Alla är trötta på en sallad av tomater och gurka, och sammansättningen av det nya året Olivier många vet utantill, och sill under päls, men läcker, men ändå monotont mat. Du vill ha något nytt, delikat ... Det finns en lösning! Förbered sallad "mjuka" med kyckling! Dess mild smak och angenäm arom lämnar någon oberörd. Det kommer att tilltala både vuxna och barn. Och pryda inte bara familjen middag, men bullriga fest. Det finns flera recept för hur man förbereder en sallad "mjuka" med kyckling. Jag erbjuder dig två av de mest utsökta versionen av denna maträtt.
Sallad "mjuka" med kyckling och katrinplommon
Denna sallad kommer att pryda ditt bord. Han är otroligt anbud, saftigt och smakrika. För beredningen måste vi:
- Kycklingfilé 200 gram.
- Potatis 100g.
- Katrinplommon 100g.
- Morötter 100g.
- Valnötter 100 gr.
- Salt och peppar
- lättmajonnäs
- marken paprika
- olivolja
Kycklingfilé tvätta och torka på en pappershandduk. Sedan gnugga den med salt, peppar och mark paprika, olivolja och fett tas i en ugnsform. Värm ugnen till 190 grader och placera kycklingen i den för en halvtimme. Samtidigt, tvätta och städa potatis och morötter. Koka dem i saltat vatten i 30-35 minuter. Katrinplommon, häll kokande vatten och täck med ett lock, i syfte att göra det mer mjukt och saftigt. När zapechetsya kyckling, ta bort den från ugnen, sval och skär i tärningar. Morötter och potatis är också hacka i små bitar. Gör samma sak med katrinplommon och valnötter. Lägg alla ingredienser i en djup salladsskål och krydda med lättmajonnäs. Läcker kyckling sallad är klar! Det är bättre att äta med skivor av rågbröd eller fullkornsbröd. Om du är på en diet, kan du ersätta majonnäs med gräddfil med tillägg av saften av en halv citron, då denna sallad kommer inte bara välsmakande, men också kost rätter. I detta fall är det mycket användbart eftersom katrinplommon och valnötter innehåller mycket vitaminer och mineraler och fettsnål kyckling - en utmärkt källa till protein.
Sallad "Tenderness" med kyckling och svamp
Detta är den andra versionen av den populära sallad. Det är mycket bättre matas föregående recept, så att lägga fram det är inte ens som ett mellanmål, och som en fullständig huvudrätt. För att förbereda "mjuka" sallad med kyckling och svamp, vi behöver:
- 200 gr. kyckling;
- 200 gr. inlagda svampar;
- 100 gr. lök;
- 100 gr. potatis;
- 100 gr. morötter;
- 2 ägg;
- majonnäs;
- olivolja;
- salt;
- peppar.
Till att börja tvätta kyckling, gnugga den med salt, peppar och olivolja. Värm ugnen till 200 grader och grädda kyckling finns det inte mer än en timme, då får hon mest saftiga och mjuka. Under tiden, tvätta och koka potatis och morötter tills helt anbud, det tar ca 40 minuter. Också koka två ägg. När kycklingen baka, kyla den och skär i tärningar. Slipa alla ingredienser så att bitarna var ungefär samma storlek. Denna sallad är bättre att göra en puff, då kan det vara bättre rasprobovat. Det första skiktet lägga potatis, morötter och sedan smörja majonnäs. Sätt kycklingen i majonnäs, lök på toppen, och sedan ett lager av inlagda svamp och majonnäs igen. Och högst upp hackas ägg. Du kan först sätta protein, och sedan falla sönder gulan och dekorera med kvistar av grönska. Bon appetit!