Hur man bakar kyckling med grönsaker? Recept med bilder

Om du bestämmer dig för att baka en kyckling med grönsaker, sedan innan du öppnar många möjligheter. Beroende på valet av ingredienser, kan denna maträtt bli helt annorlunda. Neutral pub, den vanliga potatis, söt pumpa, kryddig aubergine ... en myriad av alternativ! I denna artikel kommer vi att tala om de mest kända måltider, som vanligtvis görs av kyckling i vegetabilisk ram.

användbara tips

Att baka kyckling med grönsaker, behöver inte ha några speciella kulinariska färdigheter. Cook denna maträtt i ugnen är inte bara bekvämt, men också användbar, eftersom kombinationen av köttprodukter från anläggningen anses vara en klassiker av bra näring. Men för att göra denna maträtt, finns det några nyanser som är viktigt att veta varje ägare.

1. Först av allt måste du förbereda sig för att använda saftiga delar en kyckling kadaver, om du ska laga den med "torra" grönsaker. Så potatis perfekt med fet bodryshkami grund i tillagningsprocessen, släpper de stora mängder juice som hjälper grönsaker är bra propechsya. Men kost vitt kött potatis inte förbättras - skålen kommer att visa sig obehagligt torr.
2. Kycklingfilé bakat med grönsaker, kommer att bli oförglömlig, om du använder den för matlagning squash och tomater. Dessa grönsaker har stor rikedom och tillåta bakning bröst suga läcker juice.
3. Varje dag maträtt lämpligt att göra à la carte bitar. Men lår eller skaft i grönsaker är endast relevant i det dagliga livet. För att bättre kunna hjälpa semestern bordet en hel kyckling kadaver fyllda med grönsaker och bakas i ugnen. Så maträtt ser mer solid och festlig. När detta är gjort är det inte svårare. Den enda varning - du måste stoppa kycklingen är klar fyllning, eftersom oavsett vilken tid bakning i slaktkroppen det kommer att förbli fuktig.
4. Kyckling, bakad med grönsaker i ugnen, kommer att se spektakulära på bordet, om produkterna inte förlorar sin "presentabel". Spara det som möjligt att utsätta grönsaker till vidare bearbetning. Om de är pre-stek i en kastrull, då de kommer att behålla sin form. Det är dock värt att överväga att juice under rostning grönsaker måste fördela kommer inte. Så du behöver för att ta hand om sås, som kommer att bidra till alla delar av livsmedels propechsya jämnt.

Recept med potatis och kyckling

Potatis - det välbekanta maträtt på vårt dagliga bord. Därför under helgerna försöker vi skapa något mer originellt. Men skålen tillagas i detta recept, kan dekorera någon bankett. Kyckling bakad med potatis och grönsaker, kommer att glädja även den sofistikerade och kräsna gommar.

För det behövs livsmedelsprodukter:

• kyckling - ett kilo;
• Lök - ett huvud;
• potatis - 800 gram;
• tomater - fem stycken;
• aubergine - en sak;
• majonnäs - två skedar (bestick);
• peppar och salt - till två klämmer;
• chili - en fjärdedel av en tesked,
• lagerblad - två stycken.

framställningsmetod

1. Du måste först skal och grovt hacka potatisen. Då måste det blandas med kryddor, salt och vegetabilisk olja och stek i het stekpanna.
2. Följt av filé på à la carte-bitar.
3. Därefter krävs för att krossa skalad lök.
4. Nu i en djup behållare för att blanda majonnäs, lök, kryddor, kyckling och sätta den resulterande massan åt sidan för en halvtimme.
5. Följt av grovt hackad aubergine och tomater, skalade.
6. Vidare i pannan är nödvändigt att fastställa potatis, aubergine, tomater och marinerad oxfilé placeras i en ugn förvärmd till 180 grader och grädda i 40 minuter.

Efter denna tid kommer det bakad potatis med kyckling och grönsaker vara redo. På grund av marinaden och tomater diet vitt kött blir saftiga och perfekt propechetsya potatis och mjuk.

Recept med zucchini

Sommar - den bästa tiden att baka kyckling med grönsaker. Varje dag kan du erbjuda ditt hem en ny maträtt! Zucchini - perfekt för matlagning. Men liksom kyckling, den har en neutral smak. Därför är denna grönsak bäst att baka med kryddig vitlök och soja.

ingredienser:

• kyckling lår - 1 kilogram;
• zucchini (medelstorlek) - tre av dem;
• sojasås - tre skedar (bestick);
• Persilja - tre grenar;
• vitlök - fyra tänder;
• salt och peppar - efter smak;
• Vatten - en sked (matsalen).

Hur man lagar

1. Till att börja skära squashringarna (om den är mogen och stora, bättre att ta bort svålen från det).
2. Ytterligare grönsaksbitar måste vara tätt sätta på pannan, oljad och salt.
3. Sedan kyckling ben måste gnugga med salt och vitlök och lägg den ovanpå zucchini.
4. Produkten ska placeras i en förvärmd ugn i 20 minuter. Mat Temperatur - 180 ° C.
5. Nu är det nödvändigt att blanda vatten, sojasås, finhackad persilja en djup skål.
6. bör hällas nästa, den resulterande blandningen på en bakform och baka i en timme.

Det visar sig mycket aptitretande kyckling, bakas i ugnen med grönsaker. Receptet presenteras ovan innehåller alla funktioner i de berörda produkterna. Grönsaksjuice indränkta kycklingklubbor ut saftiga och anbud och perfekt komplement till deras zucchini som en sida maträtt.

Recept med tomater och ost

Vid utarbetandet av denna maträtt, kan du använda kyckling, som är i färd med att steka juice indränkt tomater. Kyckling, bakad med grönsaker och ost, kokta mycket snabbt och serveras direkt från pannan med attraktiva gyllene skorpa.

ingredienser:

• kyckling - 800 gram;
• Majonnäs - 150 gram;
• tomat - tre delar;
• Ost - 200 g;
• salt och peppar - efter smak.

prioriterade åtgärder

1. Först och främst är det nödvändigt att kämpa mot filén på båda sidor.
2. Då behöver du en smord plåt och sätta på sin kyckling.
3. Sedan behöver du smörja köttet med majonnäs.
4. Detta följs av tomaterna skuren i skivor och lägg dem på köttet.
5. Då måste du hugga osten och strö dem ovanpå kyckling med grönsaker.
6. Därefter bör skålen placeras i ugnen, förvärmd till 180 grader i en halvtimme.
7. Innan ugnsform kan sättas i lök, skuren i tunna ringar, då brösten blir mer saftiga.

Recept med aubergine

I det här receptet använder den klassiska kombinationen av aubergine och tomater. Kyckling bakas i folie med grönsaker, vanligen tillagad med örter. Suit Olive, italienska, persilja, basilika och, naturligtvis, vitlök. För att förbereda maträtt du behöver följande produkter:

• kyckling - 500 gram;
• aubergine - två bitar;
• tomat - tre delar;
• Ost - 200 g;
• kräm - 100 g;
• Vitlöks - 2 klyftor;
• örter, salt och peppar - efter smak.

Steg för steg matlagning instruktioner

1. Du måste först skärs i långa tunna remsor av aubergine.
2. Sedan behöver du att återta som filet och skär den längs den långa plattan.
3. Då måste du skär i skivor tomater.
4. Följt av en hacka ost, örter och vitlök.
5. Vidare är det nödvändigt att fastställa remsorna överlappar varandra i aubergine form för bakning.
6. Efter det grönsakerna måste placera filéer.
7. Detta följs igen sätta ett lager av aubergine, och topp - tomatskivor.
8. Då måste du salt en maträtt, krydda med peppar, vitlök och örter, häll gräddfil och strö över ost.
9. Baka kyckling nödvändiga enligt folien, vid 180 grader i 40 minuter. Efter en halvtimme efter att ha placerats i ugnen med disken måste ta bort folien så att den var täckt med en rödlätt skorpan.

Recept med pumpa

Om du inte kan tänka, i vilken form för att presentera de gåvor av naturen användbar för barn, den perfekta lösningen - kyckling, bakade i ugnen med grönsaker. Recept för denna maträtt är mycket varierande, men nu presenterar vi dig den mest originella av dem. Kycklingkött med pumpa - en ovanlig kombination, men det kommer säkert att ge dig en hälsosam och god resultat.

ingredienser:

• shin eller lår - ett kilo;
• pumpa - ett kilo;
• Persilja - fem grenar;
• vitlök - två klyftor;
• Senap - en sked (matsalen);
• smör - två skedar (bord);
• pinjenötter (leverans) - två skedar (bord);
• salt och peppar - efter smak.

Vad som följer vad man ska göra

1. Först måste du gnida lår med peppar, senap, salt och låt marinera i en halvtimme.
2. pumpa bör ytterligare skal och frön och skär i kuber av medelstorlek.
3. Därefter, för att grönsakerna staplas på folien i pannan, beströs med salt och peppar, placera de översta bitar av smör och sätta i ugnen i 20 minuter vid 180 ° C.
4. Då måste du steka kyckling lår i en kastrull och lägg dem tillsammans med bakade pumpa. Top skålen kan strö med vitlök och örter.
5. Därefter bör pannan vara igen sätta i ugnen i 25 minuter.
6. Efter den angivna tiden förflutit, måste skålen från ugnen avlägsnas och täck med folie under 10 minuter.
7. Nu den kan matas till tabellen med förtorkades till en torr pan pinjenötter.

Nu vet du hur man bakar kyckling med grönsaker. Någon av dessa recept kommer att hjälpa dig att laga en rejäl och välsmakande maträtt. Ingredienserna i dem kan ändras och varje gång skapa nya och fortfarande oprövad behandling. Bon appetit!