Shanezhki med kött: recept

Shanezhki med kött, receptet av vilka kommer att diskuteras ytterligare, är öppna runda kakor. Metoder för framställning av sådana produkter finns i överflöd. Idag tittar vi på några enkla och prisvärda alternativ.

Shanezhki med kött: steg recept

Oftast är produkten anses av oss gjorde från jäst deg. Men om du inte vill att knåda det hemma, att erbjudandet att köpa i butik basis.

För beredning av läckra bakverk, behöver du ett paket jäst deg puff. Från det blir mycket frodig och mjuk shanezhki kött.

Recept för denna maträtt innebär användning av:

• köttfärs (bättre att använda blandade) - ca 800 g;
• lök - en pc,.
• kryddor - lägg till smak;
• siktat mjöl - användning av diskretion;
• Ägg små - 1 st. (För smörjning produkter);
• deg gulaktigt jäst - en paket.

Förbered degen och fyllningar

Hur att laga mat med kött shanezhki? Recept av dessa produkter kräver inköp av gemensamma och lättillgängliga ingredienser. Innan bildandet av halvfabrikat gulaktigt jästdeg avlägsnas från frysen och smält fullständigt. När det gäller köttfärs, sedan lägga till det en mängd olika kryddor och hackad lök. Ingredienserna blandas grundligt och gå vidare till bildningen av produkter.

Lepim halvfabrikat

För att göra shanezhki kött lata puff barmy deg, rullade i en rektangulär formation, lätt beströdda med mjöl siktas. Sedan kåpan malet kött och rullas upp i en tät rulle. Därefter produkten skars i bitar av en tjocklek av mindre än 3 centimeter. De är spridda på en bakplåt och fett med uppvispat ägg kyckling.

bakningsprocessen

Efter shanezhki kött lata kommer att bildas och läggs på en smord plåt, var de omedelbart skickas till ugnen. IT-produkter bakas vid 195 grader i 44-48 minuter. Under denna tid bör halvfabrikat vara fluffig, mjuk och rosig.

Hembakade kakor till tabellen

Som ni kan se, i beredningen av shanezhek kött är ingen stor sak. Efter vypekutsya produkter, tas de ut ur ugnen och tas bort från arket. Då skålen fram till bordet tillsammans med tomatsås och söt varmt te.

Göra en läcker shanezhki med keso och potatis

I så fall, om du inte gillar smaken av en kommersiellt tillgänglig test som kan laga den och i hemmet. För detta behöver vi följande komponenter:

• varm helmjölk - 300 ml;
• dricksvatten - 100 ml;
• jäst i granulerna - 4 g;
• vitt socker - 8 g;
• havssalt - 3 g;
• rått ägg - 1 st;.
• mjöl siktat - ca 6 koppar;
• smör - '90

Beredning av degen

Shanezhki med potatis och ost ut mycket mjuk och välsmakande. Före sin form och grädda i ugnen, är det nödvändigt att knåda jästbasen. För detta socker löses i varm helmjölk, och sedan därtill dricksvatten och jäst i granulerna. Efter den sista produkten sväller i rätter spridning uppvispat ägg och mjukt smör. Blanda alla ingredienser, de gradvis häll siktat mjöl.

Knåda degen jäst uniform är det täckt Polotenchik och lämna åt sidan för en timme. Samtidigt grunden regelbundet vispad handflatan, så hon satte sig igen och stod upp.

för fyllning av produkter

På grund av det faktum att vi bestämde oss för att göra shanezhki med potatis och ost, behöver vi följande komponenter:

• potatismos redo - ca 300 g;
• massor av ost, ägg och socker - ca 250 g

Forming shanezhki och grädda dem i ugnen

Efter matlagning, är den uppdelad i degbitar och sedan rullade in bollar och platta något. Den resulterande produkten sprids på en smord bakplåt och sedan få dem att fördjupas. Detta kan användas som en botten av glaset, och trä tolkushkoy.

Den erhållna sätta stoppnings urtagningar i form av potatismos och söt ostmassa massa. Så att ingen mat kvar i värmebehandling av provningsgränserna, se till att se till att spåren i kakor inte var mycket stora.

Smörj alla halvfabrikat slagen hönsägg, skickas de till ugnen. Det shanezhki bakades under 50 minuter vid 200 grader. Under denna tid kommer produkten att bli frodig och brynt.

Korrekt bakverk till bordet

Efter matlagning osten och potatis shanezhek dem prydligt bort från pannan och placeras på en stor tallrik. I en sådan het produkt presenteras i tabellen, tillsammans med den söta svart te. Om så önskas kan du ansöka om att shanezhkam någon sås eller tomatpuré.

För övrigt sådana produkter ofta används som en bit bröd med den första eller andra skålen.

För att sammanfatta

Kött, grönsaker och ost shanezhki kan göras med hjälp av olika baser. Om du inte gillar bakjäst deg, sedan laga det kan vara av kefir, mjölk eller puff. I varje fall kommer de att få en mycket generös och välsmakande.