Sallad på kinakål med korv: utmärkta recept

Kinakål har blivit en permanent del av vår meny är inte så länge sedan. När den först dök upp på butikshyllorna, den speciella glädje, orsakade ingen. Men försöket med "kinesiska örter", som det började kalla kulinarka kom värdinnan till slutsatsen att det är - en mycket värdefull produkt för dem. Och detta är sant.

Kinakål är inte bara mycket anbud och välsmakande. Det är mycket användbart för vår kropp, på grund av kost och närings kvaliteter huvudet högre än hans andra Brassica "bröder". Och viktigast av allt - det är perfekt i kombination med många olika ingredienser. Vad du lägger till det, kommer produktionen fortfarande få en läcker och näringsrik sallad. Kål + korv, till exempel, kommer alltid att vara en win-win kombination. Förresten, recept för matlagning med dessa två komponenter, det finns stor variation. Och i dag vill vi dela med dig det bästa av dem. Därför lär sig att förbereda en sallad av kinakål med korv. I dess olika varianter.

Snabb och välsmakande

Vi erbjuder ett recept sallad på kinakål med korv har flera funktioner. Den första - är att han förbereder sig på några minuter. För det andra - det är helt enkelt ett alternativ för budgeten. Och den tredje - viktigast - dess variabilitet. Så bygger på två grundläggande komponenter - den "pekinku" och korv - den tredje ingrediensen kan ständigt ersätta (efter eget gottfinn). Och att få produktionen helt annan skålen med en helt annan smak. Särskilt om mer och experimentera med dressing.

Sallad på kinakål med korv, recept som vi erbjuder dig, som en tredje beståndsdel innebär användning av gurka. Men för ett exempel som visar hur du kan förändra smaken av sallad, ger vi mer och receptet är nästan samma rätter, men med tomater.

Alternativ sallad med gurka

För att göra det, kommer vi att behöva fylla: kinakål (300 g), kokt rökt korv (200 g), gurka, lök (även 1 st.) (1 st.). Pekinku behöver finhacka och korv skuren i smala ränder. På samma sätt skär gurka och lök - semirings. Tillsätt salt och vitpeppar. Majonnäs och blanda.

Alternativ sallad med tomater

För denna sallad, förutom grundläggande ingredienser - kål och korv, måste du ta en båge i stället för tomater. Det räcker med att två eller tre trick. Och istället för majonnäs som tankning kommer att använda vegetabilisk olja, som kommer att behöva ta 50 gram, och två eller tre teskedar soja. tillagningsprocessen i sig är liknande den metod som beskrivits ovan.

Men det är naturligtvis de mest enkla typer av maträtter. Det finns många andra sätt mer komplex sammansättning av ingredienserna. Därför nedan och titta på några av dessa recept.

Så, hur man förbereder en sallad av kinakål - rika, vackra och läckra?

Sallad "Spring"

Denna maträtt behagar ögon har enda i sitt ljus, mycket ljus, färglagt med alla färger av våren utseende. Och för att göra en sallad av kinakål med korv, måste vi först om ditt hem är inte en lämplig uppsättning, gå till affären för följande produkter:

• Kinakål (en skulle räcka, inte är för stor i huvudet);
• burk konserverad majs;
• morötter (om det är stort, är det tillräckligt för oss, och en, om små, är det bättre att ta två);
• gurka (1 st.);
• typ korv "Doctor" (köpa 300 gram);
• majonnäs (1 pkg.).

processen för framställning

Det första vi minska vår kinakål i strimlor, och försöka göra bitarna erhölls så tunt som möjligt. På samma sätt fortsätter vi med korv och gurka. Morötter rengörs och sedan gnugga den på - alltid - den koreanska rivjärn. Blanda sedan alla ingredienser i en salladsskål, lägg till samma burk majs (juice, kan du inte slå ihop), majonnäs. Alla blanda noga. Det kan vara lite salt, men med tanke på att vår dressing - majonnäs - produkten är redan i sig ganska salt.

Denna underbara sallad på kinakål med korv, bara en lukt som omedelbart väcker tankar på våren, inte skämmas för att sätta på en festlig bord. Speciellt eftersom smaken av det är ganska lämpligt för den högtidliga fest.

Sammanfattningsvis

I sanning, om vi börjar att beskriva alla de recept som finns i dag sallader pekinki med korv, då är den dagen inte tillräckligt. Så visar det sig vacker, så ömt älskad av många sallad "Caesar". Dessutom finns det många sätt att laga mat, när korven och lök att steka denna maträtt. Vissa kockar rekommenderar du fyller som tomatpuré.

Vad kan sägas här, med undantag för en? Var kreativ! Experiment! Och kom ihåg vad som sades i början av vårt samtal: en sallad av kinakål med korv är nästan omöjligt att röra upp, vad skulle du placera i den eller som ytterligare ingredienser.