall laget Renata arbetade som murare, slipa siffror senare konditor avlasta dem bilda och börjar sitt arbete med choklad. Innan modellering noggrant studerat fotografier av huvudpersonen i hela ansiktet och profil, och tidskrävande arbete tar upp till 5 dagar.

Nya projekt - de enda i världen

Men det är inte bara en fantastiskt vacker bakverk skapelser av kända Renat Agzamov. Cake, elegant inredda - inte det enda han har. Han utvecklade 1,5 års riktig choklad fontän sprutande vätskestrålar glasyr. Och nyligen träffa alla skicklighet kock och en trollkarl, gick till kusten en stor kaka. Jag måste säga att ingen i världen som det gör.

Renata massa drömmer att han bara kom till liv: nu, till exempel, han arbetar på ett unikt projekt av söta mästerverk, som kommer att slå en chokladvanilj hjärta. Tja, vi önskar lycka till befälhavare konfektyr konst gör betraktaren beundra dess ljusa verk.