Jelly Svarta vinbär

Det finns många efterrätter som älskar både vuxna och barn och en av dem - gelé. Vår familj har länge varit förtjust i olika rätter från vinbär. Vinbär har länge varit kända för människan, och det behagar hans smak, men dess vitamin sammansättning öppnades nyligen.

Förmodligen många av er vet att gelé och andra rätter av svarta vinbär läckra och, viktigast, användbara godsaker. Detta vitamin kan vara en njutning att laga mat även året runt. På sommaren är det en maträtt från färska bär, väl och i de kalla årstiderna de frusna bitar. Jelly Svarta vinbär perfekt dekorera frukost, ladda batterierna och ett gott humör för hela dagen.

Om du vill göra en gelé måste mixtra lite, men resultatet är värt det. Beredning av en stor mängd olika alternativ, välj bara själva den mest optimala förhållandet mellan vinbär och socker. Någon som gillar pokislee, ja, sötsaker föredrar mer socker. På den festliga bordet, kan du använda en mycket trevlig tvåfärgad gelé av röda och svarta vinbär, Bay sina lager ovanpå varandra. Dessutom vinbärsgelé - en diet dessert. Du kan njuta av den unika smak med liten eller ingen skada siffrorna.

Förbered gelé är inte svårt svarta vinbär, men det kommer att ta tid. Till att börja med låt gelatinet i kallt vatten i fyrtio till femtio minuter, så att den svullna. Efter tiden samman överflödigt vatten. Bär (från hundra till etthundrafemtio gram) bör separeras från bladen och kvistar och koka i cirka fem minuter. Därefter bör du bestämma om du vill ha hela bär i gelé. Om inte, så efter tillagning bär bör slipa till en massa. I annat fall bör de vara helt eller delvis lämnas intakt. Nästa, häll socker (100 gram) och återigen sätta på plattan och låt koka upp. Efter det, vi blandar den resulterande blandningen med gelatin och skicka tillbaka till plattan. Koka blandningen ger inte, men rör hela tiden, i syfte att undvika de gelatinösa klumpar och uppnå jämn i framtiden färdiga skålen. Efter det att blandningen blandas grundligt, ta bort från värmen. Därefter är det nödvändigt att kyla och häll i formar, placera i kylskåp i cirka sex timmar (lite mer, men inte mindre). När du kan prova din skapelse. Baserat som möjligt för att förbereda en gelé, svarta vinbär rött vin.

Här är ytterligare en av beredningen av denna maträtt recept.

Ingredienserna har förändrats, nu tar vi socker och saften av vinbär i förhållandet 12:59. Till att börja med att göra en juice vinbär. Först av allt måste du skölja noga med vatten alla bär. Därefter måste vinbär värmas antingen i en ugn eller i ett durkslag, placerades i en kastrull med kokande vatten eller i en mikrovågsugn. Det sista alternativet är det enklaste och snabbaste, men också den mest relevanta för moderna hemmafruar. Fem minuter och kan gå vidare till nästa steg. Nämligen pressa saften. Hur man gör det, bestäm själv. Vinbär kan passera genom en sil eller en juicepress, men valet är något att överväga. Genom en tydlig juice kommer ut, så att du får en klar gelé. Tja, om du använder juicer kommer gelé bli grumlig.

Blanda saft med socker och ge den brygd. Häll i en kastrull och sätta eld under omrörning tills sockret löst sig. Detta kommer att ske snabbt, i storleksordningen två till tre minuter. Efter blandning hälls blandningen i burkar eller andra skålen (beroende på vilken typ av form du vill ge det och hur man ansöker). Eftersom locket är bättre att använda bakplåtspapper och stråkar. För att göra detta, blöt och ge form åt locket. Det är nödvändigt för att förhindra kondens. Efter kylning kan tillföras till bordet. Här är en andra enkel recept för att göra gelé, svarta vinbär.
Alla njuta av din måltid!