Hur att laga en lätt middag i all hast: recept

Livets rytm vi har idag så att tillbringa en hel del tid att laga fungerar inte. Samtidigt har vi blivit mer selektiva i maten, försöker äta bara att välja rätt och hälsosam mat färska naturliga produkter och, naturligtvis, äta skålen direkt efter tillagning, inte värma "i förrgår gamla." Det är därför recepten våra mormödrar och även mödrar knappast lämpar sig för moderna hemmafruar behöver något snabbare och mindre skadliga. För frukost alternativ att komma med lätt - att laga gröt, häll spannmål eller mjölk för att bygga friska sandwich kan vara ganska snabbt. Lunch vi sker vanligtvis utanför hemmet - på jobbet eller under ett affärsmöte. Men hur är det kvällsmåltid? Vi erbjuder flera intressanta alternativ på hur man förbereder en lätt middag i en hast. Du kommer att finna att det är mycket enkelt.

Den första receptet - grönsaker, men rik nog. Denna middag snabbt och enkelt laga sin egen heller. Det viktigaste i förväg för att få följande produkter i kylskåpet:

• svampar (t ex svamp);
• burk av gröna ärtor;
• Lök och vitlök.

Vegetabilisk olja och kryddor är verkligen i varje hus. I oljetråget värma upp och kasta hackad lök och hackad vitlök, lätt stekt och lägga till några kryddor (koriander, spiskummin, chili, paprika, etc.), salt. Skivade champinjoner (inte mycket fint), vi skickar dem till pannan, rör om och förbereda minuter 7. Nästa sätta ärtor, låt sjuda ytterligare 3 minuter, strö örter och serveras med rågbröd toast.

För en mer hälsosam utförande en blandning kan driva ägget. Mycket välsmakande, och även en ljus kvällsmat hastigt beredd.

För älskare av spannmål kan det vara lämpligt att steka ris med svamp. Hans första behovet av att koka (som är gjort, alla vet). I en stekpanna stek svampen i olivolja, tillsätt kokt ris och grön lök, rör om och koka i 2 minuter sedan hälla lite soja (salt, i detta fall skålen är inte nödvändigt), lägga ut för ytterligare en minut och ta bort från värmen. Också ganska enkelt och tillfredsställande skålen.

Vad att laga en lätt middag på skaldjur? För älskare av protein livsmedel i föreliggande livräddare blir frysta skaldjur mix (dessa säljs nu i någon stormarknad).

Till att börja lägga ut rätt mängd fisk och skaldjur på en torr stekpanna och stek (till förångat vatten), tillsätt lite soja och grädde, låt sjuda i fem minuter. Därefter måste du olika alternativ att välja mellan (du kan växla):

1. Överför ångad fisk och skaldjur i en ugnsform, häll uppvispat ägg med mjölk och skicka den i ugnen. När ägget ordentligt, sedan strö över riven ost och nå för en minut. Tjäna sallad blandning garnering körsbärstomater.
2. Koka pasta (bästa passning eller Farfalle fettuccine) och sedan lägga till den till havet blandningen sjuda under locket i 1-2 minuter. Servera med ost.
3. I nästan klar skaldjur mix, placera broccoli (tidigare uppdelad i buketter) och skivade champinjoner. Sjuda en stund tills de är mjuka grönsaker. Servera med råg toast.

Det är en ljus kvällsmat hastigt förvandlats till så många som tre mycket olika alternativ. Dessutom är dessa rätter är mycket raffinerad och vackra, de är lämpliga inte bara för dagligen, men också för en romantisk middag.

Förresten, förutom den marina fryst cocktail hindrar inte att hålla lager ett antal olika grönsaker och blandningar av dessa. De kan kombineras eller laga mat för sig. Plus dessa ämnen som du alltid kan förbereda en god, hälsosam och lätt middag i all hast. Ät gott utan att spendera en hel del tid att laga mat!