Sallad "Svamp enligt en päls", eller hushåll Radu

Ganska original är sallad "svamp under päls." Denna välsmakande behandla som kan överraska även de mest verkliga gourmet. Det skiljer sig genom att tillagningsprocessen kan användas absolut någon svamp, så att du kan "justera" måltid för sig själva och sina preferenser. Låt oss se hur man laga den.

i hast

Så sallad 'Svamp enligt en päls" receptet som vi nu anser - är den snabbaste av tillagningstiden alternativet. Det är dock inte sämre än sina "långa" bröder att smaka. Dessutom en sallad "svamp enligt päls" - en diet måltid, som inte kommer att skada din figur. Så det är inte bara gott, men också frisk sallad. För honom, behöver du:

• färsk potatis, 2-3 st.
• svamp (svamp), 100 g.;
• Hand lök, 1 st.;
• några ägg, 1-2 st.
• ost, 100 g.;
• kycklingfiléer eller bröstfilé, 150 c. (Eller en st.);
• lite majonnäs;
• en nypa salt.

Det första steget är att koka potatis och ägg. Efter det potatisen svalna och skär i tärningar. Ägg bör riva på medium rivjärn. Tvätta svampen och stek i en kastrull. Kyckling, koka, sval och finhacka. Nu är det nödvändigt att skära och stek löken. Varje skikt (som är - ingrediens) är blandat med en sked majonnäs. Vi måste nu sätta svampen på dem - lök med kyckling, potatis, sedan ägg. Gnid toppen av osten. Sallad "Svamp enligt en päls" redo. Kan svamp salt under tillagningen, om du vill få mer salt version.

flacky

Låt oss nu prata med dig om hur du kan förbereda skiktad sallad "svamp under päls." Detta recept kan kallas Tropical eftersom det har komponenter som inte kännetecknande för den vanliga sallad. Så vara redo att hushåll kommer att bli positivt överraskad. Ta till honom:

• betade svamp (bättre betade), 250 g.:
• potatis, 250 g.;
• morötter, 1 st.;
• rödbetor, 1 st.;
• Avokado, 1 st.;
• inlagd gurka, 1 st.;
• majonnäs.

Först av allt, koka potatisen. Bättre i uniform. Rengör det från skal och finhacka. Efter det bör du koka morötter och rödbetor. All passerat genom rivjärn beredskap. Avocado tvätt och finhacka. Bäst av alla kuber. Därefter gurka gned på den minsta terochke för sugrör. Nu fett varje ingrediens majonnäs och lägga ut en sallad. Först satte hälften av potatisen. It svamp, då - igen potatis. Nu kommer morot och gurka. Komplett lager avokadomjöl och betor. Pickle sallad behöver inte - gurka och svamp redan ge önskad smak av skålen. Sallad "Svamp enligt en päls" är klar för användning.

"Cheese"

Men du kan inte göra med bara två recept! Så nu kommer vi att prata med dig om en annan intressant utförande av preparatet. Denna sallad "svamp enligt en päls", vars recept innehåller en stor mängd ost. Det är därför han kallades ost. Så om du vill unna dig själv eller dina nära och kära en enkel och samtidigt, matiga sallader, då detta recept är för dig. Vad du behöver för det? ta:

• Färska champinjoner, 1kg.
• lite majonnäs;
• lök, 1 st.;
• några potatisar, 4 st.;
• morot, 1-2 st.;
• salt.

Skölj svamp. Det är bäst att göra detta flera gånger. Efter det skär dem i små bitar och stek i en kastrull. För att göra detta behöver du ca 20 minuter. Svamp kan bara steka försiktigt. Nästa, koka potatis och morötter. Vegetabiliska skal och galler. Hacka löken och stek i en stekpanna tills de är gyllenbruna. Något salt svamp och smörj varje skikt majonnäs. Nu kan du sprida vår sallad. Först sätta potatis, då - morötter. Därefter tillsätt lök och svamp. Strö ost och återigen lägga ut potatis, morötter och svamp. Avsluta sallad skikt av ost. Du kan strö torkad eller färsk dill. Du kan tjäna sallad "svamp under päls" till bordet.

hemligheter av matlagning

Varje familj har sina hemligheter som hjälper henne att förbereda sallader och andra rätter. Låt oss se vad som kan råda dig erfarna kockar, för att förbättra skålen.

Till att börja med, kom ihåg att de bästa svamp, som inte kräver extra behandling - det svamp. De är lämpliga för alla recept.

Ost är bäst att ta durumvete. Det är inte nödvändigt att lägga grädde eller för mjuk.

Grönsaker laga bättre i förväg. Så du kan spara tid.

Jacka potatis - ett bra sätt att ge smak åt grönsaker och sallad.