Läcker aptitretare - sallad "Yum" tomat. matlagning recept

I världen finns det många mängder av läckra grönsaker sallader med tillägg av intressanta såser och kryddor. Vi vill alltid att diversifiera din kost, göra något nytt och originellt som kommer inte bara gott, men också användbar. Sallad "Yum" Tomat ljus, rikliga och mycket välsmakande. Idag beskriver vi några intressanta recept för dess framställning.

Det första alternativet är inte komplicerat - det är vinter snack låg i kalorier och högt näringsvärde. För att göra sallad "Yum" tomater, vi måste köpa:

• tre kilo röda tomater;
• tre glödlampor;
• huvud av vitlök;
• En 9% bita (50 ml.);
• peppar (5 st.);
• liter vatten;
• 50 ml vegetabilisk olja;
• lavrushku;
• socker (10 g.);
• Salt (efter smak);
• dill, persilja.

Skär vitlök i tunna skivor, grön hacka och placera den nedre liter steriliserad burk. Kapaciteten för sked att hälla het olja. Ta de tvättade tomater och en tandpetare i stjälken göra en liten punktering, sprida tomaterna i en burk på toppen - lök semirings.

Vi förbereder marinaden: i kokande vatten sätta paprika, lavrushku, socker och salt. Koka tills vätskan tills sockret omvandlas till sirap. Nästa, häll vinägern till marinaden, häll och ge gurgla med tomater. Vi rullar upp en vinter sallad tomater "Yum" och förvara i en garderob eller skafferi. Du kan ta körsbärstomater och gurkor - bli intressant och välsmakande.

Den andra recept vi kommer att svamp. Denna festliga maträtt definitivt inte kommer att gå obemärkt förbi. För att förbereda en sallad, "Yum" tomat och svamp är mycket enkelt. komponenter:

• kilogram svampar (svamp);
• tre ägg;
• två tomater;
• stora morot;
• lök;
• dill, koriander, majonnäs och kinesisk sallad.

Skicka laga morötter och ägg. Bra tvätt svamp, skurna i tunna remsor. Skär i små kuber och lök passeruem tills gyllenbrun. I en stekpanna lägga svampen till löken och stek. Kokt morötter galler, ägg, skuren i tärningar. Med tomat bort huden och skär i tunna halvringar.

Bilda en maträtt: på botten av skålen sprida kinesiska sallad på toppen av det svamp, morötter, lök, tomater och ägg. Varje lager fett majonnäs dressing. Dekorera "Yum" sallad tomater och hackade örter svamp. Vegetarisk mellanmål bör brygga före servering. Svamp kan ersättas med aubergine eller zucchini - allt beror på fantasin.

Den tredje recept sallad "Yum" med katrinplommon och jordnötter.

Sammansättning: Jordnöts eller pinjenötter (400 g.), En söt betor, två hundra gram torkade aprikoser och plommon. För skärpa behöver vi ett par vitlöksklyftor. Som fyllning använder den klassiska yoghurt eller lättmajonnäs.

Stek jordnötter, rengör den från skalet och döda i en kaffekvarn eller mixer. Torkade aprikoser är med plommon indränkt i kokande vatten och låt stå i 10 minuter, efter det att de torkade frukter är mjuka skär dem i strimlor. Kokt rödbetor galler, pressa vitlöken. Vi ansluta alla produkter, klädd med sås och servera. Härlig sallad går bra med kött biff och bakade lax.