Köttbullar i Turkiet: recept och rekommendationer

Alla människor vet hur användbar köttet. Det innehåller många vitaminer och mineraler, och dess främsta fördel är proteinet. Köttprodukter kan koka eller steka, kokt eller bakad. Det beror helt på vad tillfället, och för vilka skålen är klar.

En av de mest ovanliga och läckra köttprodukter är köttbullar kalkon. Det sägs att köttet av denna fågel är mycket mört och magert. Det är perfekt för barnmat eller för personer som ansluter sig till en viss diet. Tänk på recept, hur man lagar köttbullar av kalkon med sås.

Urval och beredning av malet kött

Innan vi går direkt till beredningen, måste du välja rätt komponenter av ingredienser. Föredrar bara kylda fjäderfä, som fågel, frysta kan lagras under lång tid och förlora sina välgörande egenskaper.

Försök att köpa köttprodukter endast från pålitliga tillverkare, är det önskvärt i specialiserade paviljonger. Var noga med att fågeln är inte en obehaglig lukt och huden stommen var färskt och rosa.

För att förbereda fyllningen är nödvändigt att skilja köttet från benen och slipa den i en köttkvarn. Efter det ska du bege dig hackad lök och satte produkten i köttet. Rengör halv limpa av brunt bröd och blöt i mjölk. Nästa press den resulterande massan och lägga den till fyllningen. Krydda med salt och lägg till dina favoriter kryddor. Till skålen visade sig saftigt och elastisk, vispa ett ägg och blanda det med kött.

Noggrant knåda den resulterande massan och bilda små kulor. Du kan sedan gå vidare till den omedelbara förberedelser, eller frysa kalkon köttbullar.

Om du väljer det andra alternativet, kan du göra en måltid när som helst. Fryst köttfärs lagras under ganska lång tid.

I så fall, om du inte vill bråka med kött, kan du köpa en färdig malet kalkon.

matlagning sås

Turkiet köttbullar i sås antyda tidigare förbereder en roux. För det behöver du tomatpuré eller ketchup och gräddfil eller majonnäs. Valet av komponenter ingredienser beror helt på vem som kommer vara beredda att dela. Om du gör det för barnen, sedan ge företräde grädde med tomatpuré, som ketchup och majonnäs innehåller en stor mängd av konserveringsmedel och är inte särskilt användbara ämnen.

Placera tomat blandningen i en skål och tillsätt vit sås. Blanda såsen, tillsätt örter att smaka och salt. Om såsen blev alltför tjock, späd den med en liten mängd kokt vatten.

Framställning av produkten

När köttbullar kommer att bildas, och såsen är klar, sätta köttbullar och stek i pannan i några minuter. När köttet är täckt med gyllenbrun, häll pärlorna framställes sås och sjud på låg värme under omkring tjugo minuter under locket.

Efter det måste du öppna pannan och låt sjuda köttbullar Turkiet för ytterligare fem minuter.

Ytterligare produkt kan spridas på en tallrik och servera. Utmärkt garnering till denna maträtt skulle vara potatis i någon form, pasta eller spannmål.

slutsats

Försök att laga köttbullar, kalkon, och ditt hem matlagning uppslagsverk kompletteras med ett annat recept. Skålen visar sig mycket anbud, saftigt och välsmakande. Det kan förberedas för lunch som en huvudrätt eller middag. Du kan också använda denna produkt för den festliga tabell för alla festliga evenemang.

Gör din hemläxa, vänner och gäster, naturligtvis, kommer att uppskatta ansträngning och arbete. Bon appetit!