Rätter av malet fisk: recept. Vad kan du göra från malet fisk?

Rätter av malet fisk har blivit en del av menyn i många nationer. Älskarinna världen bereds i deras kök köttbullar, pannkakor, kakor och snacks från fisk. Idag vill vi dela med dig recept för läckra, hälsosamma och kalorifattig rätter.

Fish fyllning. Vad kan du göra av det till middag?

Hittills mycket få människor vet att för varje recept perfekta vissa sorter av fisk:

• Family Carp - karp, braxen och karp. De är ganska fett och innehåller mycket ben. De är bäst lämpade för att steka i en kastrull eller grill.
• Stör - en beluga, stör, stel stör och stör. Från denna ganska dyr fisk brukar laga soppor, laga huvudrätter, snacks och paj fyllningar.
• Lax - Vit lax, öring, lax och öring skiljer mört kött, som har nästan inga ben.
• Torsk familj - kolja, torsk och saffran torsk. Rätter av malet fisk denna art är låga i kalorier och innehåller ett minimum av fett.
• Abborre - en abborre och gädda. Mince filé denna familj är idealisk för tillverkning av hamburgare och köttbullar. Den bestämmer en underbar fyllning för pajer och grunden för jellied rätter.

makrill pate

Vad du laga mat från malet fisk för semester tabellen? Doftande och tillfredsställande mellanmål som kommer att imponera på någon gäst. Till denna pasta vi behöver:

• Stora rökt makrill.
• 100 gram färskost.
• En citron.
• Örter smak.
• Ready tartlets.

Rengör fisken från fenor, skinn och ben. Filéer skuren i små bitar och slipa dem med en mixer eller matberedare. Lägg i malet citronsaft, ost och vispa tills slät. Sätt pajen i tartlet och dekorera med kvistar persilja och dill.

Fisk kakor med kryddor

Rätter av malet fisk laga bra möjlighet att inte alla. Många mindes dagar fiske i närmaste dining förväg överge dem till förmån för kött eller bakning. Däremot kan du lära dig att göra hälsosamma och läckra hamburgare, med hjälp av aromatiska örter och kryddig kryddor. Så, låt oss ta:

• 600 gram kummelfiléer.
• Två hönsägg.
• Två lök.
• 100 gram brödsmulor.
• En vitlöksklyfta.
• En blandning av kryddor för fisk.
• Olivolja.
• 100 gram majonnäs.
• Skal av en citron.
• En tesked citronsaft.
• En halv tesked paprikapulver.
• Salt.

Om du inte gillar att hugga fisken själv, sedan köpa i butiken filén utan ben och hud. Hake skuren i små bitar och skicka dem i en matberedare. Skala lök och vitlök, strimla och tillsätt fisken. Även i en skål sätta majonnäs, ströbröd, ägg, salt och kryddor. Slå på processorn i några minuter och blanda alla ingredienser tills en homogen massa. Om du har till hands var inte ett mirakel av modern teknik, kan du använda en köttkvarn eller mixer. Värm ugnen var täckt med bakplåtspapper och smörj den med olivolja. Av malet kött bildar biffar och sätta dem på papper. Medan vår måltid förbereds, kan du laga en läcker sås majonnäs, citronsaft, skal och paprika. Servera varma köttbullar med sallad eller potatismos. Bon appetit!

Soppa med köttbullar

Rätter av malet fisk gädda angenäm smak, helt mättad, men det lämnade en känsla av lätthet. För köttbullar, måste vi ta:

• 200 gram malet fisk gädda.
• 300 gram fett.
• Hälften av lök.
• En skiva torrt vitt bröd eller limpa.
• En liten grupp av dill.
• Grädde eller mjölk.

Fiskfiléer och fett färs eller grind i en matberedare. Bröd indränkt i mjölk, falla sönder och lägga till i fyllningen. Finskuren lök och dill, sedan blanda väl alla produkter skulptera små köttbullar. Från fiskben och fenor laga buljong, sila den och koka upp. I en kastrull sätta riven morot, köttbullar, koka på medelvärme. Vid denna tid shinkuem kål och skär i tunna ringar av lök. Efter tio minuter, tillsätt grönsakerna till buljong, lagerblad och lite paprika. Än en gång vi tar soppan till en koka, minska elden och koka i fem minuter. Lätt kost maträtt av gädda redo!

fisk friterad

Vad du laga mat från malet fisk barn som blankt vägrar inte mycket välsmakande, men hälsosamma kost cuisine? Vi föreslår att du försöker behandla sina nära och kära friterad gjorda av magra sorter av fisk. För framställning om behovet av att ta:

• En hel fisk genomsnittliga storlek.
• Två hönsägg.
• Salt, kryddor efter smak.
• Två vitlöksklyftor.

Koka fisken i vattnet tills de är mjuka, kyla, separera filén från benen. I en separat skål sätta alla dessa ingredienser och blanda dem med hjälp av en mixer. På en stekpanna med nonstick steka pannkakor eller utan tillsats av olja.

Kotletter från en röd fisk

Rätter av malet fisk lax anses vara en delikatess och kännetecknas av god smak. Först och främst bör du inte ta för köttbullar Choice filéer, eftersom det är bättre att baka i ugnen med citron och örter. Och för våra rätter passar matrester och rester som finns kvar av en högtidlig lunch. Kotletter från röd fisk beredd med följande ingredienser:

• 500 gram av lax kött.
• Två ägg.
• Två skivor torkade upp vitt bröd eller limpa.
• De två huvuden lök.
• Kryddor (efter smak).

Bröd indränkt i vatten och blanda med andra produkter. Armar som bildar patties, kollapsar i mjöl och stekt i en stekpanna med en liten mängd vegetabilisk olja. Servera denna maträtt med färska eller ångade grönsaker och din favorit sås.

Kotletter i en dubbel panna

Alla människor, försiktigt Viktväktarna, vet du hur användbar fiskfärs. Vad kan tillagas för middag i en dubbel panna till någon som följer en diet? Vi erbjuder dig ett originellt recept för en lätt middag:

• 800 g hackad fisk.
• En citron.
• 100 gram krossade kex.
• Salt, peppar, kryddor efter smak.

För denna maträtt tar vi två typer av fisk. Till exempel kan du köpa i butiken pollock filéer och lax, tina och hacka i en matberedare. Tillsätt resten av ingredienserna, skulptera hamburgare med våta händer och lägg dem i ångaren. Sätt fisken på varje boll en tunn citronskiva och koka i 15-20 minuter.

Fish zrazy

Recept från malet fisk är ofta inte mycket annorlunda från liknande recept kötträtter. Att resultatet var intressant, i stället för hönsägg vi tar vaktel. Så, förbereda fyllningen av fisk du vill, blanda det med kyckling ägg, hackad lök, indränkt i vatten, bröd, torkad basilika, salt och peppar. Blint från den resulterande degen pannkaka, sätta i mitten en kokt vaktelägg och limma kanterna på händerna. Värm ugnen, låg på en plåt för bakplåtspapper och placera den zrazy. Baka i ca 20 minuter skålen och servera den med sallad eller grönsaksgryta.

Vi hoppas att våra recept kommer att vara användbart för dig. Och du kommer att vara mer benägna att behandla sina nära och kära läckra och ursprungliga rätter av fisk.