"Gingerbread man" receptet med ett foto

Historien om pepparkakor man är lika gammal som världen, men för oss det kom relativt nyligen. Intressant och läckra tradition, fylld med julen dofter och värmen i hemmet, liksom många. De flesta av oss vet om förekomsten av människan pinne av sagor eller filmer, men han är inte författarens fantasi, tvärtom, det är en verklig karaktär av livet. Vem är denna pepparkakor man? Receptet för dess tillkomst är höljd i många berättelser, saga, och inte så mycket.

Eftersom det var

För länge sedan, drottningen av England Elizabeth I beslutade att överraska gästerna och presentera dem ovanlig jul måltid. Hon beställde baka kakor, liknar ädla inbjudna gäster. Kockarna gjorde sitt bästa: en behandling var smyckade med intrikata lindningar glasyr och var förvånansvärt läckra. Och tanken var mycket framgångsrik: gästerna var intresserade av den gudomliga söta och aromatiska servering, oss själva. På det gick ett rykte, och snart idén att baka bröd i form av män som redan bosatt sig i hemmen för vanliga människor. Så världen gick att resa är läcker och ett bra nyårs tradition - Julpepparkaka man. Receptet för dess framställning förändrats, bättre och i dag kom till oss, kanske i sitt livs form. Kex gjorde baka, som i färgglada fest väskor och ge barn och fortfarande de dekorera granen och huset är gäster behandlas och enligt legenden, pepparkakor man - den mest älskade behandla Santa Claus.

Sådana olika män

I själva verket, alla pepparkakor kan fungera som en bas från vilken kommer att göras pepparkakor man. Receptet av preparatet kan variera, men säkerligen var och en har något doftande ingefära och olika kryddor. Form av cookies kan också vara olika. Detta kan vara pojkar och flickor, och olika snegovichki fantastiska saga tecken. Du kan späda ut dem en cookie i form av snöflingor eller julstjärna. Dock kommer vem som helst på att fantasin räcker. Särskild uppmärksamhet bör ägnas och dekoration. Traditionellt kakor pepparkakor man har ögon, mun och knappar i hans skjorta, som vårdar en glad hjälte av en saga. Dekorera kan glasyr, russin och en mun gjord av citron eller apelsinskal. Att dekorera sin julgran, vänligen göra testet ett litet hål genom vilket, efter hoppa över bandet och använda den för att hänga mannen.

Vi gör formen

Faktum är att denna bakverk är i dag inte ett problem i nästan varje butik säljs formulär. Gingerbread man kan skäras med ett bakverk eller bakad mönster i silikon formar. Förresten, kan storleken vara annorlunda - från mycket små till stora och huvuddelen av cookies. Om du inte hittar i din butik sådana redskap - oroa dig inte. Detta är inte en anledning att tro att inför jul till dina barn inte kommer att besöka pepparkakor man. bakverk mönster kan skäras ut ur vanligt papper och be honom en silhuett som du kommer att gilla den mest framgångsrika. Kommer bara rulla ut degen, lägg ovanpå pappersmönster och den vanliga kniv för att skära ut formen.

Du kan använda en annan idé. Formar pepparkakaman kan vara tillverkad av tunn plåtremsa. Kommer bara att ge den formen av människan. För ett material kan använda det tomma burk Coca-Cola eller annan dryck. Skär toppen och botten av burken. Den resulterande cylinderhalv - så att du får ett rektangulärt ark. Förblir skuren i långa remsor, för att ge dem form och försegla kanterna. Denna mall placeras på rullas ut degen ingefära och lätt beröring skär pepparkakor man. Cookie recept som du kan använda i den här artikeln.

Pepparkakor recept

I själva verket kan det vara något, men om pepparkakor du inte har förberett, kommer vi gärna att råda dig ett par olika recept. Och även om ditt hus pechenyushki med ingefära inte hitta sin bekännelse, att inte överge tanken. Vi behöver bara att baka dina favorit cookies i din familj i form av män och dekorera dem.

700 g mjöl Ta 100 g margarin, socker glas, polstakana sirap, ägg, 2 tsk mald kanel, ingefära och kryddnejlika, 1 tsk soda och salt (nypa).

Beväpna dig med en mixer och vispa socker med mjukt smör tills en homogen plastisk massa, tillsätt sedan ägg och blanda väl. Ange vikten av de återstående ingredienserna och fortsätter att driva mixer på låg hastighet, gradvis in mjölet. Ta degen i paketet och skicka det svalna i kylen en timme vid 1,5-2.

Rulle deg Korzh tjocklek av 1,5 cm och en kaka cut. Låg på färdiga pappers formen och grädda i 15 minuter vid en temperatur på 190 grader. Cool och dekorera din smak.

Honey-pepparkakor

Vid ett kg mjöl ta: ½ kg honung, 200 g socker, 300 g margarin, 2 ägg, 50 g kakao, bakpulver för bakning - 2 tsk Tillsätt kryddor efter smak: botten torkad ingefära, muskot mutter, vanilj, kanel, kryddnejlika, kryddpeppar och svartpeppar.

Honung med socker och smälta margarinet, bör socker löser sig fullständigt. Sikta mjöl, när honungen massan svalnar - ansluta. Lägg marken kryddor och ägg. Knåda degen. Det bör ha en jämn och inte fastnar på händerna eller bordet. Rulla till en boll, plats i en påse och förvara i kylskåp i en timme.

Degen rullas ut till en tjocklek av 1 cm. Pepparkakaman (mönster) placeras ovanpå och produkten skärs ut. Bakning bör lägga papper för bakning kex expanderade och skickas till ugnen under 10 minuter (temperatur 180 grader). Cool. Förbered en flerfärgad glasyr och dekorera cookies.

Visste du?

Vid ingefära cookies i form av man glad och rikt liv. Han blev en hjälte filmer och tecknade serier. Och praktiskt taget alla barn från väst vet sagan "Om ingefära man". Mest intressant är att det huvudpersonen - en man med pepparkakor - upprepar historien om vår bulle, som hoppade ut ur ugnen och farföräldrar kvar. Drabba liten man med en massa olika berättelser, varje berättare berättar på sitt eget sätt. Men slutar sagan, dock fortfarande ledsen - äter ingefära resenären listig och slug räv.