Gunpowder (te): nytta och skada

Grönt te Gunpowder produceras i den kinesiska provinsen Zhejiang i öster. Dricka sitt namn härstammar från löv, vars utseende liknar ett pulver. I Kina te är känd som "Lu Zhu", som översatts till ryska betyder "gröna pärla".

Historien om ursprung och produktionsteknik

Gunpowder (te) dök upp för länge sedan, vid en tidpunkt när strömmen var Tangdynastin (618-907).. I England var det kom i XVII-talet, och i USA den kan köpas sedan XIX-talet.

Trots det faktum att genom de normer för dessa år, var ganska höga kostnaden, kan drycken vinna stor popularitet i länder där den levererades. Senare har hans produktion ökat betydligt, vilket leder till en prissänkning. Under en lång tid denna typ av kinesiskt te har varit ledande i exportvolymer.

1850 te dök upp i nordvästra Afrika. Invånarna har kommit med kontinentens första brygd det med mynta och tillsätt is och socker. Denna tradition är vanligt i modern Spanien och Frankrike. Kinesisk legend säger att det fanns Gunpowder pärlor som marken förlorade draken och Phoenix. Under det senaste århundradet paketet med detta te kallas "ärt blad."

Endast de unga bladen är lämpliga för initial montering. Under nästa fas av råmaterial sticklingar avlägsnas. Processen för rostning åtföljs av en person som fläktade te råvaror. Ackumulering av en stor mängd av varma luft resulterar i förlust av växtbaserade smak.

Efter rostning bladen läggs ut på en tallrik och fläktade tills den svalnat. Nästa steg i behandlingen är vridningen av kallt råmaterialet in i trånga bollar. Rundade teblad placeras i potten och fortsätter att knåda tills dess, tills de börjar att avge en mild doft med en lätt beröring.

Denna teknik gör det möjligt för bladen att bevara sin rikedom av eteriska oljor med upprepad bryggning. Dessutom kan de lagras under långa perioder utan förlust av egenskaper som har färska teblad.

Processen som beskrivs ovan inte innehåller en jäsningsmetoden, vilket innebär att du köper drycken kommer att ha så många vitaminer och mineralämnen, som just har samlat ark.

typer

De mest populära i Europa, är följande klasser:

• Taiwanesiska Gunpowder. Tea behandlas på samma teknik som oolong. Bladen kan köpas i rostat och rå. Taiwan "pärla te" kan hittas i form av små pärlor och rör.
• Ceylon Gunpowder odlas i bergsområden i Sri Lanka.

Kriterier för urval och metoden för bryggning

Färska teblad har en silvrig-grön färg med höjdpunkter. Små pellets visar att de tillhör den primära enheten. Om du vill känna smaken av en sann "pärla te", har kommit ner till oss från tiden för Tangdynastin, köpa en burk av små bollar. Vi dricker från de stora bladen smakar annorlunda.

I världen finns det ett litet antal teer som kan vara olika brygga. Sådana sällsynt Gunpowder drycker gäller (te). Egenskaper lämnar som aromämnen och aromatiska beroende av bryggtiden, temperatur och porslin. Att ta reda på vad man föredrar, häll 150 ml vattentemperatur av 87 ° C för att starta tesked blad per minut.

Brygga te kan vara ett par gånger när han inte förlorar sina egenskaper. Detta är möjligt bara på grund av den täta rullande teknik. Före varje användning är det nödvändigt att tvätta bladen.

ätlighet

"Pearl te" åtminstone till utseendet liknar en bit och krut, har han inte smaken och röksmak. Gunpowder - te med vegetabiliska sötaktig och metalliska toner. Provsmakning drink, kommer du att känna delikat smak av mynta, peppar och honung med en söt och cloying smak donera torkad frukt.

Te är en blekgul färg ger en sammandragning sensation och glädja dig med sin rika, djup, bitter smak. Om det under tea party hörs rökig smak, så det är en taiwanesisk drink som lämnar små yngel för att tillfredsställa konsumenternas förväntningar.

Intryck köpare och kostnad

Många väljer en vardaglig drink, försöka skaffa en som kan konsumeras utan någonting, liksom att berika smaktillsatser, såsom citronmeliss, hallon och citrus zest.

Sådan är Gunpowder (te). Recensioner av drycken för det mesta positiva. Många köpare säger att detta te är en lätt, uppfriskande och uppfriskande.

dryck Kostnaden beror på sort och kvalitet. Pris per 250 gram startar från 90 rubel. Ju lägre värde, desto större bank, kommer du att hitta pinnar som är förvalda i högsta kvalitet. Bladen inte innehåller konstgjorda smakämnen. Vissa kunder tycker inte om lukten, men detta nyans beroende på drycken producenten och personliga preferenser.

Om du vill använda te kan vara både varm och kall. Om du planerar att dricka det cool, då experter rekommenderar att göra det mindre intensiv. Bitter te smak elimineras en eller två teskedar socker. Unik dryck - det är bara att frasen, som kan vara helt beskrivas grönt te Gunpowder.

Fördelar och nackdelar

Användbara egenskaper denna vätska mycket. Tea släcker törst på en varm sommardag, snabbar upp ämnesomsättningen, vilket bidrar till att snabbt bli av med övervikt.

Dessutom har den gynnsamma effekter på hastigheten att tänka i de äldre, prestanda tarmar, njurar och lever. Denna dryck är ovärderlig för dem som har en predisposition för cancer. De antioxiderande egenskaper, som är rika på Gunpowder (te), kan förhindra utveckling av cancerceller och stärka immunförsvaret.

Dryck blad innefattar fluor, som behåller tandemaljen.

Ovanstående egenskaper är starkt bryggt te. I medicinska ändamål nog att dricka mer än två koppar om dagen. Drycken är inte rekommenderat att använda ammande mödrar, personer med hjärtsjukdomar och förekomsten av njursten.

Gunpowder innehåller koffein mer än andra typer av grönt te. En kopp faller från 15 till 45 milligram alkaloid. Information om kvantitet och tillgänglighet av tillverkarna anger oftast på förpackningen.