Kyckling i ugnen med honung - rosa och doftande

Det finns många kyckling recept. Det kan bakas helt eller i bitar, du kan lägga på det, beta det och använda olika kryddor för det. Men för att få en vacker, rudig skorpa, måste du använda honung. Det är bra för recept med kyckling och ger dessutom ovanliga smaker till en färdig maträtt.

Traditionell kyckling i ugnen med honung görs enligt följande. Vi tar hela kycklingkroppen och bearbetar den försiktigt. Gnid sedan med salt och någon peppar. Vi rengör några vitlöksklyftor och pressar dem genom pressen. Lägg till det 50-60 gram majonnäs och en matsked honung. Vi blandar allt bra och täcker hela kycklingkroppen med denna blandning.

Slå på ugnen och låt den värma upp till 200 grader. Därefter måste du ta en glasburk med en kapacitet på 0,7 liter och fylla den med vatten. Vi lägger den beredda kycklingen ovanpå burken och lägger den i ugnen. Under burken måste du sätta en behållare för att tömma fett. Hönan är kokad i ugnen med honung i ungefär en timme. Vi tar den ur ugnen, tar den ur burken och lägger den på en maträtt eller skär den i portioner. Honung ger kycklingen en vacker guldskorpa.

Mycket smaklig och aptitretande kyckling i ugnen erhålls i bitar. För detta kan du ta några delar av kycklingen. Spruta kycklingen med citronsaft och lägg den i formen för ytterligare bakning. Förbered såsen. Ta den tredje delen av ett glas honung och värm det i en kastrull. Lägg till en fjärde del av ett glas sojasås, en liten ingefära (slipad eller rivad på en rivare). Hela blandningen upphettas i ytterligare en minut. Häll sedan den kokta såsen i en kycklingrätt. Vi rengör några vitlöksklyftor och pressar det genom pressen ovanpå kycklingbitarna. Ta två citroner, tre zest och lägg till vår maträtt. Citronsaft pressas också in i en stekpanna. Vi stänger den med folie och lägger den i ugnen. Hönan är kokad i ugnen med honung i ca 30 minuter, men det är nödvändigt att kontrollera dess beredskap.

Öppna kycklingen ur ugnen, öppna folien försiktigt, eftersom ångan kan bränna händerna. Servera denna maträtt med någon garnering och grönsaker. Häll kycklingsåsen före servering.

Och här är ett mycket snabbt och gott recept på kycklingvingar i den ursprungliga såsen. För att förbereda denna maträtt behöver du några ingredienser, men som ett resultat får du läckra och ruddy vingar. Vi tar ungefär ett och ett halvt kilo kycklingvingar och skär av varje kant av vingen. Därefter peppar och saltar dem och lägger dem åt sidan. Blanda två matskedar ketchup och en tesked honung. Blandningen är mycket väl blandad. Häll det i vingarna och fördela det jämnt genom kycklingen. Nu måste du lämna maträtten för att marinera i två timmar. Därefter lägger vi dem på ett smurt bakplåt och skickar för att förbereda oss för vindlådan. Temperaturen är ca 200 grader. Förbered bildandet av en gyllene jordskorpa på ytan. Servera denna maträtt med grönsaker och grönsaker. Du kan laga sås för det från gräddfil, majonnäs och vitlök.

Kyckling i ugnen med honung erhålls med en rudig och krispig skorpa. För att göra det blir doftande kan du lägga till kryddiga örter. För att göra detta tar vi en kyckling av kyckling och bearbetar den försiktigt. Det är bättre om det är en hemlagad kyckling i ugnen. Sedan gnid det med citronskal. Förbered blandningen för kycklingen. Ta lite honung, citronsaft, salt (helst ett stort hav), peppar och blanda väl. Sedan slits några kvistar av färska örter och kryddiga örter med händer på bitar och läggs till den beredda blandningen. Örter kan tas som tijm, rosmarin, marjoram eller provencalska örter. Alla blandas och gnider den resulterande kryddkroppen. Vi sprider det på ett bakplåt och där lägger vi en citronskiva i skivor och några kvistar av örter. Du kan hälla kyckling med olivolja. Baka i ugnen tills den är helt klar. Bon aptitret.