Färska grönsaker: recept med ett foto

Färska grönsaker (recept som anges nedan) är alltid beredd mycket lätt och snabbt. När allt för att skapa en sådan användbar mat är endast nödvändigt att strimla ingredienserna och fylla dem i valfri sås.

I denna artikel kommer vi att presentera flera alternativ för hur du kan göra en sallad på färska grönsaker. Kaloriinnehållet i sådana livsmedel är oftast inte särskilt hög. I detta sammanhang kan de användas även av dem som rutinmässigt sitta på dieter.

Färska grönsaker: recept

Visst inga sådana människor som inte har provat sallad med tomater och gurka. I sommar maträtt är mycket snabbt och enkelt. För att skapa det vi behöver:

• små söt lök - ett huvud;
• gurkor saftiga - 2 st,.
• paprika - en halv stor grönsak;
• köttiga tomater - 2 st,.
• konserverade oliver - ½ standard burkar;
• ost "feta" - ca 40 g;
• deodoriserad olja - en stor sked;
• färsk honung - en stor sked;
• fina havssalt - ½ liten sked;
• Senaps redo - ofullständig liten sked.

Processing grönsaker

Färska grönsaker sallad, är receptet som vi överväger, mycket lätt. Men innan hans form bör i sin tur behandla alla grönsaker. För att komma igång måste du tvätta dem, och sedan börja rengöring. Tomater och gurka bör berövas krås, lök - skal och paprika - peduncle och mellanväggar och frön. Efter det alla ingredienser som krävs för att slipa. För att göra detta, de behöver bara att hugga i tärningar (lök - halv ringar på).

matlagning sås

Färska grönsaker, kalori vars energi inte överstiger 250 enheter per 100 g, ska fylla någon majonnäs eller grädde, och särskilda söt sås. För dess framställning bör blandas i en enda maträtt deodoriserad olja, honung, senap och salt.

För övrigt är det också rekommenderas att förbereda och ost "feta". Hans behov av att bli av med saltlake och skär i och med kuber.

Bilda en maträtt

Hur man korrekt bilda en sallad på färska grönsaker? Receptet för denna maträtt kräver användning av en stor skål. Det krävs att sätta tomater, paprika, gurka och lök och sedan fylla med förberedda såsen och blanda väl. Därefter måste skålen placeras i en salladsskål, fodrad med gröna blad och dekorera toppen av kuber av ost "feta" och hela oliver.

Korrekt överlämnas till familjen tabellen

Som ni kan se, sallader med färska grönsaker är inte tidskrävande och kräver inte dyra ingredienser. För att fylla och dekorera skålen rekommenderas omedelbart före hushållet försörjningen. Annars flyter det bara blir vattniga och smaklös. Tjänar förberedda sallad ingredienser företrädesvis före varm måltid.

Gör en härlig sallad av färska grönsaker med kött

Om du vill göra en mer stadig måltid, sedan till färska grönsaker, kan du lägga till ytterligare kött. Eftersom det är perfekt kokt kalvkött, hackad i form av halm. Men det viktigaste först.

Så, för att göra en sådan bra och näringsrik mat vi behöver:

• gurkor, saftiga mediet - 2 st,.
• medelstora paprika - 1 st.;
• magert kalvkött urkärnade - 250 g;
• deodoriserad olivolja - 2 matskedar stora;
• tomater mogna mjuka - 2 st,.
• små söta lök - huvud;
• jodsalt liten - används efter bedömning;
• sallads sorter Romano - litet huvud, utan lämnar;
• sojasås - komplett stor sked.

Förbereder ingredienserna

Innan du förbereder en sallad av grönsaker och kött, måste behandlas med alla produkter. Detta kräver att ta en bit av magert nötkött, och sedan skölj den och lägga den i en kastrull med kokande saltat vatten. Koka köttprodukten rekommenderas för en timme på låg värme. Samtidigt bör det bli den mest mjuka. Därefter, kalvkött krävs för att avlägsna fullständigt från buljongen och cool. Därefter till köttingrediens krävs spänner över halm spannmål.

När det gäller grönsaker, de bör också hanteras försiktigt. Till att börja med måste de tvättas och sedan skalade, frön, stjälkar och krås. Du kan sedan gå vidare till slipprodukten. Lök bör skäras i halvringar, tomater och paprika - kuber och gurka - på polukruzhochki.

Förfarandet att bilda färska måltider

För att skapa en läcker sallad med kokt kalvkött bör ta ett djupt glas salladsskål, och sedan bryta den lämnar färska Romano rätt händer. Dessutom tills denna aktiva ingrediens som krävs noggrant sköljas i kallt vatten.

Efter denna procedur måste du lägga till de gröna gurka, paprika, lök och tomater. I slutet av alla produkter bör smak luktfria olivolja, salt och soja. Blanda grönsakerna med kokt kött, måste de omedelbart ansöka om middag med några heta skålen. Bon appetit!

Matlagning en maträtt med kyckling och grönsaker

Färsk grönsakssallad med kyckling är favorit mat för dem som vill njuta av en läcker och rejäl måltid, men vill inte stå vid spisen under en längre tid.

Så vi behöver följande:

• kyld kycklingbröst - 1 st. 400 g;
• Ägg genomsnittliga Village - 3-4 st.
• gurka saftig - 3 st;.
• köttiga röda tomater - 3 st,.
• Koreanska kål - några stora blad;
• salt, högt kaloriinnehåll majonnäs och krossad svartpeppar - att använda diskretion.

Förbereder ingredienserna

För att förbereda sallad på färska grönsaker och bröst bör behandlas med alla produkter. Först måste vi ta köttet. Kycklingfiléer som krävs för att tvätta bra och sedan lägga i salt bubblande vatten och koka tills fullständig mjukhet i 40 minuter. Därefter måste köttprodukten avlägsnas och kyles. Därefter är det nödvändigt att avlägsna all skinn och ben. Den återstående massan bör skäras i tärningar.

Förutom kycklingbröst, sallat och kräver användning av färska grönsaker. De bör tvättas och sedan rengöra naveln och börja slipning. Tomater och gurka måste skäras i tärningar, och bladen av koreanska kål - på halm.

När det gäller byn ägg måste de koka och hacka med en kniv (du kan gnugga på en stor rivjärn).

Bilda en stadig och välsmakande maträtt

Efter fjäderfä kommer avkok och grönsaker - hacka, kan du säkert gå vidare till bildandet av sallad. För att göra detta i en djup skål som du vill publicera bröst, tomater, riven ägg, gurkor och koreanska kål. Vid avslutningen av alla dessa ingredienser bör smak kalori majonnäs, peppar och salt, blanda en stor sked. Om så önskas, kan en sådan sallad ytterligare lägga en liten vitlöksklyfta (krossa tryckning).

AHögerklicka sallad till middagsbordet

För att fylla en lunch majonnäs, är det önskvärt att mata hushållet. Det bör vara närvarande, tillsammans med bröd och vissa hjärtligt varm lunch. Bon appetit!

För att sammanfatta

Som ni ser, det finns inget komplicerat om att göra en god maträtt med färska råvaror. Dessutom, för beredning av sallader kan användas inte bara kokt kalv eller kyckling, men även andra produkter. Till exempel visar det sig mycket välsmakande sallad på färska grönsaker med räkor, musslor, bläckfisk och så vidare.