Lax i folie. bästa recept

Dish av lax kan inte bara läcker och näringsrik, men också mycket givande. Denna fisk har både vanliga och ovanliga för livsmedel (kobolt, krom, svavel, fosfor, vitamin PP). Förutom grundläggande mineraler och vitaminer, den innehåller omättade fettsyror.

Så framställas av lax? Här är några enkla recept till den maximala mängden näringsämnen kvar i skålen.

Lax i folie "klassisk"

För att förbereda skålen du behöver: tre hundra gram filé, hundra gram majonnäs och hårdost, lite lök, en speciell krydda, örter, salt och vegetabilisk olja.

Lax tvätta, gnugga med salt och kryddor. Ringla topp med majonnäs, sätta lök kuber och en dillkvist. Lax migrera till folie, strö över ost, häll några matskedar vatten och försiktigt linda. Därefter skickar ett paket på en plåt i ugnen och koka i en halvtimme. Skålen är klar. Det är möjligt att skära fisken i portioner och tjäna något garnering c.

Om efter middagen förblev lax i folie, kan den sättas i kylskåpet. Nästa dag är tillräckligt för att värma upp i mikrovågsugnen och servera.

Rosa lax i folie med potatis

För att förbereda maträtt du behöver följande ingredienser: hel fågel fisk som väger mindre än ett kilo, fyra stora potatisar, tomat, citron, hundra gram ost, några matskedar majonnäs, lök.

Lax gnugga kryddor och salt, borste med saften av 1/2 citron. Folie, fett, satte hälften av potatis, som skärs i ringar och tillsätt salt. Därefter satte ett lager av bubblor lök och tomater, hädanefter har denna "kudde" pink lax, sedan bryts ned återstående potatis. På sin yta för att göra ett rutnät av majonnäs, sätta halvringarna 1/2 skivad citron och strö över riven ost.

Fish linda in i folie och lägg i förvärmd ugn i ca fyrtio minuter. Sedan avslöja kuvertet och hålla den i ytterligare tio minuter för att bilda en gyllene skorpa.

Skålen kan också framställas i en särskild värmebeständigt pan.

Lax i folie "Juicy" kan bli en riktigt festlig maträtt.

För det krävs: en fiskfilé, en stor morot och tomat, två små lökar, citron, salt och några färska örter.

Lax i bitar med samma tjocklek, varje bit prisolit och pressa citronsaft. Låt oss vidare grönsaker. Riv morötterna grovt riven, tomater skurna i skivor. Lök hacka halvringar och passe tills klar. Krydda med salt och peppar den något.

Ta aluminiumfolien och skuren i medelstora rutor. I mitten av smörjoljan. Först sätta saltade morötter, lök och ytterligare bit lax. Översta bringan också smörjas med olja, sedan placera en cirkel av tomat och en citronskiva.

Allt du behöver för att strö örter och insvept i ett sådant sätt att den övre förblev fria utrymmet, och alla sömmar är väl tillsluten.

Rosa lax i folie, placera i ugnen och låt stå i fyrtio minuter. Tjänstgöra i folie rekommenderas genom förskjutning av en del av plattorna.

Bon appetit!