Sallad med äpplen: läckra recept

Apple är en frukt med en söt-syrlig smak som har många användbara egenskaper. Den kemiska sammansättningen det är rikt på proteiner, kolhydrater, fibrer, vatten och organiska syror. Innesluten i äpplen pektin, hjälper det till att minska kroppens kolesterolnivåer. De har också hög järnhalt, vilket gör denna frukt är bra för personer som lider av sjukdomar i cirkulationssystemet. Dessutom äpplen normalisera matsmältningssystemet och kan upprätthålla normala blodsockernivåer. De antioxidativa egenskaper hos denna frukt för att förhindra uppkomsten av cancerceller och för tidigt åldrande.

Varje äppelsort har unika smakegenskaper, men innehåller också en specifik uppsättning av spårämnen och vitaminer. Därför är många rätter kräver användning av vissa typer av äpplen. Till exempel, en sallad med gröna äpplen anses vara den mest välsmakande och hälsosamma maträtt.

Bland alla frukter äpplena ha en dominerande plats som ingredienser i matlagning olika maträtter. De används i sallader, bakverk, grytor, kött- och fiskrätter, cocktails. Recept på grundval av en massa äpplen. Här är några exempel på sallad från äpplen.

Sallad med äpple och ost

Denna sallad är lämplig för den festliga bordet och för casual dining.

Ingredienser: ett äpple, 4 ägg, 250 gram ost, en lök, persilja. Till fyllningen använda majonnäs.

Recept: skuren lök i tunna ringar, och häll sedan kokande vatten och låt stå i femton minuter. Vatten därefter tömmas och innehållet töms. Kokt ägg.

Sallad framställt skikt, varje promazyvaya majonnäs: lök, riven på ett rivjärn ägg, riven ost, äpple, skalade och också gnuggas på ett rivjärn. Det övre skiktet promazyvayut också salladsmajonnäs. Den färdiga skålen beströdda med fint smulade örter.

Om Apple används för sallad, det var mycket rik, rekommenderas att hålla skålen kort i kylskåp före servering.

Sallad med äpple och pepparrot

Ingredienser: 0,5 sockerbetor, 3 äpplen, majonnäs, riven pepparrot.

Recept: Äpplen rengörs och Shinko. Rödbetor (kokta, bakade eller inlagd) grovt gallret. Alla komponenter blandas, sallad saltade.

Sådan sallad som konsumeras kylda.

Sallad med äpplen och rom

Ingredienser: 200 g av mogna äpplen, 100 g florsocker, 20 g rom (eller konjak).

Recept: Äpple rengörs och skärs i skivor, som är staplade i en glasskål. Strö över socker och häll rom.

Sallad serveras på bordet efter sockret löst sig.

Sallad med äpple och melon

Ingredienser: äpplen, melon, pumpa - 200 g, 100 g honung, citronsaft.

Recept: melon och äpplen skalad och skuren i smala remsor strös med citronsaft. Till detta tillsattes en sluskig riven pumpa och honung, allt blandas.

Sallad med äpplen, morötter och russin

Ingredienser: 500 g morötter, äpplen 300 g, 100 g socker eller honung, nötter och russin - 50 g citronsaft.

Recept: rengjorda och rensat morötter, tillsätt citronsaft, honung och nötter. Sammantaget blandas väl, täck med lock, lämna en fjärdedel av en timme. Äpplen, skuren i små skivor, bevattnas med citronsaft, tillsätt russin och blanda med morötter.

Australian sallad med gröna äpplen

Ingredienser: 2-3 stycken. gurkor, 4 st. tomater, 250 g äpplen, 200 g av skinka, apelsinjuice, gröna sallad blad, rötter, selleri, majonnäs.

Recept: kokt skalad och tärnad selleri. Också skära gurka med äpplen, beströdda med sin apelsinjuice blandas. Tunt skivad skinka skivor rullas upp i ett rör, tomater skurna skivor.

I mitten av den salladsskål placeras en blandning av äpplen, gurkor och selleri, alla dekorerade med sallad, skivad skinka och tomater. Häll försiktigt sallad med majonnäs.