Hur man gör godis hemma? Mycket enkelt!

Farfar "chupa -chupsa"

Ja, det är omtyckt i det förflutna och i nuet, om du har turen att hitta på försäljning "Rooster". Caramel Sovjettiden nostalgi wafts. Nu området är full av godis, choklad godis i olika storlekar, färger och former. Och vem älskar inte söt? Kakor, bakverk, choklad, godis och mer. Jag älskar dem alla. Många mödrar inte vill beröva sina smulor delikatesser, föredrar att förbereda sina egna händer, att veta produktens sammansättning, utan att behöva oroa sig för tillsättning av konserveringsmedel och skadliga färgämnen. Dessutom är det roligt och spännande upplevelse, speciellt om du gör dessa små mirakel av kulinariska konst, tillsammans med barnen.

Hur man gör godis hemma?

Mycket enkelt. Så åtminstone de produkter och din fantasi med ett barn - det är allt vi behöver. Jo! Även tålamod att vår konstgjorda mästerverk hunnit somna utan att ätas i förtid. Det finns en grundläggande recept på hur man gör godis hemma, och allt annat - Ett trevligt tillägg nyanser.

Egentligen receptet sig själv!

Vi kommer att behöva:

• Socker - 10 matskedar;
• Vatten - 10 matskedar;
• Äppelvinäger - (eller citronsyra - 0,2 tesked) - 1 matsked;
• Vegetabilisk olja för smörjning former.

preparatet:

Socker, vatten, vinäger och blanda väl in i emaljen potten och börja värma upp. När sockret har smält och blandningen av vår varma, börjar att röra den, minska värmen. Koka sirapen är nödvändigt tills gyllenbrun.

Kontrollera på beredskap bör vara följande: i en kopp kallt vatten droppa sirap. Om det är torrt, är det dags att ta våra godsaker från värmen och häll på en smord formulär.

Förresten, på rea finns särskilda blanketter för godis på en pinne. Dessa produkter skiljer sig från konventionella genom att de har speciella spår för pinnar som säljer färdiga, men det är möjligt här att inkludera fantasy och använda för våra syften: tändstickor (skär svavel huvuden), tandpetare, kebab pinnar och sånt.

Tillägg: vi strävar mot den ideala

Ändra recept, tillsätta olika smakkomponenter (fruktjuice, kaffe, mynta och citrus olja etc.) och färg ingredienser (ätliga färgämnen, både naturliga och industriella), du gör något i kulinariska mästerverk är sin egen!

Formen och färgen på följeslagare är det inte!

Att tala om hur man gör godis hemma, bör det noteras att, förutom en mängd olika smaker, och du skapar en mängd olika former för att passa dig. Hearts, ballonger, små djur, geometriska former - allt på ditt val. I närvaro av mögel kan göras och ledenets- "Rooster" på en pinne, och i många färger. I tider ledentsa- "tupp" hade speciella metallformar för att kyla caramel, här kaniner och höns, och en flicka med flätor. Nu är detta potten bara att hitta, så häll sirap godis kan använda material till hands. Till exempel, i formar av chokladaskar, en silikonform, etc.

Ovan beskrivs hur man gör klubba i hemmet (basfallet). Men att lägga till naturliga färgämnen, favorit kryddor, fruktjuicer, mintolja och konfektyr pulver, kan du skapa ett stort utbud klubbor och fyrverkerier i olika smaker. Barnen kommer att bli glad!

Bon appetit!