Hur man lagar korv för att få en god maträtt

I vår turbulenta tider, där normen var hög hastighet, ofta inte har tillräckligt med tid, inte bara för matlagning middag för familjen, men bara för att besöka restaurangen. Hur ofta har vi begränsat sina luncher "snabbmat" i form av kakor Pirozhkova runt hörnet! Hur många gånger har lunch för hela familjen bestod endast av ett "varumärke" rätter under värvning kallas "nudlar med korv"? Jo, helt enkelt därför att i kylen finns det inget annat ... Men denna maträtt mycket snabbt uttråkad.

Det verkar, hur man lagar korv, de vet allt. Bara kasta i kokande vatten - och allt. Men hemlagad "fast food" kan framställas helt annorlunda. Det är vad som skulle hända om en korv wrap tunt skivad ost, sedan allt förpackat i en pannkaka ut ur butiken och grädda i ugnen? Det är rätt. Snabbt och mycket välsmakande. Istället för pannkaka du kan använda pitabröd eller majs tortillas. Det är din smak.

Och om du koka korv med stekt lök eller pickles, med paprika eller oliver, eller helt enkelt med senap, sedan tråkigt fadd modern "myasonesoderzhaschih" sosisochek kommer att bli mer attraktiva.

I princip är hur man lagar korv, har tekniken inte förändrats under existensen av dessa små tunna kolbasochek. Tja, förutom att nu rekommenderar att ta bort tejp med korv innan tillagning, men innan dess kokta direkt i filmen - det var tänkt att eftersom korv behåller mer näringsämnen. Jo, det stämmer. Då är användbara ämnen som finns i korvarna. Och nu är de inte. Och nu skalet i sig är inte bidrar till bevarandet av hälsan.

Men hur man brygger korv, så att vänster om inte ett mästerverk av matlagning, så åtminstone något som inte så lätt uttråkad och uttråkad? Du kan använda det som finns i kylskåpet, till exempel ägg. Korv är stekt i en kastrull, och topp göra en omelett eller stekt ägg - denna metod för matlagning är känd vida nog. Och om, tillsammans med korv stekta skivor av tomater, kommer det att göra måltiden mer varierad och välsmakande, nästan på en exklusiv nivå.
Och i kylskåp kan förbli de sista resterna av halv-ätit ris och konserverad majs. Då är det möjligt att framställa en mycket unik maträtt, som av någon anledning ännu inte har patenterats. Korv och tomater kan skäras, steka, tillsätt ris och majs och häll ägget. Här kan du också riva svålen av torkad ost på den senaste veckan.

Hur man lagar korv ännu mer original? Ta korvar, längs snittet (inte bara till kanterna) för att klippa alla som greener och ost - kan strimlad, men du kan bara klippa pinnar. Nu kan du baka allt i ugnen. Och om före gräddningen fyllda med korv insvept i tunt skivade bacon kronblad kommer smaken vara perfekt. Hur man lagar korv att träffa gästerna? Det är hur du kan göra, till exempel grisar i filtar. Naturligtvis måste du äga en hel del tid att laga degen och skicklighet det kräver betydande.

Lyckligtvis smördeg som säljs i butiker, är det möjligt att använda för vårt syfte. Till korv, om så önskas, kan du lägga till allt från vad som finns i kylskåpet, kan det vara örter, ost och, konstigt nog, även surkål. Alla sätta i ugnen - och inte behöver något mer. I ugnen för att hålla degen är färdig.

Nu lite om hur man korrekt laga korv, så att de inte spricker. Först måste du kasta dem direkt i kokande vatten, men inte i kallt vatten, även om många gör det. För det andra måste du laga korv i ungefär fem minuter totalt, inte mer. Det räcker.

I allmänhet kan du laga korv i ungefär fem minuter är inte ens i vattnet, och ett par - det kommer att bli ännu bättre. Och inte det faktum att det för detta ändamål är det nödvändigt att använda en dubbel panna, kan du göra det i en normal panna. Häll vatten i pannan till hälften av toppen - två träskedar korsvis, de suspendering korv.

Det är dags att avsluta. Nu vet vi alla om hur man korrekt laga korv.