Pannkaka på mjölk: receptet med ett foto

Pannkaka med mjölk är de vanliga tjocka pannkakor, för beredning av som inte kräver en hel del ingredienser och tid. Det bör noteras att dessa produkter kan göras på olika sätt. Men i alla fall de visar sig mycket välsmakande och tillfredsställande. För att se detta, föreslår vi att göra det själv.

Classic American Pancake mjölk

Normalt är dessa produkter är mycket populära i USA kräver användning av samma uppsättning av produkter som ryska pannkakor. Dock är skillnaden mellan detta bageri kvar. det är att pannkaka mjölk blandas mycket tätt. Eftersom de är ganska tjock och elastisk.

Så, för utarbetandet av denna amerikanska dessert, vi behöver:

• fetthalt och hög maximal färskhet - 350 ml;
• Ägg genomsnittliga by - 1 st;.
• naturlig smörolja (pre-smält) - 50 g;
• Högvärdigt vetemjöl - 300 g (tillsatt efter bedömning);
• bakpulver - en tesked ;
• socker-fin sand - 1,5 stora skedar;
• medelstora havssalt - efter smak att tillämpa.

Blandnings mjölkbas

Innan du bakar pannkaka med mjölk med hjälp av ett tjockt gjutjärn stekpanna, bör du noga knåda basis. För detta ändamål är en varm dryck som krävs för att bryta ett ägg och tillsätt sedan socker, salt och bakpulver. Alla ingredienser du behöver för att vispa kraftigt med hjälp av en gaffel. Därefter bör det häll lite smält matolja och häll högvärdigt vetemjöl.

Som ett resultat, är en lång blandning av produkter som du behöver för att få en styv deg konsistens densamma som för oladushek.

Stekning på spisen (i pannan)

Presenterade recept pannkaka mjölk är en klassiker. I detta avseende är denna dessert tillagas mycket snabbt och enkelt. När degen knådas, är det möjligt att starta stekprodukter. Detta kräver mycket värme en järnplåt med lukt olja och sedan lägga den knådade deg (över en stor sked). Pannkaka yngel nedre delen, de bör vända medelst bladet och förbereda för en tid på ett liknande sätt.

Den serveras med läckra amerikanska pannkakor

Som ni kan se, är receptet pannkaka mjölken mycket enkel och kräver inte användning av ett stort antal ingredienser. Efter de tjocka pannkakor och stek lätt brynt, bör de sätta på en platta och att presentera frukost tillsammans med kil sirap, sylt eller honung. Dessutom kan sådana produkter serveras varma svart te eller annan dryck.

Information om hur man förbereder pannkaka mjölk (sura)

Om du vill göra amerikanska pannkakor mer frodiga, mjuk och med lite surt, för framställning bör inte användas färsk mjölk och lite sura. För dessa produkter vi behöver:

• mjölk med hög fetthalt koagulerat - 450 ml;
• Ägg genomsnittliga by - 1 st;.
• naturlig smörolja (pre-smält) - 70 g;
• Högvärdigt vetemjöl - 400 g (tillsatt efter bedömning);
• dining soda - ½ matsked;
• socker-fin sand - 1,5 stora skedar;
• medelstora havssalt - efter smak att tillämpa.

matlagning grunderna

US pannkaka surmjölk ställdes på exakt samma sätt som pannkakor med användning av konventionell färsk dryck. Även om skillnaden i dem finns kvar. Till att börja hälla filmjölk i en skål, och då är det lätt uppvärmd. Vidare, i värmen från drycken är skyldig att betala tillbaka noggrant matsked bakpulver (till skummade). Efter det de ingredienser du behöver lägga socker, smält matfett, medelstora salt, uppvispat ägg och hög kvalitet mjöl. Blanda produkten, måste du få degen trögflytande konsistens (båda pannkakor).

Värmebehandling på plattan

Pannkaka med mjölk (sura) ska steka, med hjälp av en konventionell panna. Det krävs att hälla olja luktfria och sedan lägga grunden. Efter bryning båda sidor av pannkakor på plattan måste tas bort, och i den heta pannan placera nästa sats av deg.

Servera färdiga amerikanska pannkakor, gjorda med filmjölk, att vara exakt densamma som i föregående recept. För att göra detta måste de kasta en söt sirap och sedan presentera frukost med te eller kaffe.

Gör oss choklad pannkakor

Pannkaka med mjölk och kakao erhålles särskilt välsmakande. I detta avseende är de mest populära med söta älskare. För att förbereda dem, behöver du inte en hel del kostnader och tid.

Så vi behöver:

• mjölk med hög fetthalt (färskt koagulerat eller rustik) - 500 ml;
• Ägg genomsnittliga by - 1 st;.
• naturligt smör grädde (pre-smält) - 30 g;
• Högvärdigt vetemjöl - 450 g (tillsatt efter bedömning);
• Soda dining utan släckning - ½ matsked;
• kakaopulver - 2 msk fulla av stora;
• socker-fin sand - 1,5 stora skedar;
• medelstora havssalt - efter smak att tillämpa.

Mesim mejeri deg

För att förbereda choklad degen nödvändig rustik Vispa ägget i en skål, tillsätt sedan till dem en stor fet mjölk och blanda väl. Därefter, i en separat skål behöver ansluta höggradig mjöl, matsked bakpulver, socker, kakaopulver och salt. Vidare kan alla bulk ingredienser som du vill lägga till den flytande delen av degen och blanda en stor sked. Dessutom bör en bas tillsätt lite smält smör.

Stek i en kastrull med chokladprodukter

Choklad pannkaka Fry i en kastrull för att vara exakt densamma som i de två föregående recept. För att göra detta, du vill använda ett tjockt gjutjärn stekpanna och deodoriserad olja. Efter bryning båda sidor tjocka choklad pannkakor bör placeras på en tallrik och skål igen för att smaksätta olja och lägga ut en annan sats av deg.

Korrekt serverar läckra amerikanska pannkakor till tabellen familj

Som ni kan se, de tjocka amerikanska pannkakor med mjölk beredd lika lätt och enkelt som ryska och liknande produkter. Det bör noteras att du kan göra dem på olika sätt. Någon lägger ytterligare krossade bananer, äpplen, bär och andra ingredienser i dem. När det gäller chokladprodukter, bör de vara närvarande endast i hushållet varmt. Dessutom är det önskvärt smak gjort själv glasyr. För dess framställning är nödvändig för att smälta bar av mjölkchoklad i ett vattenbad, tillsätta till det ett par matskedar grädde eller mjölk. Det finns också ett behov av att presentera pannkaka varmt te. Bon appetit!