Snart vintern - bevarande "det är dags"

Sommar - tid för färska grönsaker och frukter, som är så avgörande för vår kropp. Att hitta i dem en stor mängd organiska ämnen spelar en viktig roll för att förbättra matsmältningen. Under denna tid läkarna rekommenderar oss att undvika användningen av droger. Byte av receptbelagda läkemedel - är vitaminer i vissa färska frukter och grönsaker, till exempel gurkor, tomater, sallad, etc. Men den mänskliga kroppen under vintern kan använda upp alla de ackumulerade reserver sommaren.

Ankomsten av hösten för många hemmafruar - det är dags att vändningar och bevarande. Under är grönsaker som tomater, gurka, grön lök; och bär - hallon, jordgubbar, vinbär, körsbär och många andra frukter och bär, som vi åtnjuter i vintertid för en kopp te. Skördade fruktdrycker vi ersätter färska sommar juicer. Och naturligtvis de viktigaste och flera snurrar i form av bevarandet av gurka, tomater, kål och grönt. Här väljer alla själv vad och hur många burkar eller trummor för att förbereda sig för vintern. I sportlov är det känt en hel del, som börjar med det nya året och fram till våren.

Det var då vi drar ut till ditt bord med vår bevarande och twist. Till lunch kan du laga en mycket god och hälsosam sammelsurium av skinka eller korv, och naturligtvis, pickles, som vi har missat ett helt år. På kvällen, bredvid de vanliga potatisen inte överflödig, och även användbart för att dekorera bordet så älskat oss pickles och tomater. Och naturligtvis på festivalen, utan den vanliga Olivier eller inte gör som också innehåller konserver som hemlagad eller lagra köpt.

En sak är säker, kan vi säga att på varje bord i varje familj, kommer hela året alltid att finnas grönsaker så användbart för oss, i en eller annan form. Och varje kvinna, försöker något nytt, mer sofistikerade, presenterar vi tabellen, kokta egna händer. Genom Lyckligtvis recept kan hittas för detta inte bara i kokböcker, men också i det globala Internet.