Bullar med socker. enkla recept

Som inte älskar lukten av färsk bakning, särskilt muffins. Tror du att ugnen bullar hårt? Inget sådant. Med våra enkla recept kan du på några minuter att laga mat muffins med socker eller någon fyllning.

Bullar med socker

För sådana rullar, behöver du:

• 220 ml mjölk;
• Tjugo gram av färsk jäst eller två teskedar (rågad) torr;
• hundra gram smör;
• ett ägg;
• halv tesked salt;
• ca 300-350 gram mjöl (det är nödvändigt att titta på konsistensen av degen);
• 50 gram av vegetabilisk olja;
• hundra gram socker (för damning).

Hur man lagar muffins med socker:

Upphettas mjölken till en temperatur av fyrtio grader och löstes socker och jäst. Färgblandningen stå under ca tjugo minuter.

Smält smöret och blanda det med uppvispat ägg och lägga till alla mjölkjästblandningen. Alla bra mix.

Då kan vi sålla mjöl med salt och göra en mjuk, lätt lipkovatoe deg.

Skål med degen du behöver för att täcka med en handduk och låt stå i ungefär en och en halv i värmen timme.

När degen är lämplig, är det nödvändigt att obmyat och rulla ut till en rektangel.

Rektangel smörjer solrosolja och stänka med socker. Du kan också lägga på tillval kanel eller russin.

Vi vänder vår box i en rulle, och sedan skär rullen i bitar av ungefär bredden av två centimeter.

Varje bit behöver inte göra ett snitt hela vägen till sedan distribuera till de två sidorna.

Färdiga rullar sätta på smord plåt och sedan smörjer deras ägg och placerades i en ugn förvärmd till 180 grader.

Grädda bullarna med socker behöver ca tjugo minuter, tills lätt brynt.

När gästerna på tröskeln och tid att förbereda väldigt lite, kan du använda vårt recept för snabba rullar.

Hamburgare och socker

Ingredienser för muffins:

• Ett kilo av jäst deg;
• 40 g smör;
• en äggula;
• socker (för damning).

fyllningar:

• apple smör;
• russin;
• mak;
• keso.

En metod för framställning av bullar fyllda med socker och:

Först måste du rulla ut degen, små sängar. Fett degen med smält smör (smör).

Sedan spred fyllningen. Om det är en vallmo, måste du i förväg dra det i varmt vatten, om du tar ost är det bäst kombineras med russin. Med sylt - allt är klart.

Vik degen rulle och skär.

Smörjer våra bullar äggula och strö över socker.

Baka sådana valsar behöver ungefär femton minuter vid 200 grader.

Och låt oss baka dessa rullar att lukta fläktade runt, till avundas sina grannar, och själva kommer att dricka te med rullar och njuta av livet.

Bullar med fyllning

Ingredienser för hamburgare:

• 120 gram margarin;
• halv en liter mjölk;
• en kopp socker;
• tre eller fyra ägg;
• fjärdedel av tesked salt;
• Tio gram av aktiv torrjäst.

Pålägg: kanel, socker, äpple sylt och smör.

Framställning av rullar:

Först måste du lösa upp jästen i en fjärdedel kopp varmt vatten och tillsätt en halv tesked socker. Denna blandning sätts i ungefär tio minuter i en varm plats. Under denna period degen ska börja skum och fördubblas i storlek. Tips: bullar måste ta högkvalitativa, beprövad jäst, eftersom det i sig är en tung bakverk och dess prakt är beroende av kvaliteten på jästen.

En halv förpackning med margarin behöver smälta i en kastrull.

I en annan kastrull värme mjölken behöver lite. Kom ihåg att temperaturen på mjölk bör vara något högre än kroppstemperaturen. För att kontrollera, kan du släppa i mjölk finger.

I den redan smält margarin, tillsätt socker och rör om väl. Vi ger margarin lite kallt och tillsätt jästen. Häll mjölken i pannan och rör om.

Vidare försöker vi driva ägg och mjöl (i små bitar). Om tre eller fyra koppar mjöl. Först knåda degen en träspatel, och sedan bättre händer. Tillsätt mjölet behövs tills degen inte kommer att hålla jämna steg med väggarna i pannan.

Pannan med degen måste du lägga i värmen och täck med en handduk. När degen stiger väl, du behöver tre gånger genomborra honom en träspatel att dra luften. Sedan lämnar degen igen tills det är i skick igen.

När degen är lämplig för att bryta sig loss från honom små bitar och rulla in bollar. Bollar reserv, så att de kom upp lite (ungefär en halvtimme).

Även om det är möjligt att blanda socker och kanel - detta är den första versionen av pålägg. Det andra alternativet för fyllning - apple smör.

Kavla ut bollarna i kakan tjocklek en centimeter. Om fyllningen av kanel, är det nödvändigt att först smörja kakan med smör (smält), sedan strö med socker och kanel.

Krypa upp i en rulle, och rulla in i en spiral, tucking kanterna ner.

Bullar med fyllning sprids på en plåt och låt en liten passning.

Ugnen värms upp till 190 grader. Baka muffins tills de är lätt brynt.

Det är hur lätt du kommer att kunna baka bullar med socker och andra pålägg.