Glaserade ostmassan: förbereda ostmassa delikatess i hemmet för barn och vuxna

Färskost bar - detta är en av favorit delikatesser av dagens barn. Och även många vuxna med stort nöje att äta denna produkt. Och hur kan du inte älska denna söta? Delikat ostmassa, täckt med choklad eller karamell, och smälter i munnen, ger oss den sanna nöjet att smak och arom. Men är denna produkt användbar för människors hälsa? Är det möjligt att bereda iskallt ost hemma? Svaren på dessa frågor presenteras för läsarna i materialet i denna artikel.

Glaserade ostmassa dessert: sammansättning

Näringsvärde söt ostmassa med en hastighet av 100 g av denna produkt är:

• proteiner - 8 g;
• kolhydrater - 32,2 g (inklusive socker - 24 g);
• fetter - '27

Energivärdet produkten - 396,8 kcal. Caloric pyatidesyatigrammovoy en portion, och i industriell produktion utmatas av vikten av en sådan ost är 198 kalorier. Kan jag göra en glaserade ostmassan hemma för att deras sammansättning liknade dessa indikatorer? Möjligt. Recept för dem du kommer att lära senare i denna artikel.

Hemlagad ost glaserade: recept

För att utföra på ditt kök är en god och hälsosam behandla, måste du ha ett matpaket, sade vidare:

• 700 g mager färskost eller en låg fetthalt;
• 50 milliliter av grädde;
• 100 gram florsocker;
• 50 gram smör;
• 2 chokladkaka 100 gram;
• vanilj, kakao, hackade nötter eller kokosflingor enligt dina önskemål.

Till glasade ostmassa hemma visade sig väl första gången och tog alla dina hushållsbruk, använder endast färska mejeriprodukter.

Guide för beredning av ost

Butter låt stå i rumstemperatur i en halvtimme. det blir mjuk under denna tid. I en skål sätta keso, florsocker, smör och grädde. Den senare tillsattes i små portioner. Blanda filmjölk söt massa. Det bör vara en thickish. Om du vill lägga till ytterligare ingredienser (vanilj, kokos, etc.), satte de en hel del, så att deras lukt inte avbryts fyllig smak ost. Från den resulterande massan av ostmassa som bildar blinda vad du vill. Det kan vara pinnar, och bollar och olika figurer. Du kan helt enkelt utöka keso på bordet och skär ut delar av formar för testet. I detta skede kan arbetet utföras och fyllning. För henne med hjälp av en tjock sylt eller kokt kondenserad mjölk. På sidan lägger syrkovoy massa och tillplattad det lite. Bredvid mitten av kakan, placera en liten sked av fyllningen. Exakta rörelser slog henne i ostmassan. Överför den färdiga osten i frysen. Därefter värd för utförandet av beläggningar för denna delikatess.

Hur man gör iced ost i choklad? Glasyr recept är mycket enkel. Smälta i ett vattenbad med 200 g choklad. De häll över varje ost och sedan ta dem i kylskåpet. Håll en behandling ute i en halvtimme. Det är nu möjligt att behandla inhemska glaserade ostmassan medlemmar av hans familj.

Recept för ostmassa dessert för vuxna (brandy)

Till sällskap med dina vänner för att behaga den ursprungliga söta delikatesser, sådana produkter måste förbereda det:

• ett pund av keso;
• 50 g russin;
• 100 g av yoghurt;
• 250 ml grädde 30% fett;
• halv stor matsked citronsaft;
• 25 ml konjak;
• 100 g av krämen;
• 2 chokladkakor;
• 120 g brunt socker;
• vanillin.

Glaserade ost hemma är ganska lätt att förbereda. Blanda i en skål med keso, yoghurt och vanilj. Russin häll citronsaft och konjak. Separat piska grädde, socker och grädde. Denna blandning och tillsätt russin i en skål där ostmassan. Alla komponenter i blandningen mat. Silikon formar låg fick sweet keso. Håll förformen i frysen ca 10 timmar. Vidare var klistra ost tandpetare eller spett. Smälta i en mikrovågsugn eller i vattenbad choklad. Doppa osten i den, och sedan ta bort dem i kylskåpet.

Vid genomförandet av denna delikatess kan du välja att lägga till bitar av dina favorit frukter, bär, nötter.

Användningen av glaserade ostmassan

Ostmassa ostar är huvudkomponenten. Och hans fördel är svår att överskatta. Dess användning underlättar anrikning organism sådana värdefulla makroelement, såsom kalcium, magnesium, fosfor, kalium och spårelement - järn. Som för vitaminer, de är sammansatta av en massa ostmassa - A, PP, C, B12 (riboflavin), B1 (tiamin).

Andra komponenter som finns i glaserade ostmassan är smör och gräddfil och är källor till vitamin A och D. Användningen av dessa produkter hjälper till att återställa kroppens energiförbrukning.

När fyllningen är det inglasade ostmassan kan vara mycket olika: frukt, sylt, kondenserad mjölk. Dessa ingredienser är en ytterligare källa till vitaminer och mineralämnen.

Kan en sådan söt ostmassa skada hälsan?

Precis som alla andra söta produkter, ost behöver äta med måtta. Överdriven konsumtion av sötsaker kan leda till tandsjukdomar, nämligen karies, såsom ett fel på mag-tarmkanalen, endokrina systemet, följt av uppkomsten av diabetes. Choklad glasyr, som är täckt med ost, kan orsaka allergier hos barn - det är en annan anledning till varför du bör mata ditt barn med denna produkt under tillsyn av vuxen.