Mejeri-fri kost för viktminskning: funktioner, menyer, recept och recensioner

Många tror felaktigt att mjölken - det är en ofarlig produkt som är användbar för vuxna och barn.

Ett vanligt problem för små barn är allergiskt. Det kan börja plötsligt, och det kan framkalla en rad olika skäl, främst bland dem: mat, mjölk, i synnerhet. Det kan skada vuxna, om mjölkprotein har en allergisk reaktion. Och för damerna, som beslutade att gå ner i vikt, är denna produkt befogenhet att utesluta från kosten.

Mejeri-fri kost för viktminskning diet och barn mot allergier för att hantera dessa problem.

allmänna rekommendationer

Mejeri-fri kost är perfekt för människor som drömmer om att gå ner i vikt, i själva verket uteslutas från kosten för en mängd olika fetter, som är mättade med mjölkprodukter. Naturligtvis kommer det att bli svårt att ersätta denna produkt till andra, särskilt om det ingår i kategorin favorit, men i stället kan ta sojamjölk eller mandel.

Lämplig för småätande frukt och grönsaker, torkad frukt, russin, nötter alla.

Men överdriv inte med varaktigheten av diet, är mejeri-fri kost för viktminskning att ha en varaktighet på 1 till 2 veckor, eftersom mjölken - en källa till användbara proteiner och kalcium. Det enda undantaget är närvaron av en allergi mot mejeriprodukter.

Beräknad diet meny mejeri-fri kost

Kampen mot fetma - det är en av de viktigaste orsakerna till vägran av mejeriprodukter.

Exempel på meny är inte standard, och plocka upp en uppsättning av produkter och rätter bör baseras på deras individuella preferenser.

Exempel på meny mejeri-fri kost för en dag:

frukost:

• omelett med grönsaker;
• fruktpuré (bananer, jordgubbar och sojamjölk);
• frukt juice, kaffe eller te.

lunch:

• soppa av magert kött eller fisk;
• grönsakssallad (gurka, tomater, örter, olivolja);
• nektarin eller persika;
• te.

middag:

• fisk eller köttbullar;
• potatis bakas i ugnen;
• sallat;
• fruktjuice.

Om soja livsmedel, recept

Allt fler människor att byta till sojaprodukter är mejeri-fri kost blir populär.

Hur kan jag använda sojamjölk?

• För frukostflingor.
• För att göra en cappuccino: brygga kaffe. Mjölk koka, piska i 30 sekunder för att ett bra skum, skum förskjutning i kaffe och kakao från ovan.
• Soy yoghurt innan du äter bättre visp. Du kan lägga den första heta, men inte kokande mat så att det inte blir korniga.
• Sås för glass eller pannkakor. En halv kopp soja grädde för värme, tillsätt 1 msk. l socker och choklad plattor.
• Frukt efterrätt: kock äppelmos och blanda med vispad soja yoghurt.

Mejeri-fri kost för barn: allmänna riktlinjer

Allergier kan börja i alla åldrar, men ofta börjar i barn från de första månaderna i livet. Många faktorer bidrar till uppkomsten av icke-specifik reaktion, exempelvis obekväma kläder, vatten, mat, djur ilska, pollen och andra. Ibland allergi utlöser mjölkprotein, vilket är nödvändigt barn, särskilt vid denna ålder, så för föräldrar är det ett stort problem .

För behandling av allergi kräver en övergripande strategi. Men i första hand sätter makt. Ofta undantag av huvud allergen diet främjar en snabb lindring av allergiska reaktioner.

Baby mejeri-fri kost och de viktigaste rekommendationerna om den:

1. Uteslut från kosten av mejeriprodukter (ost, yoghurt, gräddfil, glass och så vidare. D.), såväl som andra produkter (i förekommande fall), vilket gör att barnet allergier.

2. Inkludera i kosten mer kött: denna produkt kommer att fylla proteinbrist.

3. Om du vill använda kalciumtabletter eller soja eller ris mjölk, som utgör innehållet av kalcium i kroppen.

4. Gå till mjölk och mjölkblandningen (för spädbarn).

5. Är det möjligt att laga mat i en dubbel panna.

Den ungefärliga menyn diet utan mjölk för en baby

Denna meny är inte en referens för varje barn, som det ska vara på grund av ålder, individuella preferenser och relaterade sjukdomar.

Mejeri-fri kost för barn (meny ungefärliga):

• Frukost: gröt "Hercules" kokas i vatten med färsk frukt (eller mosa dem), russin, nötter; frukt kompott.
• Lunch: Ärtsoppa; potatismos med en bit kött; grönt te.
• Middag: gryta av morötter och gryn; kakaodryck, kokt på vattnet.

Måltider är mjölkfria dieter för barn

Gryta med kött

Koka 0,5 kg magert kött, skuren i bitar. Skär huvudet av lök, lite riven morot, lite riven rödbetor, potatis 2-3 medelstora. Förvärma en msk. liter vegetabilisk olja i en stekpanna, lägg köttet, sedan flytta potatisen, lite yngel och koka i vissa 5 minuter under locket, häll löken i en minut - en morot, en minut senare - betor och täck med vatten så att den täckte innehållet, täcka, minska värmen och låt sjuda tills de är mjuka.

fisk~~POS=TRUNC soppa~~POS=HEADCOMP

Värm en stekpanna 1 msk. l vegetabilisk olja. Häll Rezai tärnad lök huvudet podsolit och häll liter varmvatten. Vänta kokning. Lägg svartpeppar på toppen av en kniv, riven morot och 2-3 potatisar, tärnade. Täck en halvtimme. Vid denna tid, rensa fisken, ta bort ben och ryggraden och lägg fisken till soppan. Koka tills kokt fisk.

Mjölkfri kost: recept utan mjölk

Chokladkaka utan mjölk och ägg

Blanda två matskedar socker, 6 matskedar. kakao l, 3 msk. mjöl, 2 h. L vaniljsocker, 2 h. L. sprängmedel (eller 2 timmar. l soda, släckt vinäger). I den andra skål, blanda 2 msk vatten, 150 g av vegetabilisk olja, en matsked. L av vinäger. Blanda den torra och vätskeblandningen och häll i smord formen och grädda i 45 minuter till en timme. När kakan har svalnat, strö över florsocker.

müsli

Ta en halv kopp russin och torkade frukter, häll upp ett glas kokande vatten, vänta 15 minuter. Dränera vattnet, skölj, torra frukter skära all torka på en handduk. Ett glas av rena nötter. Blanda nötter, punkt 1 skalade frön med 6 matskedar havre och tillsätt en nypa salt 1 tesked kanel, halv en kopp vegetabilisk olja och honung (om fast honung - smälta i ett vattenbad) .. Att lägga blandningen på en plåt och grädda i 40 minuter, rör om var 10 minut. Det är möjligt att baka de första 15 minuter, för att få en kaka, strö kokos (100 g) och grädda i de återstående 25 minuter, rör om för att inte brännas. Vid slutet, tillsätt russin.

Potatis i grekisk

1-1,5 kg potatis skal och skär i tärningar. I en stekpanna värme 2 msk. liter vegetabilisk olja, lätt steka potatisen under omrörning. 2 tand. krossad vitlök, blandat med ofullständiga kopp oliver och lägg till potatisen. Gryta i 5-7 minuter. Skär 2-3 bitar av tomater och även lägga till potatis, stänkte 1 lm. L. torkad oregano (eller koriander), blanda. Cover, minska värmen. Skålen kommer att vara klar i ungefär en halvtimme. Tillsätt kryddor, salt smak.

Ris med svamp

Cook kött eller svamp buljong. Skära 300 gram svamp. Lök (pil 1) och vitlök (en klyfta) finhackad. I het vegetabilisk olja låg svamp, lök och vitlök till en koka för vissa avdunstning av vätskan. Tillsätt 1 msk ris, häll 2 matskedar buljong. Skär ett litet knippe persilja, häll tillsammans med salt och peppar i ris, omslag, minska värmen och låt stå i 20 minuter.

konserverad soppa

Skala och tvätta 8 potatis, 1 morot, lök och en knippe persilja. En halv kopp korn eller ris tvätt. Öppna en burk konserverad lax och saury, bli av ben, lax, rengjorda från huden. Potatis skuren i kuber eller kuber, tillsammans med ris hälldes i en panna, vik 2 liter vatten och koka. Morötter galler, hacka löken fint, stek allt i en kastrull. I en kastrull att kasta fisken tillsammans med juice, morötter, lök och hackad persilja. Täck med lock, för att bromsa brand. Koka i 15-20 minuter.