Hur man lagrar jordgubbar hemma: en genomgång av metoder och rekommendationer

Om förvaras på rätt sätt jordgubbar, kan det förlänga sin fräschör i upp till en vecka och förlorar på samma smak. Men om bären köptes från butikshyllorna, den tid som har förflutit från den tidpunkt då de samlades in fram till det ögonblick när de köpt, är det praktiskt taget omöjligt att avgöra. I den här artikeln kommer du att lära hur man bäst att lagra jordgubbar för att förlänga dess livslängd. Vad gör jag om frukt är många och det är svårt att använda dem innan de förstöra. Och om hur man korrekt lagrar jordgubbar i frysen.

Hur man väljer bär lagring

Således bär samlas in eller köpt i butiken. Och då uppstår frågan: hur man lagrar jordgubbar? Förutsatt att du köper den i affären, beror hållbarheten på rätt val. Först av allt måste du noggrant undersöka bär köptillfället, för att upptäcka tecken på inaktuella jordgubbe. För att göra detta, vara uppmärksamma på att förekomsten av skrynkliga bär och konstiga ställen i paketet - detta tyder på att det är sannolikt att redan börjat ruttna. En våt bär försämras mycket snabbare. I inget fall kan inte äta jordgubbar, som bildas på formen. Om bär växer i din trädgård bör det samlas endast mogen.

För att välja den bästa som vi har definierat. Nu, hur man förvarar jordgubbar hemma. Först av allt måste vi gå igenom det, kasta ett bär som redan har startat mögel. När allt kommer omkring är det distribueras Strawberry och kan snabbt förstöra det. Vi, naturligtvis, skulle jag vilja köpa färska och mogna bär, men tyvärr bland dem alltid kommer att falla stöttas paret, och det omedelbart gå igenom dem. Det bör också tillämpas inte bara på jordgubbar, men också till frukt, som kan lagras bredvid.

jordgubbar bearbetning omedelbart före användning

Hur man lagrar färska jordgubbar? Berry eftersom den kan tvättas längre förbli frisk endast nödvändigt innan den förbrukade mat. Det faktum att det är väl absorberar vatten och därmed blir halta och börjar försämras mycket snabbare. För att undvika detta bör jordgubbar endast tvättas när du vill använda den för en intressant måltid eller bara äta.

bär tvättprocedur krävs och nödvändig, eftersom vi tvättas bort från ytan av skadliga mikroorganismer och hindrar vår kropp av kemikalier som kan vara närvarande i jord. Och för att torka jordgubbar, är det möjligt att använda papper hushållspapper.

Vissa rekommenderar att tvätta den i en ättika lösning. Vinäger och vatten mycket bättre rent ytan av bären från skadliga bakterier och virus, jämfört med vanligt vatten. För att göra detta, ta en del vinäger och tre delar vatten. Den resulterande lösningen bör användas som en spray genom att spraya den på ytan av bären. Men att ta bort all smuts, är en enkel sköljning i vatten otillräcklig, så var försiktig rörelser tvätta varje bär.

Lagrings jordgubbar i kylskåp

Nu är det nödvändigt att ta itu med hur man lagrar jordgubbar i kylskåp:

• Det kommer att förbli frisk under förutsättning att kommer att lagras i en sval plats. Den mest lämpade för detta ändamål är den temperatur från 0 till 2 grader.
• För att skydda jordgubbarna från att torka ut, är det nödvändigt att placera den i botten av kylskåpet, i en behållare eller plastpåse, men det är inte nödvändigt att stänga ordentligt.
• För att ta bort överflödig vätska från bären, bör du torka dem med en papperskökshandduk.

jordgubbs lagring i frysen

Eftersom du kan lagra och jordgubbar i frysen, analysera alla rekommendationer om detta:

• Det är inte nödvändigt att frysa bären är mjuka och bortskämd - det är inte meningsfullt, eftersom de redan har förlorat sin smak.
• Att frysa väl lämpad bär klarröd färg, så du bör gå igenom jordgubbarna innan du lägger den i frysen.
• Du måste ta hand om avlägsnande av gröna foderblad som jordgubbar såldes det till dem.
• Du måste bestämma hur du kommer att frysas bär. Det kan frysas bär i en hel form men denna metod är inte särskilt bra, om du ska använda jordgubbar för att laga en mängd olika rätter. Det kan vara mer praktiskt att bara hugga den i bitar med önskad storlek. Upptinade bär är inte alltid möjligt att skära precis som du behöver det. Därför ibland kostnaden skär den innan du sätter in en frys. Om du har problem med valet av den form som kommer att vara frysta bär, så ska du se framåt och se vad rätter som du kommer att använda den.

Hur man förvarar jordgubbar och därmed bevara dess smak egenskaper?

För att rädda sin berry smak, arom och formen tillsattes till sirap av socker eller socker i sig. Den enda nackdelen med denna metod är att vissa inte gillar som sedan blir mycket söta jordgubbar. Om det beslutades att fortfarande använda den här metoden för varje kvart jar bär måste lägga 100 gram socker.

Sirapen socker kan framställas genom blandning av socker och det varma vattnet och kyla den resulterande blandningen i ett kylskåp. Häll bären så att alla av dem var täckta med sirap - förhållandet komponent bör vara 1: 1. Lägga är det bäst att göra när behållaren har fyllts med jordgubbar.

Vad är den bäst bevarade bär

Bär bör fastställas endast i behållare som kan vara frysta produkter. Exempel är plastbehållare som är lämpliga för frysning eller en tät plastpåse med en speciell stängningsmekanism.

Innan du sätter jordgubbarna i frysen, inte stapla det ordentligt. Eftersom bären kan frysa ihop och du får "en" i stället för enskilda delar och jordgubbar. Dessutom bör du inte helt fylla behållaren med bär, eftersom de expanderar när frysta.

Om frysa jordgubbar utan att tillsätta socker, kan du använda baka frysen. För att göra detta, häll bär på det jämnt och lämna i frysen ett par timmar. Efter att behovet att flytta dem till paket. Fördelarna med denna metod är att du kommer att kunna ta bär en efter en, i stället för att riva av dem från varandra.

Nu frysa bären har blivit mycket populär som jordgubbar förvaras i kylskåp och i frysen är mycket bekvämt.

slutsats

Sammanfattningsvis är det värt att säga att innan du skickar en jordgubbe på lagring i kylskåpet, måste du gå igenom den, kasta ut alla mjuka och mögliga bär, liksom för att ta bort överflödig vätska med ett hushållspapper. Att jordgubbar inte ridit ut, bör den förvaras i botten av kylskåpet i en löst försluten påse eller behållare för förvaring av livsmedel. Glöm inte att bären kan frysas, och redan med början från deras preferenser, gör det med eller utan socker det, så hur man lagrar jordgubbar lång sikt denna metod är mycket bekvämare.