Hur man förbereder päron sylt med citron

Kärlek sylt och vet inte hur man gör? Här är några recept på hur man lagar päron sylt med citron. Denna söta behandla är en bra behandling för te och en stor fyllning för pajer.

Pear sylt med citron

För detta recept behöver du:

• ett kilo päron;
• ett kilo socker;
• en citron;
• ett glas vatten.

Naturligtvis vet vi alla att det mesta av sylt tillagas i stora mängder för att bevara bankerna. Därför inte förväxlas med den lilla andel av receptet. Du kommer alltid att kunna öka dem i enlighet med den mängd päron som planerar att återvinna. Företräde gavs till en fast och mogna frukter.

Beredningen teknik

Päron Tvätta, ta bort skalet dem, ta bort fröna och skuren i stora (2-4 delar) bitar. Tvätta citron och doppa i kokande vatten i några sekunder. Sedan skärs i cirklar. Ta bort gropar. Häll sedan citronskivor kokande vatten, koka i ca 3 minuter. Broth avlopp och strö i det socker. Koka lite - du bör ha en sockerlag. Behållaren, som kommer att tillagas sylt, sätta citron koppar, bitar av päron. Häll saft. Blötlägg dem i en timme, sedan lägga på en miniminivå av eld och koka tills tills päron skivor inte blir genomskinlig. Den färdiga citron päron sylt låg på bankerna att i förväg steriliseras. Rulla ihop och placera locken svalna.

Päron sylt med citron och vindruvor

Detta recept kräver att du ingredienser såsom:

• Light sweet druvor (sultankärnfria) - ca 200 gram;
• citron eller apelsin;
• 1-1,1 kg socker;
• 2/3 (ca 150 g) vatten;
• ett kilo päron.

Beredningen teknik

Päron behöver åter mogen, men fast. Enligt din smak, kan du ersätta citron orange. Och du kan sätta både frukten. Tvätta päron, skär dem i halvor eller fjärdedelar, ta bort kärnan. Efter skära frukt i mindre segment. Druvor tvätta och skölj i ett durkslag. Förbered sirap. För ett litet antal kan ta pannan av rostfritt stål. Fyll den med vatten och sätta 600 gram socker i den. Sätt pannan på brickor bör branden vara måttlig. Rör om blandningen skall nå återflöde. När sockret har lösts upp, börjar sirap för att koka. Det var i detta ögonblick det läggs päron och vindruvor. Koka stoppad - du kan skruva upp värmen. Efter jam igen kokt, koka den i ca 10 minuter. Rör i resten av sockret och koka i ytterligare en timme. Glöm inte att röra. Nu är det dags att sätta i en kastrull med frukt citron eller apelsin. För bästa sekre citron rulla den på bordet. Avskuren från toppen av det, köttet Pierce flera gånger med en kniv - saften går bättre. Pressa den i en kastrull. Om du är rädd att kommer att få stenar, pressa saften i en separat behållare först, och sedan hälla i päron och vindruvor. Med citron jam bör sjuda i ca 10 minuter. Förbered burkar och lock. Nu kan du hälla päron sylt med citron och druvor på bankerna.

Pear sylt i multivarka

Du behöver:

• pund av fasta ämnen och mogna päron;
• ett pund av socker;
• citron;
• halv ett glas vanligt vatten.

Beredningen teknik

Päron ren, ta bort kärnan. Skär frukten i skivor. Lägg i en skål Multivarki. Strö över socker. Skär citron i koppar eller skivor, lägg i päron. Häll vatten. Stäng locket. "Baking" Ställ in programmet. Tid - 20 minuter. Detta följs av "Kyla" program. Time - 01:00. När jam är klar kan du lägga den på bankerna.