Hur man gör jordnötssmör hemma är välsmakande och naturligt?

Vad tycker du om smörgåsar? Med smör? Med korv och ost? Vi argumenterar inte, det är jättegott, men på grund av allt värdelös. Men smörgås med jordnötssmör - det är bara en energibomb som laddar positivt för hela dagen, och dess smak tilltalande. Dessutom är hon också kombineras med nästan alla produkter. Men det är dyr produkt! Vad göra? Laga mat själv. Så, hur man gör jordnötssmör hemma? Kan du laga mataffärer och bättre kvalitet?

dess historia

Det visar sig att den första lärt sig hur man gör jordnötssmör hemma, även de gamla aztekerna. Men deras process var arbetsintensiv och bestod av skav mutter mellan kvarnstenar. Om produkten var inte särskilt populärt, utbrett det var först i den 19: e-talet, då de dyra internatskolor började förbereda hög proteinrika livsmedel som inte kräver tugga.

Vad var orsaken till spridningen av jordnötter? Sedan bomullsodlingar ödelagt vivel skadedjur, och bönder att hitta alternativa grödor. Valet var ekonomiskt korrekt, eftersom den ökande efterfrågan på jordnötssmör.

populariseringen

Unik utrustning för slipning jordnötter på order av George Bayle gjorde John Krampner 1984. Och sedan började vi att genomföra "mat för ett mellanmål."

I produktionen finns två "valar" - varumärket Beech-Nut och Heinz. Genom 1907 de ökar produktionen av jordnötsolja till 34 miljoner pounds per år.

Vid slutet av de 20 största märkena redan tre mer - "Gif", "Skippy" och "Peter Pan". Sedan försäljningen hydrerade oljor översteg de klassiska indikatorer.

dagens verklighet

I alla stora snabbköp, kan du hitta en läcker jordnötssmör, men det är priset minst sagt bettet. Och sammansättningen av produkten inte alltid uppfyller de angivna standarderna. Så det är logiskt att ta reda på hur man gör jordnötssmör hemma. Energikrävande process, men du vet exakt vad du äter.

Välj hög kvalitet råa jordnötter. Omkring 800 gram. I ett sådant antal kommer att behöva 4 matskedar socker tesked salt, 12 matskedar av vegetabilisk olja och 8 teskedar av honung. Detta är det minimum som krävs för beredningen av den klassiska versionen av produkten.

Att arbeta!

Så vi ta reda på i praktiken, hur man gör jordnötssmör hemma. Recept med ett foto är värt att hålla den i sin personliga kulinariska bok. Låt din familj och sedan försöka upprepa en kulinarisk triumf och i kylskåpet inte kan översättas, denna läckra proteinprodukten.

Så ingredienserna finns där, men de behöver för att förbereda sig för direkt matlagning. Torra jordnötter måste lägga ut på en plåt jämnt och skicka den i ugnen. Följande 20-25 minuter steker den, under omrörning då och då. Det skulle vara trevligt att ha ett hem fabriker, men i princip kommer att passa och stark mixer som man kan slipa socker glasyr skick. Den kylda jordnötsskal och mala tills slät också, men innan dess kontakt med pulverformigt socker, salt och vegetabilisk olja. Som ett resultat, ett slags blandning erhålles en mellanprodukt som för övrigt är den mest ofarliga. Om du har en allergi mot honung, göra nästa steg och du behöver inte. Använd en pasta. Om du inte har allergier, sedan fortsätta. I en mikrovågsugn, smälta honung. Det tar ungefär 20 sekunder. Överhettning produkten är inte nödvändigt - det är skadligt. Nu ansluter flytande honung från resten av pastan, knådas till homogenitet och placeras på burkarna. Nu när du vet hur man gör jordnötssmör hemma. Detta är naturligtvis den högsta kvalitet, men hållbarheten är begränsad. Äta pasta behöver inte mer än en kalendermånad. Så inte laga mat på en industriell skala.

Fördelarna säga ett ord ...

Många hemmafruar tänka på hur man gör jordnötssmör hemma. Det är ett oumbärligt produkt för dem som behöver en tillräcklig mängd protein. Det är logiskt att en sådan pasta inkluderar äter idrottare, soldater, astronauter och studenter. Enligt statistiken, 70% av amerikanska familjer äta till frukost smörgåsar med jordnötssmör. Men produkten samtidigt är ganska hög i kalorier, och därför måste den konsumeras i doser. Naturligtvis allt beror på vad det finns pasta. Oftast är det sprids på ett tjockt lager av vitt bröd eller toast, och därefter tillsattes på toppen av sylt, russin eller bananer. Utbudet av butiker finns kritan - liknande pasta med jordnötter bitar.

Förresten, smörgåsar vitt bröd med blåbärssylt, bananer, jordnötssmör och bacon gillade Elvis Presley.

Tandkräm för dagligt bruk

Om du någonsin på en diet, sedan på smörgåsar med smör sannolikt har länge förlorat vana. Ju mer användbar kommer du att lära dig att göra jordnötssmör hemma. Receptet gör det möjligt att alltid ha till hands ett alternativ till kaloririka livsmedel. Cooking pasta är inte så svårt, men i Ryssland, främst säljs analoger baserade på socker, smör och nötter. Jordnötter kallas också "peanuts". Den innehåller ca 50% icke-torkande oljor, och helt utan kolesterol. Dessutom, jordnötter har protein, stärkelse, socker och saponin.

Om du undrar hur man gör jordnötssmör hemma är välsmakande och snabb, är den klassiska receptet användbar för dig. Men när stämningen att experimentera, kan du lätt utöka förteckningen över ingredienserna. I vilket fall som helst kommer en sådan produkt komma till nytta i ditt kök. Trots allt, det finns många grupper av vitamin B, E och D. En mer hemlagad jordnötssmör är en utmärkt antioxidant, skyddar det kardiovaskulära systemet genom patologier. I själva verket är det jämförbart med rött vin, granatäpple, björnbär och jordgubbar.

experiment för

Hur man gör en ursprunglig jordnötssmör hemma? Receptet av jordnötter, mandel analog vädjan till alla älskare av sötsaker. För att framställa de erforderliga 150 gram jordnötter och mandlar, och 3 matskedar av vegetabilisk olja, cirka 170 gram fruktos och en nypa salt.

Vi avslutade klistra in en uttalad mutter chokladsmak.

Tillagningsprocessen är inte mycket annorlunda från den klassiska en. Du bör börja med förberedelserna av nötter. Kom ihåg att ju längre grillat nötter, så att de blir doftande. Också ta tid i processen för slipning nötter i smulor. Om du vill sluta med en crunch, sedan lägga ungefär en fjärdedel av den totala massan av nötter och hacka resten till den högsta, tills utseendet på olja. Gradvis mutter ingripa i viktsalt, fruktos, kakao och smör. Vid slutet tillsätt de resterande muttrar. Nu sked pastan på burkar och att underkasta sig kylskåpet. Där blir tjockare och saftigare smak. På morgonen kommer du att ha en överdådig frukost med fördelar för kroppen!