Hur man lagar fläsk i multivarka i mikrovågsugnen?

Bakad skinka - det är en mycket vanlig maträtt i den moldaviska, ryska och ukrainska köket. Denna gris (sällan annat kött), som bakar en stor bit. Det finns många sätt att laga fläsk. Förbereda skinka i multivarka, i mikrovågsugnen, ordet på olika sätt, men så läcker, saftig maträtt är sannolikt att vädja till varje fan av köttet.

Matlagning fläsk att multivarka.

Så, för beredning av rätter "skinka i multivarka" du behöver:
750 eller 800 g grisnacke, solrosolja, 2 eller 3 vitlöksklyftor, en tesked torkad dill, en del salt och peppar.

Hur man lagar fläsk i multivarka?

Ta kött, tvätta den och torka med en trasa eller handduk gnugga hackad vitlök, salt, olja, strö torkad dill, att skifta i en behållare och placerades i kylskåp under 6-8 timmar.

Därefter Överför fläsk multivarku, häll sedan marinaden och stek på båda sidor i 15-20 minuter ( "batch" -läge). Vidare, fläsk gryta 2,5-3 timmar ( "släckning" behandling).

När tiden är över, öppna locket, för att kyla ner lite skinka.

Bakad skinka i multivarka, en mycket saftiga, anbud, mjuk och läckra. Fördelen är att den kan konsumeras i kallt och varmt.

Hur laga fläsk i mikron?

För att förbereda en sådan rejäl och välsmakande måltider tar ett halvt kilo fläskfilé. Denna bit kött skölj noga och torka handdukar.

Peel en medelstor morot och skär den i remsor eller halvcirklar. Därefter skär i skivor, två stora vitlök zubochka.

Nu är detta bit fläsk nashpiguyte vitlök och morot. För att göra detta, inte alltför djupa snitt i en köttbit och stoppade i snitt gjort bitar.

I ett hål investera eller morötter eller vitlök, så att de tillsammans inte bör investera.

När en bit fläsk är helt fylld med bitar av grönsaker, gnugga den med svartpeppar och salt, och sedan lämna köttet stå i 15 minuter.

Därefter tar en glasbehållare (med lock), smörj bottenolje polstakanchika att hälla vatten i pannan och placera en bit av fläsk.

Täck (ett måste!) Och slå på mikrovågsugnen i 15 minuter på den mest maximal effekt.

Ta sedan bort pannan, vrid bit kött, bakstycket och plats för 15 minuter (samma effekt).

Bakad skinka i mikrovågsugn förbereder 40-45 minuter, när det är nödvändigt att med jämna mellanrum vänder köttet.

kan kontrolleras vilja fläsk på följande sätt: göra ett snitt i köttet och tryck. Köttet är redo när saften rinner transparent färg.

Kokt fläsk redo ta ut, flytta plattan i, vilket ger köttet svalna.

Hur laga fläsk i hylsan för bakning?

Ta 700-800 gram för hela denna del av fläsk, två eller tre zubochka vitlök, en liter vatten, två lagerblad, två eller tre teskedar salt, kryddor och svartpeppar till din smak.

Föra vatten till en koka, salt, peppar, tillsätt laurel sheets och kryddor. Noggrant rör.

Vattnet är helt sval och sätta i det kött. Täck med folie och kylskåp i minst tre timmar, men du kan på natten.

Nu, ta bort kött, klappa torrt, lätt salt och peppar, gnugga med kryddor. Gör snitt och nashpiguyte vitlök. Därefter ugnen till 190 grader. Fläsk sätta in slang för bakning, och ovanpå sätta en laurel sheets från marinaden. Stäng hylsan, gör det 3 eller 4 hål.

Baka i väl uppvärmd ugn i cirka en timme. Efter en timme, skär den övre delen av hylsan, för att få din skinka rodnade.

Servera varm eller kall.

Nu Tips: För stekning fläsk är bäst att ta en bakre del, hals fläsk, skinka, och du kan spola med benet, men det kan bli osten. Glöm inte att kött bör strimmiga och Zhirkov.

Bon appetit!