Potatissallad: en mängd olika recept

Potatis - en favoritprodukt av ryssarna. Det kan ses som en del av olika rätter. De mest utsökta kombinationer av beståndsdelar - potatis med grön lök, potatis och svamp eller bara varm kokt potatis med en läcker hög kvalitet smör - har funnit sin plats i de ryska aptitretare, första och andra kurser. Och allt eftersom potatisen är opretentiös (kan odlas i vårt land latituder), smälter väl med de flesta livsmedel. Och eftersom både gräddfil, majonnäs och lämpar sig väl för honom, i dag har vi en hel del sallad recept med potatis.

Potatissallad går bra med kokt ägg med gröna ärtor, tomater, med lök, med pickles, alla typer av kött, valnötter och kött kokt nötkött. Inte illa - med rädisor, kål, rödbetor.

Potatissallad med surkål kan göras med svamp, lök. I stället för svamp kan sättas pickles eller tranbär. Tanka sådan salladsolja, salt.

Sallad med betor och potatis smaksatt pepparrot (20 g), svartpeppar, salt och vegetabilisk olja. Istället för pepparrot kan sätta kokt vita bönor och tillsätt vinäger (matsked).

Den mest originella potatissallad - sallad med aubergine, tomat och pepparrot. Klädd som vegetabilisk olja, dekorerad med grönt. Mer original: i stället för aubergine sätta färsk gurka, grön lök, sallad. kombinerar även smaken och fördelarna med potatis, tomater, gurkor och söt röd paprika. Lägg vinäger, klädd med smör. För att förbättra smaken lagt lövverk, tills selleri. Eller, pickles, ärtor, röd paprika, morötter kokt lök; att fylla igen med olja.

Om du behöver något posytnee - Förbered potatissallad med skinka. Ett pund av potatis 200 gram skinka, halv ett glas av oliver, till halv ett glas vin, persilja, citronsaft (3 msk) och vegetabilisk olja bränsle.

Efter att ha ätit sig mätta favorit sallader och potatis (vinter, sommar), folk (och inte bara ryska, men även i Europa) började experimentera. Den mest populära "experiment" för idag - det är potatissallad "tyska". Sorter av sallad som det finns många. Om du tar receptet med välkända ingredienser hos majoriteten av ryssarna kommer sallad med potatis i tyska se ut.

Den viktigaste ingrediensen kan vara antingen en salami, eller jakt korv, bacon, skinka eller rökt kyckling eller sill. Skönheten är att ingredienserna i sallad passar många. Men mer om det senare.

Potatis för tyska sallad nödvändigtvis bryggs i huden, till ett belopp av ett halvt kilo (en liten familj gott nog att äta). Sen skär vackra, men ganska stora.

Kryddat potatissallad kommer sås: en kokt och pounded potatis, en kopp vatten i de värsta av tider, på bästa - buljong av citronsaft (1 tsk), solrosolja (2 matskedar) salt.

Strö allt med svartpeppar och hackad grön lök. Ge brygga i kylen i en timme. Om kokta verka lite, här kan du lägga till pickles eller tomater, gröna ärtor eller konserverade bönor rött, vitlök, färska örter. Beroende på vilken som är den huvudsakliga ingrediensen i salladsdressingar framställda sallad ... Köttet komponenten kan placeras på plattan sida vid sida utan att blanda dessa delar.

Varje sallad med potatis ge din kropp med kolhydrater, kommer att tillfredsställa dagsbehovet för dem. I allmänhet är potatisen det mest hälsosamma livsmedel, han inte ens kontraindicerat vid akuta tarmsjukdomar. En mängd potatissallad smak för att möta behoven i en mängd olika rätter på ditt bord.