Hur man äter feijoa - en exotisk frukt

Feijoa visas i slutet av höstsäsongen på hyllorna i stormarknader och marknader. Denna exotiska frukt luktar och smakar som kiwi och jordgubbar. Det finns anteckningar av ananas i den.

För konsumtion i mat måste du endast använda fullmognad frukt. Om frukten fortfarande är grön, måste den överleva några dagar efter inköpet. Den helt mogna feijoa-massan är geléliknande.

Att skilja utseendet på en mogen frukt är omöjlig. I något tillstånd är frukterna lika gröna. Mogna feijoa ges för lätt kompression. Vid beröring liknar de mogna bananer. Du kan be säljaren att skära en frukt för ett test. Om feijoa är moget är dess kött transparent. Den omogna frukten är vit inuti, och den övergripande frukten är brun.

Om du köpte feijoa, hur man äter det ordentligt? Frukten är förtvättad och placerad på en skärbräda. Med en skarp kniv skärs frukten i två lika delar. Hur man äter feijoa Köttet tar en sked. Den är skild från skalen, som har en bitter smak, och är därför inte lämplig för mat.

Hur man äter feijoa på annat sätt Ren frukt kan bita på ena sidan. Sedan kläm frukten med händerna, suga innehållet. Det finns sålunda feijoa behöver mycket noggrant. Man bör komma ihåg att det i det här fallet är lätt att bli smutsig med saften.

Hur man äter feijoa än Från frukten förbereda drycker och cocktails, koka sylt och gelé från det. Ripe frukter kompletterar perfekt glass och yoghurt. De ingår i recepten av kakor och pajer. Skivad feijoa kompletterar perfekt fruktsallader. De är magnifika med flingor. Feijoa kombineras ofta med en mängd olika grönsaker och frukter och skapar rätter med komplexa smaker.

En av de mest originella recepten är en sallad, där det finns en exotisk frukt och rödbetor. Receptet för dess beredning innefattar valnötter (tio bitar), feijoa (ett hundra och femtio gram), vegetabilisk olja (fyra matskedar) och salt. Fyra hundra gram rödbetor kokas i en skal. Rening och huggning. Till det läggs skalade feijoa och strimlad kärnor av nötter. Produkterna blandas och olja och salt tillsätts.

Hur man äter feijoa med citrus? Den exotiska frukten i salladen är utsökt . För att göra det behöver du en skalad och skivad mandarin eller apelsin. Tvåhundra gram feijoa kombineras med citrusfrukter. Lägg till blandningen ett hundra gram skog och valnötter, tidigare strimlad. En annan ingrediens i salladen är russin. Den läggs i en maträtt i mängden femtio gram. Till blandningen tillsätt gräddfil, citron, salt och pulveriserat socker. Sallad innan du serverar på bordet är dekorerad med en kant av apelsin.

Feijoa med socker är förberedd för långvarig förvaring av frukt. I denna form bevarar en välsmakande och helande frukt alla dess vitaminer och näringsämnen. För beredning av rå sylt, ta socker (1 kg), lika mycket feijoa och nötter (200 g). Exotiska frukter med skal slipas i köttkvarn eller med mixer. Frukt bör tvättas, skållas med kokande vatten och torkas på en handduk. Krossade nötter läggs till blandningen. Du kan ta valnötter eller hasselnötter. Syltet hålls i steriliserade burkar på en sval plats.