Kaloriinnehållet i ris och andra intressanta fakta om honom.

Ris - utan tvekan en mycket populär produkt. Det är lätt att köpa: den säljs i någon affär, åtminstone en art. Han kan laga en mängd olika rätter - både söt och grundläggande. Den används ofta i barnmat och olika dieter - kalori ris är fullt kapabel.

Riset innehåller mycket vitaminer och näringsämnen - tiamin, till exempel, eller B2 och B6, aminosyror, kalium, fosfor ... Tillsammans är de en ovärderlig hjälp för vår kropp på flera sätt - starkare naglar, bättre arbetsmiljö tarmen, är kroppen rengöras, inklusive salt, även bromsa processer som leder till åldrande av huden.

Allt detta gäller för alla typer av ris - och ångad, och brunt och svart. Och, naturligtvis, den vanliga vitt ris, så bekant för oss alla. Endast i vissa sorter av nyttig längre - än ris mörkare, så det är bra. Detta beror på att under bearbetning av de övre skikten av skalet avlägsnas. Skalet är mörk, men det finns en överväldigande majoritet av vitaminer och element, och är.

Kaloriinnehållet i ris är relativt liten - något som 300Kkal / 100 gram. Därför kan det säkert ätas för dem som vill gå ner några kilo. mättnad är övervikt - inte drömma om att förlora vikt!

Det bör dock tas med försiktighet till ris diet - särskilt när vi ombeds att äta lite ris. När allt kommer omkring är det inte alls så viktigt att behålla vätska i kroppen natrium. Följaktligen kan överdriven konsumtion av ris leda till oväntade konsekvenser i form av uttorkning. Och naturligtvis är det bättre att konsultera en dietist om du ska sitta på en ris diet. Kosten ska vara balanserad.

Om vi älskar bara ris, och inte försöka gå ner i vikt med det, undrar hur många kalorier i kokt ris, har vi öppnat en hel del recept med denna spannmål.

Det enklaste - använda ris som tilltugg. Det är så mångsidig att komma upp och kött (och nästan alla - kyckling, nötkött och griskött, till exempel, är perfekt i kombination med det), och fisken och grönsaker. Du kan ofta se den färdiga frysta blandningen, som används i Fig.

Men kalori ris - inte den viktigaste frågan när det gäller denna läckra spannmål. Oftare än inte begära ris - hur man lagar den?

Huvudregeln - riset ska vara två gånger mindre än den för vatten. Och, naturligtvis, innan tillagning glöm inte att tvätta väl riset i kallt vatten - helst mer än en gång. För olika typer av ris process är lite annorlunda - en vit finkornig ris rekommenderas att koka 12 minuter, sedan vänster "walk" i samma takt. Parboiled ris kokas längre - ca 25 minuter. En brun - predvaritelno ska blötläggas i 15-20 minuter i kallt vatten med salt, och sedan tillagningen. Han bryggt de längsta - cirka 40-45 minuter.

Hur många kalorier i ris kokat - ungefär samma som i torrt ris. Återigen kommer färgen på spannmål tips - mörkare siffra, desto färre kalorier. Så i en vit långkornigt ris - 330 kcal, och i naturen - är cirka 285. Således dieter eller fasta dag mörka sorter fungerar bäst.

För att spara så mycket som möjligt användbara egenskaper av ris under tillagningen, är det tillrådligt att laga den i en dubbel panna. Det är väldigt enkelt: du behöver tvätta riset, häll det i en speciell kopp ris - det kallas, och ställa in timern - beroende på vilken typ av ris. När riset är kokt, är det nödvändigt att salt och allt - kan användas. Denna tillagningsmetod är lämpliga och vad som inte är nödvändigt för att röra om i riset han inte kommer att brinna och inte slipnetsya.

För att inte bli besviken av en produkt, bör du ägna stor uppmärksamhet åt hans val - uppmärksamma inte bara kalori ris, men också i färg. Vissa tillverkare skriver på förpackningen som det är möjligt att använda denna typ av - naturligtvis är det mer praktiskt. Efter ris för soppa-grub inte ses som en sida skålen för fisk, till exempel - han starkt falla sönder.

Bon appetit!