Isbergssallad: kolhydrater, kalorier, nytta

Vår kost - är nyckeln till ett hälsosamt och långt liv, eller orsaken till många sjukdomar. Ström man är säker på att vara varierad och innehålla grönsaker. De ger kroppen nödvändiga vitaminer, glädje och energi. Idag vet vi vad som är nyttigt sallad isberg. Foton och vegetabiliska liknar en vanlig kål. Men i själva verket är denna produkt mycket mer användbar och näringsrik.

Dess smak påminner om den vanligaste sallad. Emellertid har isberg en fantastisk förförisk kritan. Denna mångfald är känd mer under namnet "krisphed", "Ice Mountain", "ice-sallad".

Sammansättningen och användningen av

Vad är så användbart för denna grönsak? Först, ett överflöd av folsyra. Därför isbergssallad behöver bara ta med i kosten för gravida kvinnor. Inte överge honom och ammande mödrar. Dessutom, isbergssallad, vilket är ett mycket lågt kaloriinnehåll, rik på vitamin A, kalcium och järn. Som ni kan se, är enkel utseende vilseledande. Och i denna produkt mycket vitamin C. Regelbunden konsumtion av salladsorter bidrar till nivån av hemoglobin i kroppen minskar ansamling av salter. Och ansåg användbara inte bara lämnar utan även fröna. En dekokt av dem ökar amning hos ammande mödrar. Denna grönsak kan ges till barn från ålder 1,5 år.

Vad är intressant sallad isberg? Kolhydrater det innehåller en mycket liten mängd (100 g vegetabilisk cirka 1,77 g). Fett är det också något - 0,14 g Men grönsaker innehåller i sin sammansättning mycket vitaminer och mineraler som behövs av kroppen att fungera korrekt.

Och detta är inte en komplett lista av näringsämnen som finns i varje blad av färsk isberg. Listan är ganska imponerande. Men kalori sallad är endast 14 kcal per 100 gram. Därför är denna produkt perfekt för dem som tittar på sina siffror. Om du letar efter en lätt, men de användbara och nyttiga grönsaker samtidigt väljer isbergssallad. Kolhydrater och fett finns i det, inte skjuta upp på kroppen. Men för kroppen att komma till hands för en period av bantning.

Isbergssallad kan förbättra ämnesomsättningen och stärker nervsystemet. Det rekommenderas att äta dem som regelbundet utsätts för stress. Denna sallad hjälper även med svår depression och emotionella störningar. Iceberg är mycket bra att äta, om du lider av en sömnstörning. Det rekommenderas för diabetiker.

Med vad och hur man ska äta?

Isbergssallat, kolhydrater och fetter, som inte blir ett problem för figuren, perfekt kombineras med andra produkter. Det kan serveras med skaldjur, kött och kokt ägg. Gröna blad kommer att fungera som en utmärkt grund för en ljus vegetabiliska snacks och saftiga sallader. Isberg ofta sätta i smörgåsar. De mest populära sallad recept, där denna sort används har namnet "Caesar". Det serveras även i dyra restauranger.

Hur man väljer

Hur korrekt att välja isbergssallad? Kolhydrater, vitaminer och mineraler bevaras endast i de grönsaker som lagrats på rätt sätt före förvärvet. Så se till att uppmärksamma utseendet på sallad. Bladen bör vara grön. Ta inte för hårt eller omvänt, löst huvud. Sluta ditt val på medellång variant. I kylskåpet lagras i ca 3 veckor. Bladen var samma saftiga och skarpa, wrap pluggar fuktig trasa.