Läckra pannkakor på "snöbollar": recept och matlagningsfunktioner

Pannkakor anses ursprungligen ryska uppfinning. Detta är en favorit behandlar inte bara barn utan även vuxna. De kan tillagas i mjölk, kefir, en drink, "Snowball" och även vatten. Sätt att äta pannkakor kända för många: med honung, gräddfil, sylt, kondenserad mjölk, smör. Fyllda pannkakor blir huvudrätt, och den vanliga tunna - dessert.

Varje familj har sitt eget recept för pannkakor. En del människor föredrar att laga tunn, och någon älskar kurvig och porös. Allt beror på de kombinerade produkterna.

Hur man lagar pannkakor med "snöbollar" recept

Vissa hemmafruar gillar att skämma bort sina hushåll. För att göra detta har de lämnat några alternativ för att göra pannkakor.

Diversifiera smak egenskaper kommer pannkakor recept på "snöbollar". Steg för steg recept, steg-för-deg framställning se nedan, kommer de att bestå av flera etapper. Vi kommer att behöva 2 ägg, en halv liter dryck, "Snowball", salt, socker efter smak, vetemjöl, beroende på konsistensen av degen, varmvatten - 1/2 cup.

Stadier av deg

• Till att börja med, slå ägg. Det är bättre att använda visp, men du kan punga. Till den vispade massan tillsätt lite salt och vanillin. Socker efter smak, som "Snowball" är i sig en söt produkt.

• Nu den resulterande blandningen hälls försiktigt "Snowball" och blanda väl.

• Tillsätt mjölet gradvis, att det inte fanns några klumpar. Deg pannkakor med "snöbollar" (receptet som visas i den här artikeln) bör inte vara flytande, bör den ha konsistensen av gräddfil.

• Nästa steg - en vattenspädning av degen. Vatten används i kokt varm.

• Tillsätt vegetabilisk olja och blanda allt väl.

Degen är klar, är det möjligt att baka pannkakor till "snöbollar". Receptet är enkelt och inte kräver mycket tid och ansträngning.

Behov av bakplåt, som måste värma upp olja och fett.

funktioner

Färdiga pannkakor på grundval av "Snowball" bli mycket vacker och läckra. De är näringsrika och har en distinkt smak som kommer att överraska och kommer att älska din familj. Tänkt att laga pannkakor på en "snöbollskrig"? Matlagning recept skiljer sig från den konventionella metoden, utan resultatet av smaken kan överskrida den vanliga alternativet. Beredda crepes från "Snowball" är porösa och ovanliga tittar. Och smaken - mjuk, har surhet, som ger dem unika.

Servera kan fastna, gräddfil eller kondenserad mjölk. Det beror helt på dina preferenser och smaker. Dessa pannkakor kan ätas utan något de själva kommer att vara gott. Dricka för att förbereda pannkakor, gör sitt jobb och ge dem en speciell smak och arom.

Varför "Snowball"?

Du kan laga mat och yoghurt, men älskare av söta pannkakor föredrar en drink, "Snowball". För att svara på frågan om varför det är nödvändigt att känna till egenskaperna hos drycken.

"Snow" - en fermenterad mjölkprodukt som är lätt att köpa i butiken. Det bildas under souring mjölk. Den är tillverkad helt av pastöriserad mjölk med tillsats av speciella jäser.

Det är söt i smaken, måttligt tjock, har en enhetlig konsistens. "Snowball" har användbara egenskaper. Han anses vara en utmärkt produkt för diabetiker. Dess välgörande egenskaper inkluderar förmågan att stabilisera metaboliska processer i människokroppen. Det förbättrar aptit, främjar utsöndringen av magsaft.

På grund av sin sammansättning, är drycken "Snowball" lätt absorberas av kroppen, undertrycker det smärtsamt mikroflora i tarmen och hämmar proliferationen av förruttnelsebakterier. Vissa experter hävdar att "Snowball" läker den mänskliga kroppen och hjälper till att rena blodet.

Det kan konsumeras som en dryck, samt används för framställning av andra produkter som pannkakor med "snöbollar". Receptet för matlagning vanligtvis inte kräver speciella kunskaper och färdigheter.

Secrets of matlagning pannkakor

Varje familj har sina hemligheter av matlagning olika rätter. Detta gäller pannkakor. På grund av de funktioner och egenskaper hos degen kan vara pannkakor få en annan form, tjocklek och jämn färg.

Pannkakor kan vara söt, välsmakande och fräsch. De kan laga tunna och kan bakas ganska tungt. De kan vara släta och pupyrchatoy. Allt beror på en önskan av konsumenternas preferenser och matlagning hemligheter.

Ömtåliga och tunna pannkakor

Vill du baka pannkakor på sådana "snöbollar"? Recept (crepes smälter i munnen) innefattar framställning av en smet. Häll smeten i pannan ska vara små portioner och fördela den över området. Pan bör vara väl värmas och smörjas.

Hur får man speciella pannkakor för "snöbollar"? Recept (tunn med hål - alternativ för varje dag och för helgdagar) som är lämpliga för alla hemmafruar. Vi behöver alla samma produkter: drink, "Snowball", mjöl, salt, socker, vanilj, ägg, smör.

• Dela äggen och separera äggulor från vita.

• Ta proteiner i kylskåp och vispa äggulor.

• Lägg den vispade massan "Snowball" och blanda väl.

• Fortsätter att vispa smeten, tillsätt mjöl gradvis. Degen ska vända gräddfil tjocklek.

• Lägga salt efter smak, är det möjligt vanillin. Dessa tillsatser fungerar som bakpulver, så degen vänder mjuk.

• Ta de vita och vispa dem genom att lägga till lite socker eller isbildning. Det bör vara en hel del, eftersom degen från "Snowball" är redan söt. Socker tillsätts i syfte att erhålla den önskade proteinmassa. Det borde få en tjock skum.

• Tillsätt vispad äggvita i huvud degen och försiktigt rör. Visp är inte värt det.

• Nu späda vi vår färdiga degen glas varmt kokt vatten. Den mängd vatten beroende på konsistensen av degen. Bör få en massa som kefir.

Det är allt degen är klar, kan du börja steka.

Några tips om matlagning pannkakor

Varje kock har sina egna hemligheter, som hjälper honom att göra mästerverk i köket. Så finns det några tips som du kan prova att gälla. Detta kommer att bidra till att avgöra det slutliga valet av produkter, kommer att ge en möjlighet att skapa en unik recept.

Här är några av dem:

• Sikta mjölet är nödvändig. Detta kommer att ge det färdiga skålen en ljus och luftig.

• Använd inte mycket socker för att undvika brända pannkakor.

• Du kan lägga till degen lite smör. Det kommer att ge de färdiga pannkakor smak och distinkt smak.

• Separera de vita från äggulorna och slå dem separat. Dina pannkakor är tunna och med hål.

• Stek på medelvärme bättre.

• För frodiga pannkakor, tillsätt lite soda.

• Ägg och "snöbolls" bör vara rumstemperatur, följt av 30 minuter innan degen för att få dem ur kylskåpet.

• Bättre att använda en gjutjärn stekpanna till stekning.

• Teflon eller non-stick beläggning kommer inte att smörja ytterligare olja.

• Det är bättre att smörja pannan speciell borste. Detta kommer fördela oljan över hela ytan.

Använda och tillämpa de råd som nödvändigt och viktigt. Experimentera själv och uppfinna nya recept.