Hur man lagar pannkakor: recept

Många forskare tror att de första produkterna tillverkade av mjöl, var bara pannkakor. Spåra historien om deras utseende är inte möjligt att vem som helst, eftersom de är infällda tillbaka till ett mycket avlägset förflutet. Varje nation på denna planet, det är några av hans sätt att laga pannkakor, som skiljer sig på många sätt. Men vi är mest intresserade av, som pannkakor, till ett recept som anses vara rent slavisk. Våra pannkakor är läcker, helt i linje med smält smör, sylt, grädde eller kondenserad mjölk. Och tilltalande utseende, något som påminner om solen, lämnar ingen oberörd.

Hur man lagar pannkakor: recept först

En favorit behandla många slaviska folk är jäst pannkakor, de traditionellt framställts i en stor mängd i karnevalen, när hela veckan förbereder pannkakor fyllda med olika smaker och tillägg. En sådan delikatess samlas vid bordet och hela familjen drar ihop. Recept för pannkakor det finns så många, kan du välja den mest lämpliga, som kan bli en favoriträtt i din familj. Om vi talar om traditionella jäst pannkakor, är det värt att nämna att det kommer att kräva ett visst mått av ansträngning från dig, men resultatet kommer att vara exakt vad alla väntat på. Pannkakor erhålles frodig och saftig.

Att laga pannkakor på detta recept behöver du: vegetabilisk olja, hälften - liter mjölk, salt, två ägg, socker, torrjäst, smör, mjöl och två koppar vatten och fyra matskedar gräddfil. Först av allt måste du värma upp mjölk, lägg i den jäst. I en separat skål slå ägg med socker och salt, sedan lägga till dem i mjölk, som har tidigare framställts. Rör allt med största omsorg, tillsätt mjöl bör degen få konsekvens, för oladushek. Ta degen i en varm plats att öka i volym. Om vi talar om hur man lagar pannkakor, ett recept som beskrivs här, är det nödvändigt att säga att du kommer att behöva koka två koppar vatten när degen stiger. Degen behöver inte bry sig, att det inte opal. Ta träsked - det kan hjälpa dig knåda degen. Nu måste du snabbt häll kokande vatten till en deg, sedan knåda den tills den är slät. Det går inte att återtillsätt kokande vatten, annars degen kommer att begränsas. Du kan lägga till solrosolja. I detta test är klar beredningsprocessen, kan du steka pannkakor. Detta sker vanligtvis: i en kastrull för att värma upp ett par droppar vegetabilisk olja, häll lite i mitten av degen, sprida det på pannan när den är rostat på ena sidan, vända pannkakan och behovet av att ta med till beredskap. Det är allt som handlar om hur man bakar pannkakor.

Hur man lagar pannkakor: recept på en sekund

Här varianten, där du behöver för att få en vacker känsliga pannkakor. De bör inte vara söt som socker gör degen tunga, vilket är anledningen till att kvaliteten på den färdiga produkten lider. Om du är intresserad av hur man bakar pannkakor med mjölk, då det kommer att diskuteras är om det. Du behöver: tre fjärdedelar av en liter mjölk, en matsked av jäst, två och en halv koppar mjöl, socker, salt, vegetabilisk olja. För testet måste du blanda två tredjedelar av mjölk med socker, salt och jäst. Tillsätt mjölet och gör en smet. Lämna det för en timme i en varm plats. Då är det nödvändigt att lägga resterna av mjölk, ägg, vegetabilisk olja. Lägg den i en varm plats för ytterligare 20 minuter. Om beredskap för stekning pannkakor säger utseendet av bubblor i degen. I processen att steka den ska ringas upp från botten, inte rörd. Stek pannkakorna på samma sätt som alltid. Den första pannkaka stekt i olja, och resten inte kräver det, eftersom testet redan finns.

Bon appetit!