Hur och vad man ska laga kål

Kål är ett förråd av näringsämnen och vitaminer. Den innehåller en stor mängd C-vitamin rekommenderas för att förebygga förkylningar dessutom i denna grönsak vitamin inte förstörs av den maximala tid. Därför är det viktigt att använda det i kosten. Det finns gott om recept som laga kål, bland dem finns de första rätter, och även efterrätter. Det är möjligt att bereda en maträtt med hjälp av som en huvudingrediens denna grönsak, och det är möjligt att lägga till den i andra.

Så om du har en fråga, vad man ska laga mat från kål, kan du använda dina favoritrecept som är säker på att ha alla, men du kan prova något nytt. Till exempel, fyllda med svamp. För deras förberedelser kommer att behövas kålblad, 200 gram färska champinjoner, lök, kokt ägg. Kål demonteras i blad som är något av pastöriserade över ånga (detta görs för att därefter de inte bryts, när det kommer att ges till formuläret). Om alltför tjocka ådror, rekommenderas deras lätt slå ut en speciell hammare för kött. Nu förbereder fyllning. För henne, hackad svamp stekt i en kastrull med lök, då de hackat ägg läggs, allt blandat, saltade, abborre. På kålblad som denna blandning, och de bildar ett kuvert. Prydligt anges i en skål kåldolmar (för fit djup gryta), häll kokande vatten och sätta i brand. 5 minuter tills kokta rekommenderas att lägga en sked gräddfil och tomatpuré.

Bortsett från det faktum att du kan laga kål, för att inte nämna de olika typer av grytor, eftersom det i denna maträtt, bakat i ugnen, kvarstår ett stort antal ämnen som innehåller vegetabiliska. Dessutom för preparatet kan ta olika typer av kål. Till exempel, ett pund av blomkål kokta tills den är mjuk, sedan skär i tärningar. 200 gram finhackad kål. Här kan du lägga till zucchini, som också skuren i kuber och lätt stekt. Grate 200 gram ost, 2 ägg blandas med mjölkglas. Därefter grönsakerna läggs lager, som vart och ett är lite lägga lite salt. Vitkål läggs ut helt på sin halva av en färg, sedan ost och zucchini. Efter det, är den andra delen som blomkål, alla fyllda med en blandning av mjölk och ägg, och strö över riven ost.

Den enklaste recept vad laga kål färg, kommer att vara en maträtt, stekt i smeten. För att göra detta, blomkål kokas i en dubbel panna eller i kokande vatten. Medan detta händer, förbereda smeten. För hans kopp mjöl läggs till ett glas mjölk, ägg, salt och kryddor. Varje kocheshok doppas i blandningen och stekt i en stekpanna på medelvärme.

Om däremot uppstår frågan, vad man ska laga kål till andra för att få en tillfredsställande och välsmakande maträtt, och tog samtidigt var ett minimum av tid, är det möjligt att påminna om de så kallade "lata kåldolmar." Att förbereda dem, tagen kokt ris, köttfärs (företrädesvis en blandning av fläskkött och nötkött), kål, tomat, salt och kryddor. I en pan stekt nötkött med lök, läggs det till den strimlad vitkål, omrördes, hälldes en liten mängd av grönsaksbuljong och släcktes 20 minuter. Tillsätt sedan ris, ett par matskedar av tomat, alla saltade, peppar och stuvad på ett tag. Den färdiga fat är dekorerad med grönska, kan du servera med kokt potatis.

Det måste sägas att många av de recept som kock kål, innehålla ytterligare ingredienser. När detta kombineras groddar smakar med olika typer av kött eller korv, samt frukt (t.ex. äpplen). Därför Culinary fantasi här är inte begränsad till nästan ingenting.