Sugar Cranberry: recept, friska

Erkänna det, hur ofta du äter tranbär? Förmodligen inte mycket. Men för fans av en hälsosam livsstil, skulle detta bär bli en riktig universalmedel. Vitaminer som finns i tranbär, verkar på kroppen mycket mer effektivt än vitamintabletter. Speciellt användbar för barn tranbär. Det är mycket bättre att äta naturliga, skapad av naturen, Vitaminki än väl i kemiskt laboratorium.

Smittsamma sjukdomar, inflammation, magsjukdomar, urinvägsinfektioner, tandköttsproblem - allt detta och mer kan förhindra en liten bär tranbär. Recept som innehåller detta användbara "sura kärr ball", det är mycket varierande. Dessutom, tranbär har unika egenskaper kvarstår mycket lång tid, eftersom den innehöll bensoesyra är den naturligt förekommande konserveringsmedel närvarande. Därför bevarar även fryst ren tranbär dess användbara egenskaper.

Av dessa bär kan göra själv en behandling, som tranbär i strösocker. Det gjorde det mycket enkelt och snabbt. 50-100 gram bär ta två rått ägg protein, 200 gram florsocker och en matsked vanilj eller citronsaft. Cranberry skölj väl och låt torka ut lite. Vispa vita med strösocker, tillsätt vanilj eller citronsaft. Bär en fördjupa sig i det protein-socker blandningen och sprids på pergament torkning. Torr frukt bättre, lägg dem ett skikt, men inte en massa.

Du kan ringa och skörd för vintern, alltid komma till hands denna tranbär i socker. Receptet är som följer: ett kilo bär behöver 1,6-1,7 kg socker. Ta glasburken (eller mer, beroende på storleken) och börja fylla det tranbär, lager för lager strö med socker. När du når "klädhängare" banker gör slutliga återfyllning med socker, stäng locket burk och förvara på en sval plats.

Det finns ett annat alternativ, som skördas tranbär i reserv. Recept liknande föregående att mängden socker och bär är identiska, men något annorlunda sätt att laga mat. I det här fallet, tranbär är väl krossad trä mortelstöt, eller bläddra i en köttkvarn. Den resulterande massan blandas med socker och tas i burkar. Toppen igen stoppade allt socker, stäng locket - och i ett mörkt, svalt.

Och kan du förbereda en fruktdryck, den viktigaste komponenten i vilken - tranbär. Fruktdrycker recept på alla, men till exempel, ger vi här är följande: tvätta i rinnande vatten ett kilo bär, häll sedan dem i ett durkslag och blöt i 3-4 minuter i kokande vatten. Därefter bär träslev fransa genom sikten och blandades med en liter varmt vatten och kokades sockerglas. Den resulterande juicen hälls i flaskor, och efter svalnat tillräckligt, sätta i kylskåp. I framtiden kan användas i ren form, ett glas 3-4 gånger om dagen, och kan spädas med kokt vatten för att erhålla ett slags befäst dryck. Dessutom kan denna saft kan gradvis till te.

Här sådan är det bra, tranbär. Recept med detta bär känd och uppskattad även våra mormorsmödrar. Till exempel, vid hosta, använde de tranbärsjuice, som blandades med honung, och temperaturen sänktes med den, men utspädd med vatten. Också, tranbärsjuice, blandas i lika proportioner med de safter av pomegranate, äpple, citron, morötter och betor med tillsats av 50 gram honung, används för att öka blodhemoglobin.

Men i vissa fall är det inte nödvändigt att använda tranbär. Om du har magsår, gastrit, sjukdoms duodenalsår, hyperaciditet, kan tranbär bara förvärra situationen. Dessutom kan överdriven användning av tranbärsjuice eller ut ur den skada tandemaljen, så försök en gång åt dessa bär, skölj noggrant munnen med vatten.