En kall vinterkväll, gå runt middagsbordet, kan du njuta av en bakad paj med frysta bär. Efter provsmakning en bit av kulinariska mästerverk, andas du doften av varma sommaren. Vi erbjuder dig att laga en paj med bär. På bilden ser du fantastiska måltider som du kan koka upp än idag.
blåbärspaj
I en separat skål, blanda halv ett paket smör med en kopp socker. Vidare, den resulterande tjocka blandningen vispblandare tills homogen fluffig konsistens. Då, i samma masspartierna tillsätt mjöl och socker: först lägga 100 gr. siktat mjöl med bakpulver; sedan bryta till samma ett ägg. Proceduren upprepades 4 gånger, alla ständigt blandning. Nästa ta citron, tvättas noggrant under rinnande vatten, torka torrt med en ren trasa och gnugga den i en separat kopp skorpan. I en annan skål häll en halv kopp mjölk, vanilj och citronskal, blanda en matsked deg och skift. Eftersom vi laga en paj med frysta bär, då kan vi lägga till 500 gr. tinade blåbär. Än en gång, hur man rör den resulterande massan. Fett pan eller bakning skålen grädde margarin, sprida den i innehållet och sätta i en förvärmd 250 ° ugn i 30 minuter. Kontrollera beredskap blåbärspaj med en tandpetare eller trä blad. Om inga spår av degen på det, betyder det att vår kulinariska mästerverk är klar.
Tårta med jordgubbar
Och nu ska vi förbereda en annan cirkel med frysta bär, nämligen - med jordgubbar. Finhacka en halv förpackning med smörkniv margarin. Mjöl siktas genom en fin sil, så att den är full av syre och degen har blivit mer kurviga form. Bakpulver för att släcka en tesked citronsaft. Alla dessa ingredienser blandas samman i en stor skål. Den resulterande blandningen ange en 4 äggula 200g. fett gräddfil och ett halvt glas skördat socker. Knåda degen, rulla ut tjock tårta och vidare till pannan, som måste i förväg smord med margarin grädde. Grädda i grund kakan är inte mer än 30 minuter. Medan kakan är bakad, du behöver för att förbereda en protein grädde. Mixer Whip proteiner, lägga lite citronsyra och socker. Som ett resultat, bör bilda en stabil fluffig skum. Tina jordgubbarna, välj hela bär, torka dem och lägga till proteinmassan. Cream jämnt sätta på kakan och placera kakan i ugnen i ytterligare tio minuter.
Tårta med röda vinbär
Behovet av att bryta den förberedda behållaren 3 ägg, lägga ett glas konventionella och paket av vaniljsocker, lite salt och 100 gram. gräddfil. Försiktigt med låg hastighet, slå med en mixer alla ingredienser blandas. Gradvis, den resulterande blandningen tillsätt kopp mjöl med en påse med bakpulver, fortsätter att arbeta den elektriska anläggningen för att erhålla en homogen blandning. Eftersom vi har beslutat att göra en tårta med frysta bär, den här gången kommer att äga rum en kopp röda vinbär. Vid botten av bakformarna för låg culinary pappersförskjutningshalvflytande form i degprodukten och placera i en förvärmd ugn under 40 minuter, bakade vid 200 °. Då, drar duhovochny blad kaka, strö topp med strösocker och låt stå i 30 minuter, kyldes och impregnerade. Grattis! Du har nu en fantastisk kaka med bär, frysta för bakning läckra desserter. Undfägnar sina vänner. Låt dem njuta av denna väldoftande kulinariska mästerverk!
Tårta med hallon
I kastrull behovet av att bryta 2 ägg utan att separera gulan från proteinet, tillsätt en kopp socker och slå med en bländare vid mediumhastighet tills slät gulaktig. Då, i en omrörd blandning tillsätt sachet av vaniljsocker, en tesked bakpulver, en kopp gräddfil, fortsätter att arbeta elektrovzbivatelem. Före det sista steget i att intimt blanda alla ingredienser pour halv en kopp vegetabilisk olja och blanda den resulterande massan för att erhålla en likformig deg konsistensen av tjock grädde densitet. Formen för bakning , smear matlagning margarin, häll halv mjölet vikt, häll sedan på toppen av ett jämnt lager av frysta hallon, täck med återstående hälften av degen och strö resterna av bär. Baka kaka med frysta bär behöver 40 minuter, bakningstemperaturen - 200 ° C.