Diet för njursten

Urin sten sjukdom (urolithiasis) kan förekomma för metabola sjukdomar.
Ädelstenar bildade av urin (urat), oxalsyra (oxalater), fosforsyra (fosfater) syror. Det finns fall av sten bildning av salter av syrorna i olika kombinationer, som omfattar två eller fler objekt.

Observera en viss utfodring schema, är sjukdomen lätt behandlas. Diet för urolitiasis njursjukdom inkluderar:

1. Restriktionsmottagande produkter som bildar stenar i urinvägarna eller fällning.

2. Förändring av urin reaktion (pH) av den alkaliska eller sura riktning för att förhindra upplösning och utfällning av salterna faller ut.

3. Förbrukningen av stora volymer av vätska för avlägsnande från urinvägarna saltutfällning.

Detta innebär att kosten är baserad på reaktionen av urin, och den kemiska sammansättningen av stenarna.

I närvaro av varierande svårighetsgrad av sjukdomar i det kardiovaskulära systemet (cirkulatorisk insufficiens, hypertoni, etc.) för att fullt ut utnyttja den önskvärda vätskeintag kan inte urolitiasis. En av de riskfaktorer för njursten sjukdom är fetma, vilket kan leda till en försämring av behandlingen, i vilket fall du vill dela kost terapi.

Vid förekomst av metabola sjukdomar puriner - en art av proteinmetabolism, ackumuleras kroppen urinsyra, vilket kan ge upphov till urolithiasis uraturia. Diet för njursten samtal för att begränsa eller utesluta livsmedel som är rika på puriner, eftersom även hos friska människor bildar hälften av urinsyra. Alla kött- och fiskprodukter är rika på puriner, särskilt fiskavfall.

Men dieten för njursten inkluderar en liten mängd puriner, som finns i mejeriprodukter, ägg, bröd, spannmål, de flesta grönsaker (inklusive potatis och tomater). De bör ligga till grund för utarbetandet av dieter. Ett relativt stort antal av dessa ämnen i vegetabiliska livsmedel som baljväxter, inklusive färska champinjoner, skida, spenat, blomkål, ängssyra och andra.

Vid tillagning av kött och fiskprodukter ca 50% av puriner kan gå in i buljongen, så de bör elimineras från kosten, och kött och fisk som används för matlagning efter kokning.

Diet för njursten föreskriver kombinera spannmål och grönsaksrätter vid varje måltid för en jämn effekt på reaktionen urin. I avsaknad av kontraindikationer, kan du öka mängden extra vätskeintag (mer än 2 liter), men dess intag bör fördelas jämnt över dagen. Du kan använda te med citron eller mjölk, juice av frukt, bär och grönsaker, buljong höfter, kompotter, juice och vatten, etc. I händelse av en kränkning av purinmetabolism är nödvändigt att begränsa intaget av fett, särskilt kött och matlagning.

Diet för njursten består av ett antal förbud. Så är det strängt förbjudet stor måltid rik på puriner - en fet, kött och fisk, samt alkoholhaltiga drycker.

Med oxaluri sjukdom (urolitiasis) beror på ökad bildning av oxalsyra och nedsatt njur- generering av skyddande ämnen som främjar upplösning och absorption av oxalsyra.

När konsumtionen av livsmedel rika på oxalat väteoxalat utsöndring stiger kraftigt urin. Det är därför en diet med oxalat i njure utesluta produkter som innehåller en stor mängd av denna syra: greener - spenat, rabarber, ängssyra och bönor, inklusive derivat av kakao, chokladprodukter, fikon. Måttliga mängder av oxalsyra inkluderar de vanliga grönsaker, såsom rödbetor, lök och grönt, potatis, tomater, morötter, och bär, i synnerhet svarta vinbär och blåbär.

I de återstående kulturerna oxalsyra finns i en säker koncentration.
Dieten är nödvändigt att begränsa natriumkloridintag på grund av salt mat, gelatin (gelé, aladåb). Måttligt begränsa sockrade och purin-rika livsmedel. Skonsam behandling för urinvägarna och njurarna ger begränsning av konsumtionen av kryddig, kryddor, senap, fisk, svamp, kött extraktivämnen.

Diet är helt i linje med strömmen på innehållet i väsentliga delar och energivärden.

Kosten måste kompletteras vitaminpreparat (utom D), särskilt vitamin C och A.