Hur man lagar vita svampar i gräddsås i en kastrull

Vita svampar i gräddfil erhållna hjärtligt, läcker och ljus i jämförelse med köttprodukten. Det är särskilt anmärkningsvärt att en sådan mjölk sås är mycket bekvämt för alla typer av smårätter. I detta sammanhang är det möjligt att förbereda sig för någon familj middag, inklusive för semester.

Hur man lagar vitt svamp med gräddfil och grädde

Nödvändiga ingredienser:

• en 30% fett kräm - 200 ml;
• Vita svampar nyaktiverad - 250 g;
• tjock kräm 20% th - 300 g;
• Vetemjöl - 3 dessert skedar;
• glödlampa lök - 2 st;
• ost - 80 g;
• solrosolja luktfri - 35 ml;
• medelstor havssalt - 1/3 sked;
• Torkad basilika - 1/3 sked;
• färsk persilja och dill - hälften av strålen;
• mald svartpeppar - 3 schepotochki.

Bearbetning väsentliga ingredienser

Att karljohansvamp i gräddfil få den mest utsökta och doftande, för framställning inte bör användas bara för att nämna produkter, men också grönsaker som lök. Det måste rengöras i en mängd av 2 bitar, och sedan skuren i tunna halvcirklar. Du bör också tvätta svamp, rengör dem med maskhål, skållas med kokande vatten och hacka på medel bitar.

Cooking mjölk sås

Vita svampar i gräddfil kommer att bli mycket godare om de ska göra med bröst sås. Detta kräver en stark piska tunga grädde, och sedan lägga till den i mjölet. Därefter till den resulterande massan sättas tjock grädde, torkad basilika, riven ost och hackade färska örter.

rostning svamp

När alla de grundläggande delarna av livsmedel behandlas och beredda, bör börja steka karljohansvamp. Detta kräver att ta kastrull, häll den i 35 ml av solrosolja, luktfri, mycket uppvärmd och sedan lägga lök och svampar. Rör samman ingredienserna, måste du vänta tills det är lätt täckt med en skorpa. Vidare bör de smak med havssalt och svartpeppar doftande.

När de viktigaste produkterna är mjuka och något brynt, rekommenderas att hälla den tidigare beredda mjölk sås. Till vita svampar i kräm erhölls såsom en tjock gravy, som därefter kan vattnas garnering, är det nödvändigt att vänta dess kokning och koka i 4 minuter. Därefter mjölk gulasch önskvärt motstå en kvarts timme under locket.

Hur man kan föra till bordet

Vita svampar med gräddfil, färskost och lök är idealiska för kokt makaroner, spagetti, potatismos, bovete gröt och så vidare. Servera detta rejäl, men samtidigt till en lätt måltid vara varm. Dessutom är denna maträtt rekommenderas att presentera en ny vitt bröd och en sallad av grönsaker, vilket är önskvärt för att fylla med vegetabilisk olja.

Tips hemmafruar

Doftande vita svampar får förbereda inte bara lök utan också med produkter som morötter, vitlök, purjolök, potatis och så vidare. Dessutom kan göras denna maträtt i form av nedskärningar. Det är att laga sås rekommenderas inte bara vita svampar, men även med svamp, kantareller och ostronskivling.