Korv i smeten

Välsmakande buffé - din dröm? Korv i smeten - en favorit maträtt av många finsmakare. Naturligtvis först och främst de lockas till smak. Men det är en viktig komponent för att underlätta bakning. Denna rätt kan lätt bli din krona. Så om du väljer att tjäna korvarna i smeten recept , visar vi dig. Många människor är vana vid att köpa kött är en delikatess i butiker och obschepitovskih punkter, men det är inte alltid garanterad att vara frisk. Det finns inget mer läckra rätter gjorda av dig själv. Dessutom, i detta fall kommer du att informeras om kvalitet och färskhet av produkten, som de säger, i första hand. Därför bör varje kvinna vet hur man lagar korv i smeten. Antalet ingredienser utformade för 6 portioner om du vill laga mer - beräkna själv genom proportion. Låt oss komma igång:

För att göra korv i smeten, behöver du: Svartpeppar (jord), ägg - 2 stycken, potatis - pund, två våffla shortcake, 6 korvar, är det bättre mjölk, men valet neprintsipialen, smör - 50 gram, vegetabilisk olja, salt smak, en nypa curry.

Först och främst genomföra rengöring av potatis. Försiktigt min grönsak. Finhackad och sätta att koka. Tidigare salt vi vatten. När potatisen kokas, mäsk. I denna blandning Tillsätt smör, ägg och blanda till enhetlighet. Gör vad du vill, men arbeta hårt för att hålla varm sås. Temperaturen kan upprätthållas genom att placera i en förvärmd puré, men utanför ugnen, eller genom att linda handduken pan periodiskt eller värma den. Kanske har du ditt eget sätt att upprätthålla den önskade temperaturen - försök att använda den.

Korv måste göra ett snitt från ett och den andra kanten. Wafer kex måste skära små remsor, lite mindre än storleken på korv i bredd och ungefär dubbelt så lång.

Andra Vispa ägg i en liten skål. Salt och peppar, tillsätt curry. Varje wafer remsa behöver smörja varm sås - det mjukar skivan som kommer att hjälpa oss att ge den önskade formen senare.

Efter band wafers mjukna, ovanpå korven. Det måste tätt svepa rånskivan. Därefter till varje sådan "rulla" doppa in i ägget med salt och peppar och rulla i mjöl.

Stek korvarna i smeten i pannan. Varianten av produkten bakning i ugnen, men i detta fall, kan bilda en skorpa underifrån. I en stekpanna, om du kommer ständigt flip korv och häll tillräckligt med olja, korvar i smeten jämnt rostade. Använd dem behöver varmt.

Det finns en annan variant av utarbetandet av denna maträtt. Han ännu enklare tidigare, perfekt för frukost eller bara ett mellanmål. Korv i smeten för detta recept är framställs från följande lista över produkter: mjölk, mjöl, ost, ägg, korv, solrosolja, salt. Dessa produkter är i varje kylskåp.

Som ett resultat får vi en liten "hamburgare". Först skär korven på tvären på mitten. Sedan ett snitt längs varje halv. Blanda mjölk, ägg, salt, visp resulterande massan. Sedan gnugga osten och lägga till massan, häll lite mjöl.

Var uppmärksam på ost: om det är mycket salt, måste du vara försiktig med salt: Överdriv inte. Sedan, varje korv doppades i denna blandning, då - i mjöl och stek, svarvning ständigt. Smakar bättre skulle vara om du steker dem tills brunt.

För att förbereda den första skålen tar inte mer än en halvtimme, och den andra - tjugo minuter. Och dessa korvar i smeten verkligen läckra. De kommer att tilltala någon. Dessa enkla recept kommer att göra ditt liv trevligare och ljusare! Njut av en smak av livet! Som fransmännen säger, Bon aptit!