Hur man torkar äpplena hemma: bättre sätt

Krispiga skivor av torkade äpplen är otroligt läckra och mycket hjälpsam. Inuti förblir de mjuka och hålla en svag syra av färsk frukt, dessutom så behöll nästan alla vitaminer. Om du vet i förväg hur man torka äpplen för vintern, hösten och göra en liten marginal i de kallare månaderna kan du inte bara äta, men också att förbereda kreativa desserter och äppelkompott. Crispy äpple chips är olika lågt kaloriinnehåll, så ta med dem i din kost kan vara nästan alla. Så hur du förbereder dem?

Hur man torkar äpplena i solen?

Den äldsta och mest användbara av alla metoder är den som antar den naturlig torkning i solen. Innan torr äpplena hemma, måste du noggrant undersöka frukten och ta bort ruttna, tvätta de utvalda frukter, torra och rena, skuren i tunna skivor eller cirklar. Ju tunnare skivorna är, desto mindre sannolikt är det att frukten kommer att ruttna i stället för torr. Om ren skal, kryddnejlika lite ur form, men deras smak påverkas inte. Före torkning blöt äpplen i en svag saltlösning i ca tre minuter, så att de behåller en ljus färg. Om du gillar bruna och gula, kan detta steg enkelt tas bort. Sätt skivor på en trä bricka eller metall bakplåten och plats i solen så att för att frukten var frisk luft. Perfekt lämpade för sådana ändamål balkong. Vänd äpplen flera gånger om dagen, så segment kommer att torka ut jämnt. Om vädret kommer att vara ganska soligt, behöver du ungefär fyra dagar.

Hur man torkar äpplena i ugnen?

I tätorter är det mer bekvämt men ändå torkad frukt utan hjälp av naturen. Prova detta för en ugn. Innan torka äpplena hemma, måste du välja, tvätta och skiva frukten tunt som möjligt, inte mer än åtta millimeter i tjocklek. Täck en bakplåt med bakplåtspapper, sprida ut de resulterande skivor och slå på ugnen för femtio grader. Gradvis öka temperaturen upp till åttio grader, sedan dra ner ryggen. Varje timme, vrid äpplena och hålla ugnsluckan på glänt. För att göra söta äpplen, kan du blöta dem före torkning i en sockerlag. På en fullständig kokta äpple chips, så det kommer att ta cirka åtta timmar.

Några fler sätt om hur man torkar äpplena hemma

Försök mikrovågsugn. Detta är en ganska snabbt sätt, det tar bara några minuter. Tvätta och hacka frukt, placera dem på en tallrik, de som naturliga vävnader, inklusive mikrovågsugn på låg effekt i två minuter. Om äpplen är inte riktigt redo, torka lite mer. Alternativt kan du använda en speciell tork, där frukterna som ska torkas i sex timmar, först på åttio grader, och sedan vid sextio. Att veta hur man torka äpplen hemma, kommer du att kunna glädja familjen aptitretande äpple chips även när frukten är inte säsongen.