Hur man lagar den godaste bagels med sylt

Huset, där doften av nybakade varor, det finns alltid ett varmt, skälvande och mysig atmosfär, och smaken av hem muffins och kakor på en gång väcker söta barndomsminnen. Hur man lagar en traditionell granny bagels med sylt? Överväga några alternativ.

jästdeg

Om du vill laga mat känsliga te, mjuka och luftiga croissanter med sylt, kan du inte göra när du lagar mat utan jäst. Även om denna typ av test kräver en lång och noggrann avverkning, men den tid och ansträngning är värt det. Recept bagels med sylt föreskriver användningen av följande produkter:

• vetemjöl (ca 700-800 g);

• färsk jäst ('30);

• 300 ml mjölk;

• nypa salt;

• vegetabilisk olja (3 msk ..);

• socker (så mycket);

• 4 hönsägg;

• 500 g sylt.

Först måste du gå vidare till beredning av degen. Detta kräver den förvärmda mjölken (40 grader), jäst, 1 msk. l. socker, samt 4 och Art. l. mjöl. Alla ovanstående produkter bör blandas noggrant, helst med hjälp av corolla, så att inga klumpar. Nu den resulterande brygden bör lämnas på en varm plats i 40 minuter. Då måste du piska 2 ägg med resten av sockret och salt och lägg den resulterande matrisen är brygden. Nu degen måste du lägga oljan, och sedan mjöl och (nödvändigtvis sålla det genom en sil). Från den resulterande massan som krävs för att skulptera en stark boll, lägga den i en skål, täck allt med en ren handduk och lämna i en varm ytterligare en timme. Nu kan vi gå vidare till att förbereda och bagels. För att göra detta, bör den resulterande degen delas upp i 20 lika stora bollar, och sedan var och en av dem måste rulla ut kakan. Överst på den resulterande oval behöver Snick flera gånger. Nu är det närmare till mitten av kakan att sätta någon du gillade sylt och sedan linda den nedre kanten av degen till nedskärningar. Sedan täcka det skär degen remsor för att bilda en genombrutna top bagel. De resulterande rullarna behöver att belägga med uppvispat ägg. Baka bagels med sylt bäst på specialpapper för bakning i en halvtimme. Bon appetit!

"Öl" deg

Förbered bagels sylt möjligt och med hjälp av denna hop dryck. För beredningen behöver inte bara öl (250 ml), men margarin (samma), mjöl (2,5 v.), Sylt och strösocker. Processen för matlagning degen är mycket enkel - du behöver för att blanda öl med smält margarin och mjöl. Den resulterande massan bör lämnas i kylen i en timme. För övrigt kan denna deg kylas i ca 3 dagar. När du bestämmer dig för att laga bagels med sylt, sedan bort degen ur kylskåpet, rulla den i ett tunt lager och skär sedan i små diamanter. Jam bör spridas på den smala kanten av trasan och sedan linda bagel. Baka godsaker behöver så länge de inte kommer att vara ljus. Yum!

mördeg

Låt oss försöka laga bagels annat sätt. För att göra dem en läcker mördeg, måste du använda följande produkter:

• Mjöl - 2,5 vol;

• 100 ml grädde;

• 100 g smör;

• ägg;

• en halv kopp socker;

• halv tesked bakpulver.

Ursprungligen att piskas in i en djup skål ägg med socker, sedan in i behållaren smält smör och gräddfil. Nästa du behöver för att lägga till siktat mjöl med bakpulver, alla grundligt och ren i en halvtimme i kylskåpet. Nu kan du börja mixtra bagels. För att göra detta, bör alla degen delas i 3 lika delar, var och en som du behöver för att rulla ut i en cirkel och skuren i 8 trekantiga bitar. För var och en av test patchar som behövs för att lägga ut sylten, och sedan slå in en bagel från breda till den smala kanten. Baka bakverk att vara i ugnen i 20 minuter. Njut av din te!

smördeg

Om du inte vill lägga ner tid på utarbetandet av godis, kan du använda färdiga produkter. Så puff bagels med sylt och du kan göra degen från butiken. Det måste först tina och rulla ut i ett tunt lager. Följt av en triangulär cut strimlor, närmare sin bas skal ur någon sylt och sedan slå in dem i rullar. Dessa bagels smördeg med sylt behöver grädda i 15 minuter. Delicious!

kefir deg

Cook bagels med sylt och kan vara bekant med användning av produkter som är nästan alltid i kylskåp vid någon hemmafru. Så om du har en måltid (650 g); yoghurt (300 ml); en kopp socker, lite soda, vinäger för sin utplåning, sked solrosolja, liksom din favorit sylt, då kan du säkert börja matlagning. Först måste du blanda 2/3 av mjölet med lite varm yoghurt, tillsätt socker och bakpulver hydrerad. Degen ska få mjuka och klamra sig fast vid händerna. Dela upp det borde 2-3 lika stora portioner, och sedan för att bilda bagels från sylt genom ett ordinärt förfarande. Bakning tar mindre än en halvtimme.

keso deg

Du kan prova att förbereda ljus ost croissanter med sylt. Recept med bilder för att hjälpa dig när du lagar mat. Följande produkter behövs:

• 2 koppar mjöl;

• 400 g färskost;

• 150 gram margarin;

• 1 h. L. bakpulver.

Ta ost, det gnugga smör tills nästan slät. Tillsätt sedan mjöl och bakpulver. Mesim elastisk och mjuk deg, från vilken master bagels på den vanliga ordningen. Baka ost bagels bör vara i en timme och sedan kan du säkert behandla sina släktingar och besökare. Bon appetit!