Sylt från äpplen av paradiset är tillverkad av hela frukten - du kan ta bort stjälken innan tillagning, och kan lämna dem också, och sedan dekorera den söta lilla äpplen pajer och kakor. Förformen är perfekt fylla dina aktier för vintern, desto mer som gör det inte svårare än någon annan. Om du vill veta hur man gör sylt från paradiset äpplen, recept och matlagning teknik du hittar i den här artikeln. Det enda bra att välja mogna, inte skrynkliga och maskätna frukter, sortera dem efter färg och storlek, och sedan gå direkt till processen, som visserligen tar mycket tid, men det är ganska enkelt.
Sylt från äpplen av paradiset: ett klassiskt recept
För beredning behöver du:
- kilogram äpplen av paradiset;
- 1,3, eller något mer än ett kilogram av socker;
- 2 koppar filtrerat vatten.
Frukt ihop och tvätta, stjälken kan tas bort, men du kan lämna och så. Hål varje äpple med en tandpetare eller tjock nål på flera ställen. Efter koka sirap från nämnda vatten och socker. Att i slutändan får du en god och mest korrekta sylt från paradiset äpplen recept (teknik) föreslår matlagning i flera steg, så ha tålamod. Först måste du hälla frukt med sockerlag och låt stå i en dag. Efter det att vätskan dräneras, koka, till äpplena tillbaka till den heta och låt stå i ytterligare 24 timmar. Det var först på den tredje dagen, kan du sätta potten och dess innehåll på spisen och ta med till en vilja att jam. Det kan kontrolleras på detta sätt: ta en droppe vätska, häll på en tallrik och titta på. Om sprider - koka en stund, om inte, sedan gå vidare och häll doftande sylt på bankerna rulla upp covers och lämna lagras i en mörk plats tills vintern.
Paradise äpple jam: recept bärnstens vinter preform
Även om detta alternativ liknar den föregående beredning med antalet ingredienser, matlagning tekniken i sig är något annorlunda. Men att det kommer att hjälpa dig att få en god och mycket vacker, bärnsten sylt från paradiset äpplen. För att förbereda, ta:
- 1,5 kg frukt;
- ett kilo socker;
- glas vanligt filtrerat vatten eller äppeljuice.
Tvätta äpplen, flytta, ta bort stjälken. Porer i flera platser med en tandpetare eller en match, och efter blekna (koka) i kokande vatten i flera minuter. Ta bort grönsakerna med en hålslev och dopp i kallt vatten, där de måste blötläggas dag. Efter denna tid, häll de kokta äpplen på antalet socker och vatten sirap. Förresten, kommer det att bli mycket välsmakande om du byter ut vattnet med äppeljuice: det är möjligt att pressa dig själv och du kan köpa färdiga. När frukten i sockerlag svalna, sätta pannan på spisen och koka sylt femton minuter. Äpplena blir transparent, och färgen på vätskan skulle likna bärnsten. Nu när du vet hur man lagar sylt från paradiset äpplen. Receptet är matlagning inte svårare än någon annan arbetsstycket, och på vintern kan du använda baka doftande butik för dekorationer, liksom bara som en utmärkt tillsats till te.