Popover: recept med ett foto

Popover recept som vi anser nedan beredd snabbt och enkelt. Utfodring kan vara inte bara i form av en efterrätt till te, men också som en färska rullar till den första eller andra skålen.

Allmän produktinformation

Recept "popover" måste vara närvarande i kokbok av alla hemmafruar. När allt kommer omkring, är dessa rullar görs mycket snabbt, och det visar otroligt läckra. Innan vi berätta hemligheter att göra dessa produkter, vill jag tala om för dig vad de är.

Popover eller "avgränsar muffin" kom till oss från över havet, för att vara exakt - från USA. Dessa produkter är tillverkade av samma deg som de vanliga pannkakor, men bakas i ugnen, i de former för muffin.

Popover kallas ihåliga rullar, som är mycket lika vaniljsås bakverk. Fyllning ingredienser kan vara annorlunda eller inte fyllda alls. Serveras färdiga produkter till soppan, kött, sallad eller dessert.

Steg för steg recept: popover med söt ost och russin

Popover - detta är förmodligen den snabbaste bullar, för beredning minimi erforderliga ingredienser. Det är dessa egenskaper som de är så förtjusta i modern hemmafru.

Så, låt oss diskutera hur man gör hemmagjord popover. Recept med bilder som presenteras för din uppmärksamhet, hjälper dig att navigera även nybörjare kockar i fråga. För framställning av en del av produkter som krävs för att förbereda nästa uppsättning av produkter:

• stora ägg - 3 st,.
• färsk mjölk - fullt glas;
• lätt måltid - ett glas fullt;
• vegetabilisk olja - en stor sked;
• havssalt - 1,5 teskedar;
• citronskal - från ½ av en stor frukt;
• matolja - 10 g

Mesim pannkaka stiftelse

Hur kan man vara beredd popover? Recept av dessa produkter kräver noggranna blandnings baser.

Rå kyckling ägg vispa vispa tillsammans med färsk mjölk och smält matolja. Den erhållna massan tillsätts havssalt, citronskal och vetemjöl. Alla ingredienser rördes tills enhetlig och får stå under femton minuter.

Formning och bakverk i ugnen

Att förbereda popover användning av formar avsedda för bakning muffins eller maffinchikov. De är en bra värma upp (om metall) och smörjs med vegetabilisk olja. I varje behållare sprids som en flytande bas för att bilda fyllt med endast ½ del.

I en sådan halvfärdig sändes in i ugnen. Inom 15 minuter produkten bakas vid 220 grader, och de återstående 10 minuter - vid 180 grader. Utgången är mycket frodig, rosiga och krispiga rullar, som är så lätt att ta bort från formarna att de har kallats "hoppar".

Vilken typ av fyllning som används för att popover?

Den popover kan fyllas (popovers)? Tomma rullar mycket väl fylld med söt ost. För att göra detta måste vi:

• fett keso - 300 g;
• strösocker - 4 stora skedar;
• russin urkärnade mörk - ½ kopp.

Gör en fyllning

Fyllning popover för att bereda mycket lätt. Fetthalt keso spridning i skålen hos en bländare tillsammans med strösocker och slå tills fluffigt och erhållande av en homogen massa. Sedan noggrant sorterade russin, skållas med kokande vatten och hålls där i ungefär en kvarts timme. Vzbuhshie torkades noggrant tvättas och skakas i en sil och sattes därefter till ostmassan och omrördes.

Observera att i stället för russin, kan du använda choklad chips, finhackad torkade aprikoser eller körsbär (färska eller frysta) - det visar sig mycket välsmakande och ovanliga!

fyllda popover

Om avgränsande muffins bakades i muffin burkar bör fyllningen spridas till befintlig kapacitet. Om däremot för framställning av produkter de vanliga redskap för små kakor användes, den söta keso med russin rekommenderar att du placerar innanför rullarna. För att göra detta, de skär försiktigt den övre delen, och sedan återvände till platsen fyllda.

Steg för steg recept: brioche-popover med örter och kryddor

Vi nämnde ovan att avgränsande färskt bröd framställs och kan vara helt stoppa några produkter. Men vissa hemmafruar föredrar att laga sådana produkter har sött eller tvärtom, salt.

Nedan visar vi hur man gör kryddig popover. Recept med foto av bullar kräver inköp av följande produkter:

• Ägg stor kyckling - 3 st;.
• färsk mjölk - fullt glas;
• lätt måltid - en fullständig cup;
• vegetabilisk olja - en stor sked;
• grunt havssalt - 0,5 tsk;
• Marine grovt salt - full tesked;
• timjan, basilika, torkade - på flera schepotochek;
• rosmarin färska - ett par grenar;
• söt paprika - ¼ liten sked;
• Vitlök - några kryddnejlikor;
• matolja - 10 g

Beredning av degen

recept popover som innebär användningen av olika kryddor, beredda lika lätt och snabbt som de klassiska begränsnings bullar. För blandning baser i färsk varm mjölk lägga ägg och smält smör. Alla ingredienser är piskade, smaksatt med fina salt, timjan och basilika. Den erhållna blandningen av vetemjöl tillsattes och blandades väl. Dessutom sprider testet färsk rosmarin nålar. I detta utgör grunden för ledighet under tyget i 30 minuter.

Cooking damning

Till popover blivit mer väldoftande och välsmakande, de smaksatt med en speciell damning. För dess framställning kombinera riven vitlök gräslök med grovt salt och försiktigt striden. Också till ingredienserna i söt paprika.

Formning och bakprodukter

Som kan ses bildar popover? Recept av rullar innebär användning av små formar för cupcakes. Deras smorda vegetabiliskt fett, prisypyvayut blandning av grovt salt, vitlök och peppar, och sedan fylld med deg. Ovanpå grunden är också smaksatt med doftande damning.

I en sådan halvfärdig sändes in i ugnen. Baka dem i etapper. De första 15 min vid en temperatur av 220 grader, och de återstående 10 - vid 180 grader. Utgången är mycket frodig och salta scones. De omedelbart avlägsnas ur formen, så att de inte halta, och var fluffig och krispiga. Om så önskas kan produkten smörjas ytterligare riven vitlök.

Servera vid bordet

Nu när du vet hur man gör läckra rullar avgränsar eller så kallade popover. Om de var i ugn tillsammans med salt och vitlök, sedan mata dem till bordet är önskvärt, tillsammans med den andra eller första skålen. Förresten, en del av hemmafruar presenteras med sådana kryddig produkter med skummande dryck.

För att sammanfatta

Ta en mental recept not popover, kan du när som helst att laga god och näringsrik ihåliga rullar. Tjäna sina gäster och familjemedlemmar bör omedelbart efter bakning, varma. Om så önskas kan produkten fyllas med söt färskost, någon kräm (gräddfil, vaniljsås, smör), kondenserad mjölk, sylt, marmelad, frukt eller bär.

En del hemmafruar sprids i de ihåliga rullar doftande sallader, vilket gör dem läckra och krispiga snacks.