Information om hur man lagar pannkakor zucchini

Hur man lagar pannkakor zucchini, så att de har vänt frodig och mjuk? Denna fråga blir särskilt viktigt när säsongen kommer unga grönsaker som kan rippa från din egen trädgård eller köps in från bönderna till lägsta möjliga kostnad. Det bör noteras att en sådan produkt kan framställas mycket annorlunda. Idag presenterar vi er uppmärksamhet ett enkelt och smidigt sätt att skapa denna maträtt.

Pumpa pannkakor: recept

Nödvändiga ingredienser:

• röda tomater små - 2 st,.
• Korv mjölk - 2 st;.
• medelstora zucchini unga - 2 st,.
• små lök lök - en pc,.
• Potatisknölar är färska - 2 st;.
• ost sorter - 125 g;
• bakpulver - 1/3 liten sked;
• semolina - 6 stora skedar;
• Vetemjöl siktas - 3 stora skedar;
• hönsägg-sized - 2 st.
• salt - lägga smak;
• kryddpeppar svart - en nypa;
• färska örter - några kvistar;
• luktfri solrosolja - 95 ml (för stekning).

Bearbetning väsentliga ingredienser

Innan hur man lagar pannkakor zucchini, bör du noga förbereda alla ovanstående produkter. För att göra detta måste du ta de unga zucchini, potatisknölar, tomater och lök, och skölj dem rena (vid behov), rost (zucchini, potatis) eller skär i små tärningar (tomater, lök).

För att förstå hur man lagar pannkakor zucchini, bör det påpekas att en sådan rik maträtt omfattar inte bara grönsaker, men även ingredienser såsom mjölk korv, ost sorter och färska gröna. Alla dessa produkter behövs för att slipa genom användning av ett grovt rivjärn (chop) och häll i tidigare framställda komponenter.

Processen för blandnings baser

Friterad av zucchini med ost innebär användning av ägg, mannagryn gryn, vete mjöl, salt, bakpulver och kryddpeppar svart. Dessa ingredienser du vill publicera till grönsaksmassan och blanda väl. Som ett resultat, bör du ha en tjock, trögflytande bas men att det är önskvärt att lämna en fjärdedel av en timme bort. 15 minuter mannagryn och mjöl svälla, helt beröva degen klumpar.

Hur man lagar pannkakor zucchini i pannan

Innan du steker en maträtt på spisen, bör du förbereda en kastrull, häll i det en vegetabilisk olja (3 stor sked) och sedan mycket varmt. Därefter vid ytan av varma rätter som krävs för att lägga ut den färdiga degen, med hjälp av en stor sked. För en gångs skull kan du steka i en kastrull tills 7 standard vegetabiliska oladushek. När deras nedre del blir röd ska produkten omedelbart vända med spatel.

Hur man kan föra till bordet

När allt lagas degstycken stekta i en kastrull, lägg pannkakor ska glida in i en djup skål och omedelbart överlämna dem till bordet (i form av värme). Dessutom är en sådan maträtt rekommenderas att tillämpa en söt dryck kompott eller te, liksom akut eller ketchup tjock 30% kräm. Med dessa ingredienser kommer lunch vara mer delikat och tillfredsställande.