Potatis på franska med kyckling i ugnen: ett recept med ett foto

Denna otroligt läcker maträtt kan vända även en nybörjare, om du följer detta recept. Det finns inget komplicerat, men resultatet överträffar alla dina förväntningar. Bland annat är denna maträtt ekonomiskt fördelaktigt eftersom produkten inte innehåller dyra och tillgänglig sekundär plånbok. Även vissa ingredienser är mycket bekvämt utbytbarhet. Till exempel kan tomater bytas ut mot aubergine eller zucchini. Ditt hushåll eller besökare kommer alltid be att laga denna smaskiga och om igen!

Sammansättningen av potatis rätter på franska Chicken

Så, är du redo? Vi går vidare till beredning av potatisrätter på franska med kyckling i ugnen. Recept med steg för steg bilder, läs nedan.

Till att börja med vi definierar de ingredienser som behövs för utarbetandet av denna maträtt. Du behöver följande produkter:

1. Kycklingklubbor eller bröst (den senare användas om du vill minska kaloriinnehållet av rätter vid utgången) - 0,5-0,6 kg.
2. Potatis - 0,5-0,8 kg.
3. Fyra färska tomater medelstora.
4. 2-3 bitar av lök.
5. 200-250 gram ost durum (men i brist på passform och normal).
6. Majonnäs - 150 gram (gräddfil kan spädas för att minska dess kaloriinnehållet).
7. Vegetabilisk olja för stekning (företrädesvis oliv).
8. Föredragna smakämnen för kyckling (tillgänglig universella), salt och svartpeppar (efter smak).
9. Färska örter (dill, persilja, koriander) såsom önskas för att dekorera rätter redan förberett.

Arbetet med att förbereda ingredienserna till franska potatis med kyckling i ugnen. recept beskrivning (med bilder) i steg

Först måste vi rensa potatis och lök och skär dem i bitar.

Potatis skuren i tunna skivor (som på bilden ovan) eller kuber. Hur tycker du mest.

Tomater skärs ganska stora cirklar ca 1-1,5 cm tjocka, och lök ringar eller halvringar - 0,5 cm tjock.

Hårdost kan vara pre-gnugga på en stor eller medel rivjärn, men du kan göra det senare, när det kommer att finnas andra ingredienser för att baka i ugnen. Ost som vi behöver i slutet, för ungefär tio minuter tills kokta måltider.

Kycklingklubbor bör sköljas noggrant under rinnande kallt vatten, trimma överflödigt fett och klappa torrt med hushållspapper. De kan också skära in i lårbenet och skenbenet, eftersom det kommer att vara mer praktiskt när ovikta matportioner på plattorna.

Vidare måste varje ben fjärdedel (eller en bit av kycklingbröst) gnugga salt, svartpeppar pulver och den valda smaksättning. Om du har tid, kan du lämna dem på ett sådant sätt för ett par timmar, köttet indränkt i salt och kryddor.

processen för framställning

Efter pre-matlagning kycklingen bör läggas på pannan, tidigare oljad. Du kan också förbereda denna maträtt och multivarka. Då måste du oljas skål på denna enhet. Potatis i franska med kyckling i multivarka får sämre och även någon liknande. Därför, om du vill använda multivarku - vänligen. Du kan laga samma hela tiden linjerna, baserat på nämnda artikel potatis recept på franska kyckling i ugnen.

När anges och rulla i saltat kryddor kyckling på en bricka eller Multivarki cup sätta på den lagren av hackade tomater, lök och potatis. Vidare bör överfolien vara korrekt smörja salt och majonnäs, som lämnar torra, inte missade portioner grönsaker att inte vänt fadd skorpa. Såsom redan nämnts ovan, för att reducera kalori majonnäs kan blandas med låg fetthalt gräddfil i förhållandet till din smak, men det bör vara mer än 50 procent.

Det finns också en andra version av lagren rätter. Vissa hemmafruar föredrar att först i botten av pannan att lägga ett lager av potatis, sedan kyckling, grönsaker från resten av receptet, och i slutet av en annan övre skikt av potatis. Men det redan låt det vara för dig. Hur tycker du mest.

bakning

Beredd fartyg skålen i ugnen i 45-50 minuter vid 180-200 grader.

Det är nödvändigt att observera det övre lagret av potatis. När det börjar brunt till en gyllene färg ska baka bort potatis och beströdda med riven ost. Skicka i ugnen i ytterligare 5-10 minuter tills mjukost skorpan. Allt! Potatis i franska med kyckling är klar! Innan de lämnar in en annan varma skålen eventuellt kan beströs med fint hackad persilja och / eller dill. Bedövning doft som kommer att sprida sig till hela huset kommer att imponera även de mest krävande gourmet.

Servera rekommenderas med färsk grönsakssallad.

matlagning alternativ

Ovanför anses vara den enklaste och mest klassiska versionen av potatisrätter på franska kyckling i ugnen. Recept med foto, naturligtvis, mer än spodvigaet förberedelserna, så att du kan se i slutändan hur det visar sig gott och aptitretande.

Du kan dock inte uppehålla mig vid detta och lägga till de andra ingredienserna i skålen till din smak. Du kan ändra den lite och ger en speciell krydda. Till exempel, om du gillar svamp, kan du förbereda denna maträtt med dem, till exempel svamp. De kan lägga rått kött framför lagren av grönsaker. Eller, om du trodde att den klassiska versionen är inte tillräckligt tomat, kan du öka deras antal i hälften eller ens två gånger. Dessutom kan kycklingen bytas ut mot något annat kött. Och som ett resultat kan du få en maträtt som potatis på franska med svamp och kött, och tomater. Detta är bara en version av improvisation, men om man räknar fantasi och ta hänsyn till sina egna smakpreferenser, då kan du tänka på kommer att bli en hel del! Kött (kyckling) på franska och underbart kombineras med andra grönsaker, såsom morötter, zucchini, aubergine och även söta ananas.

För nybörjare i matlagning

Men ändå, om du är ny till matlagning, föreslår vi att du börjar med den enklaste versionen av detta recept, och senare, när det kommer att uppleva kontakten och improvisation också. Efter tillagning konst ger oss en enorm möjlighet för läckra experiment.

Alla njuta av din måltid!