Hur man förbereder en sallad med räkor och ost

Fisk och skaldjur innehåller ämnen som är användbara för kroppen, och dessutom är de mycket välsmakande. För varje semester fest passar sallad med räkor och ost, eftersom det är enkelt att förbereda, men smaken är ganska original. Används för en mängd olika recept, här är några av dem.

Det bör noteras att rätten att brygga laga räkor, så att de har visat sig saftiga och inte stel, måste också kunna. Oftast är de hemmafruar föredrar att ta frysta räkor, som säljs i nästan varje stormarknad. Dessa skaldjur redan kokta, så det är bara tillräckligt för att fylla dem med kokande vatten och låt stå i 10 minuter. Vidare de rengöras och klar för användning i en sallad (du kan ta direkt, utan skal).

Du kan göra en sallad med räkor och ost på följande sätt. Osten gnids på ett grovt rivjärn. 6 kokt ägg rengörs och skärs i tärningar. Ingredienserna tillsätts i en salladsskål, tillsätt räkor (om stora, kan den skäras), passerade genom pressen vitlöksklyftan, persilja. Uppklädd med majonnäs.

Den ursprungliga smaken har en sallad med räkor och orange. Beredd skaldjur, ägg kokt och skär i tärningar. Osten skärs i små bitar. Orange segment rensas av plenochek och frön, kött tärnad. Det rekommenderas att inte ta alltför mogen frukt. Ingredienser är anslutna, majonnäs, blandad. Nästa planat sallad i en kruka, för dekoration kan användas kvistar av gröna och hela räkor.

Du kan göra en sallad med räkor mager. Du kommer att behöva konserverad ananas, några bitar av stora räkor, en kopp av kokt ris, färsk gurka. Ananas lägga några minuter i ett durkslag till honom med flytande glas, skär i tärningar. Räkor kokas i ca 3 minuter och rensad från skal, skär bitar. Med gurka skal skrapade är resten skuren i tunna strimlor. I tillagade rätter som anges ris, kött, räkor, ananas och strimlad gurka. Alla ingredienser är väl blandade, är fyllda med låg fetthalt majonnäs. Sådan sallad rik på proteiner, som finns i de ananas ämnen bidrar till bättre matsmältning.

Mer rikliga sallad är räkor och ost ställdes genom följande recept. Koka några knölar av potatis medel ägg storlek. Dessa produkter rengörs och skär i tärningar. Ost (företrädesvis durum) skars i små bitar eller gnider på ett grovt rivjärn. Räkor är placerade i ett par minuter i kokande vatten, för att få, rengöras från skalet, om de är stora i storlek, klippa, annars kan du lägga dem i en sallad som helhet. Färska gurkor strimla små tunna remsor. Allt blandas, tillsätt majonnäs, strö över örter.

Väl lämpad för semester bordet bredvid sallad med räkor och ost. Utöver dessa ingredienser behöver färska grönsaker, såsom gurka och tomat, grönsallad, lite olivolja. I en salladsskål som tomater och gurka, skivade, läggs till dem kokt och skalade räkor, örter, ost, skuren i kuber. Klädd maträtt lite olivolja och beströdda med citronsaft. För att göra det mer närande under lade sallad kokt ris, som kan släppa lite soja.

Oftare än inte, med skaldjur sallader inte är alltför hög i kalorier, så att de har råd med och de människor som tittar på sin vikt. I sådana fall, i stället för majonnäs är bättre att använda gräddfil eller olivolja för dressing. Innan servering, sallad dekorerade med hela räkor, skivor av gurka eller en kvist grönska.