Nuggets: ett recept på en god maträtt

Om du vill spela hemma någon maträtt som vanligtvis är upprättad i anläggningar utfodring snabbmat, det skulle vara ett utmärkt val nuggets. Recept dem så enkelt att du kommer att kunna laga dem även med barnen. Men användningen av hemlagad kött är utan tvekan mycket högre.

Chicken nuggets. Recept med ströbröd och majsstärkelse

Ta ett kilo kyckling. Kan och annat kött, men det kommer att bli lättare. Ja, och på McDonalds mest populära kycklingrätt - bara nuggets. Recept med bilder för att hjälpa dig återskapa samma smak hemma med hjälp av pannan och ugnen. Förutom kött behöver kryddor - en halv tesked riven muskot, några ärtor svartpeppar, en stor havssalt, sex matskedar majsstärkelse och tre ägg. Även Panering (smulor) och matolja. Första skurna filéer portioner stycken - storlek de ska vara densamma. Kryddor och salt i en kaffekvarn för att mala till pulver och lägga till stärkelsen. Vispa ägg och häll i en blandning av tre matskedar vatten. Den resulterande lezone häll i en bred skål. Nuggets (recept tyder på att du kan ta olika typer av panering, men krossade mandlar) doppas i äggsmeten, låt den rinna av och doppa i ströbröd. Förbereda stekning, upphettning av denna till den önskade temperaturen (ca etthundrasjuttio eller etthundraåttio grader) och måste vara att få panerade kycklingbitar. De når en gyllenbrun i cirka 4-6 minuter. Längre hålla chicken nuggets (recept med bilder skildra ibland alltför stekt kött, men det är inte så bra i över torkad form) är inte vettigt. På grund av panering stärkelse ger skarp. Lite koktid gör köttet att hålla saftigt. Ready nuggets sprids på duk eller pappershandduk för att överflödigt fett absorberas i papperet. Även om i princip kommer det inte vara för mycket. Bra serveras med sådant kött ketchup eller en speciell sås gjord av vitlök. För beredning av den senare är nödvändig för att baka vitlök, timjan och olivolja, mala i gröt och blanda med naturell yoghurt. Hela tillagningen tar ungefär fyrtio minuter, vilket inte är så mycket. Kanske detta kommer att vara en avgörande argument för dig att besluta om att försöka förbereda en analog av snabbmat i hemmet.

Nuggets. Receptet i ugnen

Denna rätt kan anses vara nästan en diet. Eftersom nuggets inte stekt i olja, absorbera olja och bakas utan fett. Sådana rätter är bra servering ljus tomatsallad med basilika. Först marinera filéer i yoghurt (osötad!) Med salt och svartpeppar. Det är möjligt att hålla detta kött marinad från en timme till hela natten. Panering förbereda saltade kex, krossade till chips med användning av en kavel, med tillägg av ett hundra gram riven ost. Urbenat kyckling i ströbröd, spridas på pergament och grädda i tjugo minuter.