Potatis med corned beef - nyckeln till familjen lycka.

Alla vet det populära uttrycket "en mans hjärta går genom magen." Beväpnad med denna fras, började jag unna hennes man en mängd olika rätter som bara kan komma att tänka på. Sallad på exotiska frukter, kött halophytes, stuvade kött katrinplommon och stoppade fågel - det är precis vad kommer att tänka på alla mina kulinariska experiment ... Och som en man som redan har satt tänderna själva bula på denna vinkel, jag varnar er, damer. : försök inte att göra vad jag gör! Alla mina försök endast lett till att knappt samplade delikatesser make diskret ner i toaletten. Och ner inte bara produkter, men min tid, ansträngning och energi. Varför händer detta? Många kanske tror att i händerna på oerfarna hemmafru och socker kan bli bitter, musikbranschen var helt annorlunda - för dem som kommer att besöka, gärna absorbera alla arrangemang och begärde tillskott. Det visade sig att en kära hustru som den stora majoriteten av kvinnor i vårt land, och främlingar från kulinariska läckerheter och hälsosam mat. Branden i hans ögon visas bara när en stekpanna, strö i alla riktningar smör, rostade morötter och lök och potatis i en kastrull tushilas. ... Ja, kära kvinnor! Vi brottas med hur man tillfredsställa sina nära och kära, och de har verkliga orsakar fysisk stimulans potatis med corned beef! Och de behöver inte din foie gras, enligt deras uppfattning, är show-off för affärsmöten, och stekt potatis med stuvade kött - maten av gudarna, och killarna. Så, för dem som vill se leende av en tacksam make efter middagen, jag skriver ett recept med ett lyckligt familjeliv. Det kallas lycka "potatis med corned beef."

Så först skala potatisen, ju mer desto bättre, även om påsen! (Ändå då blir det nog). Då kommer han rengör morötter, lök, paprika och två tomater. Carrot Grate, lök finhackad, peppar, skuren i remsor och tärnade tomater. På en uppvärmd pan lägga ut grytan. Nej, fel! Alla konserverat kött med vitt fett! Ja, det är illa! Ja, levern kommer att klaga högljutt svordomar. Men det är bättre svär lever fru än mannen, tro mig. ... Nu, i det smälta fettet spridning morötter, och några minuter senare och lök. Subtrahera tanklocket täcks inte. Grönsaker bör steka, inte släckt! Medan moroten kommer, skär potatisen i små tärningar. Fine !!! Så vad att koka och förlora form, enligt män, potatis med corned beef och detta bör vara! Men då var han glad över att smeta och blanda allt tills slät skick och kommer att vara mycket nöjd.

Skivad potatis fylla med vatten så att vattnet bara täckte den, inte mer, och satte i brand. Under tiden är det dags att lägga till hackad paprika och tomater i en kastrull med passirovkoy. Vi väntar på fem minuter och stänga av gasen. Hur är det potatis? Koka? Så trevligt, flytta vi hela innehållet i stekpannan i pannan och låt sjuda på låg gas i trettio minuter under lock på glänt, inte att förglömma att lägga salt. När du ser att potatisen är inte längre ha en tydlig kontur, tillsätt hackad färska örter, som alla har, för lukten av rullen en vitlöksklyfta. Fem minuter senare, kan branden vara avstängd, vägen till en mans hjärta är nu fri.

Stuvade potatis med stuvade kött ger dig en god chans att passera en skicklig värdinna, men om du vill tillbringa lite tid "svälja", "bär", "Mary-Weaver" och "Vasilisa det härligt" - då ditt val - stekt potatis med stuvade kött. Bara gör det nödvändigt att korrigera att hon var gyllene, skarpa, skorpa och lukta dill. Inget komplicerat om det, kom ihåg, är det nödvändigt att hälla i pannan lite olja, lägg konserverat kött och fett inte sätta alls! Annars kommer potatisen absorberar fukt och blir mjuk, inte kommer att bli brun. Täck inte potatisen, täck den så lite som möjligt och vrid salt till fem minuter tills kokta. Det är allt. Titeln "Fru of the Year" du angav. Men inte för länge. För i morgon är din man börjar att sucka och otäck gnälla under örat som aldrig har sett en potatis med ångade kött för två månader som han sitter i tre dagar hungrig och såg hans dödsbädd delirium potatis med corned beef. ... Tja, kan jag råda? Kniv i handen, och in i köket. Attack potatis ...